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喝醋有什么好處
醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。下面為大家?guī)砹撕却子惺裁春锰帲瑲g迎大家參考閱讀！
喝醋有什么好處1
1、消除疲勞
對緩解疲勞有很大的作用。
2、調(diào)節(jié)血液
調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。
3、幫助消化
有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。
4、抗衰老
抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的'形成。
5、殺菌
可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
6、增強肝臟機能
促進新陳代謝。
7、擴張血管
有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生。
8、增強腎臟功能
有利尿作用，并能降低尿糖含量。
9、促進代謝
可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉，并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝，可防治肥胖。
10、可抗癌
食醋中還含有抗癌物質(zhì)。
喝醋有什么好處2
1、增進食欲
做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解積食。
2、軟化血管，預(yù)防高血壓
醋還能夠預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾病。日本大阪大學(xué)保健管理中心的一項研究報告則顯示，每天1小杯（約15毫升）蘋果醋，能降低血液中的總膽固醇含量。
3、有助鈣質(zhì)吸收
提到醋與鈣的關(guān)系，首先映入人們腦海的恐怕就是骨頭在醋中慢慢軟化的情景。的`確如此，有專家說到，在一定的酸性環(huán)境下，骨頭中的鈣離子容易游離出來，這無疑會增加鈣的溶解度，有助于鈣質(zhì)的吸收。從這個意義上說，在日常飲食中適當(dāng)加點醋，對于補鈣是頗有好處的。
4、美白嫩膚
在化妝臺上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。每天的洗臉?biāo)猩晕⒎乓稽c醋，也能起到養(yǎng)顏的作用。用醋洗頭發(fā)，也可以讓頭發(fā)柔順。
5、殺菌
具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
專家提醒，喝醋不可盲從，適量最養(yǎng)生。東西再好，喝起來也要適量，尤其是在你大膽挑戰(zhàn)陳醋等純調(diào)味品時，更得注意。剛開始，可以少喝一點，并視身體的接受程度斟酌是否可以加量。比如，有些人本身胃腸功能不好，喝一點醋飲料都會覺得不舒服，那就千萬不要勉強。老年人、胃酸過多的人，以及有潰瘍的人，都應(yīng)該少飲醋，否則可能對胃腸形成刺激，加重潰瘍。
喝醋有什么好處3
醋可以解酒毒，可以加強肝功能。醋還可以預(yù)防動脈硬化等許多慢性疾病。醋作為調(diào)味品可以解魚蝦蟹的水毒，是吃海鮮不可缺少的調(diào)料，同時能促進消化。
醋的成分
在介紹醋的功效與作用之前，我們先來了解一下醋所包含的成分。醋的主要成分是水。醋中碳水化合物含量較低，熱量也極低，每湯匙醋的熱量為8.4千焦。未經(jīng)高溫殺菌的醋含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，包括大量的鉀和磷。經(jīng)過高溫殺菌的醋幾乎不含有礦物質(zhì)。醋酸的比例越高，醋的味道就越酸。大多數(shù)醋的醋酸含量為4%～12%。
醋的功效與作用有哪些？
醋的`功效與作用可以說是名聲在外，未經(jīng)高溫殺菌的醋尤其如此。醋可用來處理傷口、昆蟲叮咬、燒傷、頭痛和并可緩解慢性疲勞。另外，醋有利于消化系統(tǒng)，能刺激食欲、促進消化并預(yù)防或緩解腸胃炎。
預(yù)防肥胖
多余的糖分一般會轉(zhuǎn)變成脂肪蓄積在體內(nèi)，不過常飲醋不僅可提供人體所需的營養(yǎng)，還能加速新陳代謝，阻止脂肪蓄積在體內(nèi)，配合適度運動，即使不采取嚴格的減肥計劃，也可以輕輕松松保持理想體重。
改善便秘
醋所含的成分可促進人體消化吸收。改善腸內(nèi)環(huán)境。充分燃燒多余的糖分。平時只要多攝入膳食纖維并增加運動量，再加上適量飲醋。就可以促進腸道蠕動，改善便秘問題。
改善腳氣癥狀
腳氣是因為真菌或霉菌在皮膚上繁殖而引起的，用稀釋10倍的醋水浸泡患處20分鐘左右，可改善腳氣癥狀。
養(yǎng)顏美容、延緩衰老
醋可調(diào)整腸胃功能、促進消化與新陳代謝、排出體內(nèi)廢物及改善便秘癥狀，預(yù)防因便秘引起的青春痘，減輕頭痛和肩膀酸痛等癥狀，令人感到神清氣爽、容光煥發(fā)。
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