吃金橘的禁忌事項(xiàng)有哪些

　　金橘是我們經(jīng)常食用的一種水果，那么吃金橘有哪些禁忌呢，下面讓我們一起來了解吧。

　　吃金橘的禁忌事項(xiàng)有哪些

　　1、吃金橘的禁忌事項(xiàng)一

　　“橘子與牛奶不宜同食”無科學(xué)依據(jù)。有這樣一種說法即“牛奶不宜和柑橘搭配”,其理由是:“柑橘類水果或果汁含有有機(jī)酸,而酸可以使牛奶中的蛋白質(zhì)變性凝固,蛋白質(zhì)變性之后就很難吸收了。”

　　2、吃金橘的禁忌事項(xiàng)二

　　服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。

　　3、吃金橘的禁忌事項(xiàng)三

　　服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。

　　4、橘子忌與蘿卜同食

　　因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的`物質(zhì),并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時(shí)食用橘子的話,會(huì)使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,會(huì)促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導(dǎo)致甲狀腺腫。

　　5、柑橘與動(dòng)物肝臟不能同食

　　柑橘含有豐富的維生素C,動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值。

　　6、老年人要少吃

　　胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

　　7、有些孩子多吃金橘會(huì)上火

　　有些孩子吃金桔過多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認(rèn)為兒童不要多吃金桔。若吃多時(shí),應(yīng)停食1~2周再吃。