處暑吃什么食物最養(yǎng)生

處暑吃什么食物最養(yǎng)生1

　　梨

　　處暑節(jié)氣后天氣干燥，梨是處暑后最好的潤(rùn)肺食物之一，每天吃一兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。而且現(xiàn)在的空氣污染比較嚴(yán)重，多吃一些梨子可改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，保護(hù)肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

　　蘋果

　　蘋果性平、味甘，是健脾開(kāi)胃的好水果。蘋果甘甜多汁，食用能夠生津止渴，能夠改善處暑時(shí)節(jié)經(jīng)常感覺(jué)口干舌燥的癥狀。并且蘋果含有高量的粗纖維含量及蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等，具有收斂止瀉效果的作用。

　　葡萄

　　葡萄在處暑時(shí)節(jié)正大量上市，是非常應(yīng)季的水果，而且葡萄甘甜多汁，能夠很好的緩解秋燥。從中醫(yī)角度看，葡萄性平，味甘酸，能補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨，可治療氣血虛弱、肺虛咳嗽等癥。

　　山楂

　　山楂味道酸，性寒，有健胃消食、生津止渴、祛熱解火的功效，有利于祛除處暑時(shí)節(jié)人體的內(nèi)火，預(yù)防秋燥，還能掃除腸胃中的.垃圾和毒素，還給大家一個(gè)清潔衛(wèi)生的腸道環(huán)境，避免由腸胃火氣引起的咽喉腫痛等問(wèn)題。

　　柿子

　　柿子是屬于性寒，味甘、澀的水果，有入肺經(jīng)，有清熱潤(rùn)肺的功效，非常適合處暑到來(lái)后干燥的天氣。同時(shí)它含有大量的維生素及礦物質(zhì)，次于柑橘，高于梨與蘋果，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力。

　　柚子

　　處暑時(shí)節(jié)也是吃柚子的好時(shí)節(jié)，柚子性寒、味微酸，有清熱祛濕、止咳化痰、祛除口氣、健胃消食等功效。并且，柚子是秋季的時(shí)令水果，秋季吃柚子符合天地節(jié)氣的規(guī)律。大家吃柚子可直接食用，也可以搗成汁液加蜂蜜，制成蜂蜜柚子水，換著花樣食用柚子可避免人們的厭倦感。

　　獼猴桃

　　獼猴桃性寒味甘、酸，有化痰止咳、潤(rùn)肺祛燥、清熱解火的功效，非常適合處暑時(shí)節(jié)吃。并且獼猴桃有豐富的礦物質(zhì)和維生素C，是良好的美容減肥的水果，獼猴桃更有豐富的植物纖維，扮演“腸胃清道夫”的角色。

處暑吃什么食物最養(yǎng)生2

　　銀耳

　　可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

　　推薦吃法：先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。

　　石榴

　　處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲(chóng)止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對(duì)防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

　　玉米

　　處暑是玉米成熟的季節(jié)，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的'氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來(lái)源之一。特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍，“生命元素”硒的含量則高8～10倍。

　　山藥

　　能清心安神、補(bǔ)中益氣、助五臟、強(qiáng)筋骨，可保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。

　　推薦吃法：將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡，與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊，加入適量糖桂花醬，當(dāng)冷盤。

　　西洋參

　　可抗疲勞、抗缺氧，處暑人們會(huì)出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時(shí)放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜防秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。

　　推薦吃法：可以用西洋參片沖泡喝，非常簡(jiǎn)便。甚至在吃火鍋時(shí)，在里面放入西洋參，也可以有效進(jìn)補(bǔ)。

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