薏米的營養(yǎng)價值有哪些

　　我們都知道吃薏米的好處多多，那么你知道薏米具體營養(yǎng)價值嗎，不知道的就來看看吧。

　　薏米的營養(yǎng)價值有哪些

　　1、抗癌防癌：

　　在國外薏米還有著抗癌食品之稱，因為它含有一種硒元素，這樣元素能有效的抑制癌癥細(xì)胞的繁殖，對于一些癌癥有著輔助治療的作用，特別是肺癌，更是適宜，也可以減輕一些患者在化療時的副作用，健康的人群經(jīng)常吃薏米，能讓身體更輕捷活力，大大的降低了腫瘤發(fā)病率。

　　2、健脾胃、促代謝：

　　因為薏米里所含成份，含多種礦物質(zhì)及維生素，而我們的新陳代謝里，對于這種成份更是很需求的，這樣的話經(jīng)常吃薏米可以很好的促進(jìn)新陳代謝，從而進(jìn)一步的減少腸胃的負(fù)擔(dān)，負(fù)擔(dān)少了，我們的脾胃自然而然就開了。由此可見，消化不良者，慢性腸炎者，常吃薏米是有著很不錯的療效。

　　3、美白肌膚：

　　薏米也是一種非常不錯的美容食品，因為它含有維生素E，維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素，經(jīng)常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細(xì)膩效果，對于粉刺及色斑都有著很好的消除改善作用，對于一些病毒感染的引起皮膚問題也有著一定的抑制作用。

　　4、利水滲濕：

　　在中醫(yī)里薏米是一種很好的利水滲濕藥，煮湯食之的話，有著去濕除風(fēng)之療效，利水消腫、健脾等，炒熟食用的'話，還可以治脾虛泄瀉。

　　5、護(hù)發(fā)：

　　薏米的營養(yǎng)價值非常之高，它的營養(yǎng)成份對于防止脫發(fā)，滋養(yǎng)發(fā)根都有著很好的作用，使我們頭發(fā)柔軟光滑。

　　6、防治腳氣�。�

　　很多可能不知道薏米還有防治腳氣病之功效，其實它對防治腳氣病有著十分明顯的療效哦，因為薏米富含有維生素B。

　　薏米的作用及功效可見非常之多，是一種不可多的食物。它的吃法也可很多樣，做成粥食用也可以，煮成湯類也不錯，不管是正餐還是佐餐都可以，是一種健康的食療。

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