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三伏天食欲差吃什么蔬菜
很多人到了三伏天就會(huì)變得沒(méi)有食物，那么三伏天食欲差應(yīng)該吃什么蔬菜好呢，下面小編為大家介紹五種適合三伏天吃的蔬菜，歡迎大家閱讀。
三伏天食欲差吃什么蔬菜
1、芹菜
芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種具有保健作用和藥用價(jià)值的蔬菜。芹菜不僅富含鉀、鈣、鐵等元素，還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素。芹菜葉、莖含有芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，有降壓、利尿、健脾、增強(qiáng)食欲的作用，還可作為高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)和痛風(fēng)的食療蔬菜。不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉，這就極不科學(xué)，因?yàn)榍鄄巳~中營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。
2、西紅柿
西紅柿甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經(jīng)，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。夏天常吃些西紅柿可解暑熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。據(jù)專家介紹，夏季應(yīng)該多吃西紅柿，還有一個(gè)重要的原因——防曬。因?yàn)榉迅缓寡趸瘎┓鸭t素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。
3、通心菜
通心菜是夏天的蔬菜，有著清熱潤(rùn)腸的功效。通心菜性涼，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。且其嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素�？招牟顺送ū�，還有排毒的`作用�？招牟酥泻械哪举|(zhì)素能夠提高細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，可殺菌消炎;果膠則能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄。
4、南瓜
酷暑難耐的三伏天已來(lái)，很多人到了這個(gè)時(shí)候愛(ài)上火，比如皮膚長(zhǎng)疙瘩，排便不暢等，如果你遇到這些情況，可以嘗試吃些南瓜。南瓜積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有諸多對(duì)人體有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、維生素A、E，能調(diào)節(jié)人體胃腸，增強(qiáng)肌體免疫能力，還有平喘、消腫的作用，常吃南瓜，還能夠預(yù)防哮喘、氣管炎等。
5、黃瓜
夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
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