醋泡黃豆的作用和功效

　　醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類,對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。醋泡黃豆就是夏季不錯的一道不錯的涼拌菜，那么醋泡黃豆的作用和功效有哪些呢，下面就一起來看看吧！

　　醋泡黃豆的作用和功效

　　醋泡黃豆的作用—降血壓、治便秘

　　人們經常談到醋泡黃豆的好處，經常食醋泡黃豆用具有降血壓、治便秘的作用了。不僅對肝炎、糖尿病患者食用醋泡黃豆后病情也明顯好轉了;而且對背痛，腰痛的朋友，

　　吃了醋泡黃豆后也痊愈了。由此可以看出，醋泡黃豆的作用還是非常大的，而且醋泡黃豆的食材在我們生活中也非常常見，而且還是物美價廉哦。

　　醋泡黃豆的作用—美容養(yǎng)顏

　　醋我們都知道是在做美味佳肴的時候少不了它，你有知道嗎，用醋來泡黃豆還具有美容養(yǎng)顏的功效哦。

　　醋泡黃豆里面含有豐富的磷脂及多種氨基酸，食用過后會使我們的皮膚變得柔嫩，色素也會隨著變淡。還能夠促進皮膚細胞的新陳代謝，并有改善肝功能、降低膽固醇能及延緩衰老作用。醋泡黃豆的作用可以美容養(yǎng)顏，愛美的朋友們你們記住了沒有呢?

　　醋泡黃豆的作用—減肥

　　愛美之心人皆有之，大家都想擁有一個苗條的身材，可是，平時不注意自己的飲食那肯定是不行的。因此，還在為減肥而苦惱的朋友，不妨回家用醋泡黃豆食用，就可以健康的減肥哦，不僅制作簡單，而且營養(yǎng)價值也非常的高。醋泡黃豆的作用可以減肥，是不是心動呢?看到這里很多朋友想知道怎么做醋泡黃豆了，不要著急

　　醋泡黃豆制作方法：

　　1.將黃豆洗凈，瀝干水分以備用;

　　2.將水倒入鍋中燒開，把洗好的黃豆倒入開水里煮至6成熱撈出;

　　3.用小火翻炒黃豆30分鐘;

　　4.當看到黃豆表皮開裂，起鍋，待黃豆冷卻后以備用;

　　5.將冷卻的黃豆裝入玻璃瓶中，倒入米醋;

　　6.最后蓋上玻璃瓶蓋子，放置一星期后，開蓋即可食用。

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