2023年立秋吃什么食物養(yǎng)生(集合)

　　立秋吃什么食物養(yǎng)生

　　1、立秋應(yīng)該吃茄子好

　　民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨(dú)特的清香，口感細(xì)嫩，因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。

　　中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點(diǎn)與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。

　　2、立秋應(yīng)該吃南瓜好

　　立秋人們要吃南瓜，此食物被認(rèn)為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后，氣候干燥，皮膚黏膜水分加速蒸發(fā)，身體容易出現(xiàn)燥熱情形。而南瓜具有潤燥的功效，同時能給人以飽腹感，認(rèn)為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。當(dāng)然南瓜的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這些了，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解殺蟲的功能。

　　3、立秋應(yīng)該吃潤燥安神的食物好

　　秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

　　4、立秋應(yīng)該吃平補(bǔ)的食物好

　　秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　5、立秋應(yīng)該吃健脾胃的食物好

　　苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

　　立秋水果吃什么好

　　1、香蕉

　　在立秋節(jié)氣吃點(diǎn)香蕉可以很有效的預(yù)防秋燥，因為香蕉性寒，它的藥用價值是非常高的。平常有便秘的人群也會選擇吃香蕉，香蕉可以幫助腸胃進(jìn)行蠕動，所以在干燥的秋季，吃香蕉是非常好的哦!

　　2、梨

　　因為秋天是很干燥的，所以人們在秋天很容易會上火。梨是一個可以幫助祛火的食物，生津止咳的效果非常好，生吃燉湯都可以，可謂一物多用。

　　3、石榴

　　石榴是個很溫和的水果，有生津液、止煩渴的作用，在口干舌燥的時候，吃個石榴可以很好的緩解。并且它還可以清熱解毒，總而言之，在秋季吃石榴是再合適不過的了。

　　4、柚子

　　柚子是秋季的時令水果之一，有著健胃消食、消腫止痛的作用，對于本身患有胃病和消化不良的人群，都有一定的功效。柚子內(nèi)含有非常豐富的維生素C，對于肥胖和本身就患有心血管疾病的人群也可以經(jīng)常食用，并且有很大的益處。此外，柚子的有機(jī)酸大部分是枸櫞酸，對于人體疲勞也可以起到改善作用。

　　5、桃子

　　在秋天吃桃有個說法叫做“補(bǔ)秋膘”，是對于身體很有好處的哦。桃子本身就營養(yǎng)豐富，是個比較溫和的水果，可以很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，這也是為什么老人家總說桃養(yǎng)人，立秋吃桃不僅可以補(bǔ)虛防燥，而且有著很好的寓意。寓意著生活甜甜美美。

　　6、龍眼

　　龍眼樹成實于初秋，累累而墜，外形渾圓飽滿，而果肉晶瑩白凈，因成熟于八月，又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說，可見龍眼具有堪比人參的營養(yǎng)和滋補(bǔ)功用，價錢卻比人參平易近人得多，因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果。

　　立秋養(yǎng)生注意事項

　　1、忌無病亂補(bǔ)

　　無病亂補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

　　2、忌虛實不分

　　中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。

　　3、忌多多益善

　　任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。

　　4、忌凡補(bǔ)必肉

　　動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　5、忌以藥代食

　　藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

　　6、忌重“進(jìn)”輕“出”

　　隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。

　　7、忌恒“補(bǔ)”不變

　　有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。

　　8、忌越貴越補(bǔ)

　　“物以稀為貴”，那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補(bǔ)原則。

　　立秋以后還會熱嗎

　　一般來說立秋之后最少還要熱半個多月的時間。但是只是白天悶熱，晚上溫度還是很低的�！∑鋵嵾�是會熱半個月左右，但是溫度是一直下降的。立秋后大局部地域仍以晴、陰相間的天氣為主，降雨天氣不分明，氣溫仍可到達(dá)31-33℃，日均勻氣溫仍屬偏高形態(tài)，天氣仍然”悶熱“。一般有立秋后還有18天地火的說法，過了18天，開始早晚比較涼爽兒，那時的天氣才比7月份要舒適一些。

　　一般立秋以后，會重新出現(xiàn)暑熱的現(xiàn)象，這時候秋老虎就會出現(xiàn)了。秋老虎是指立秋過后短期回?zé)崽鞖�，通常發(fā)生在8月底到9月初，持續(xù)半月左右，主要原因是南退的副熱帶高壓重新回頭，在江淮和華南地區(qū)最容易發(fā)生，時間有先后之別。民間有”立秋3日涼風(fēng)至“的說法，但立秋后大局部地域仍以晴、陰相間的天氣爲(wèi)主，降雨天氣不分明，氣溫仍可到達(dá)31-33℃，日均勻氣溫仍屬偏高形態(tài)，天氣仍然”悶熱“。

　　立秋后的節(jié)氣特點(diǎn)

　　1、早晚溫差大

　　氣溫的早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。當(dāng)然，由于全國各地氣候不同，秋季真正開始時間也不一致。

　　2、天氣逐漸轉(zhuǎn)涼

　　變涼是氣候趨勢，根據(jù)立秋三候的描述，或許處在氣候偏冷周期時，就有這種情況。立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。當(dāng)立秋到來時，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。立秋后雖然一時暑氣難消，還有”秋老虎“的余威，但天氣總的趨勢是天氣逐漸涼爽。

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