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早餐怎么吃更健康

時(shí)間:2022-04-18 12:49:21 健康 我要投稿
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早餐怎么吃更健康

  人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。下面是小編為大家?guī)?lái)的早餐怎么吃更健康的知識(shí),歡迎閱讀。

早餐怎么吃更健康

  宜軟不宜硬:

  早餐一旦吃太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以,在7點(diǎn)左右起床后20~30分鐘再吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。另外,最佳的早餐兩宜、兩不宜。

  在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開(kāi)、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)、柔軟食物,如豆(jié){、面條等,最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。

  宜少不宜多:

  飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物——苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得過(guò)飽。

  餐宜選擇的食物

  富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:豆?jié){素腸等。

  富含維生素食物:果汁、蔬菜、水果等。

  富含碳水化合物的主食:面包、饅頭、花卷等。

  富含水分的液體食物:米粥、豆?jié){、果汁等。

  開(kāi)胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。


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