黑芝麻糊好消化嗎

　　黑芝麻糊是很常見的一種食物，它的味道好，營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價(jià)值，深受人們喜愛。不過，黑芝麻糊好消化嗎？下面是小編為大家?guī)�來的關(guān)于黑芝麻糊好消化嗎的知識(shí)，歡迎閱讀。

　　黑芝麻糊好消化嗎

　　芝麻糊是有利消化的食物。

　　黑芝麻屬于不易消化食品，因?yàn)槌煞种饕�是淀�?多吃會(huì)引起消化不良,反酸等癥狀。但黑芝麻糊是經(jīng)過處理的，是容易消化的。黑芝麻糊是將黑芝麻用破壁機(jī)碾壓炸碎成糊狀物體，這種狀態(tài)的食物，嬰兒食用也是可以消化的，更別說成人的消化器官了，所以不用擔(dān)心吃黑芝麻糊會(huì)造成消化不良等問題。芝麻糊是有利消化的食物，且含有多種胺基酸能促進(jìn)腸胃消化。

　　當(dāng)然，前提也得適量，不能說你一天吃個(gè)十幾二十碗黑芝麻糊，這讓胃器官怎么消化呢?如果一次吃得過多，難得消化，應(yīng)該另當(dāng)別論。而且，容易消化和不易消化是相對(duì)的，黑芝麻含植物油脂較多，但是已經(jīng)碾磨成極細(xì)的糊，如果是正常人的腸胃一般是容易消化的，不應(yīng)列為不易消化食物。

　　把食物打成糊狀是否有助吸收

　　其實(shí)消化過程中的機(jī)械性消化可以類比為生物性的將食物打成糊狀。但對(duì)于嬰幼兒或老年人來說，因?yàn)槠湎�化系統(tǒng)肌肉動(dòng)力不足，可能出現(xiàn)無法將食物徹底機(jī)械消化。將食物打成糊狀，可以幫助其將食物變成消化酶易于分解的狀態(tài)，保證消化的徹底，從而提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。進(jìn)食糊狀食物，對(duì)于胃動(dòng)力不足、消化不良、各種原因?qū)е挛改c功能減退、老年、年幼者，糊狀的營養(yǎng)物質(zhì)能更好地被吸收，提高營養(yǎng)物質(zhì)吸收。

　　長期進(jìn)食糊狀食物的危害

　　對(duì)于消化功能健康者，并不建議長期進(jìn)食糊狀食物，偶爾吃吃就行了。

　　1、“用則進(jìn)，廢則退”。長期糊狀飲食會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)機(jī)械消化功能減退。最后可能無法勝任正常食物的消化吸收。比如長期糊狀飲食會(huì)導(dǎo)致咀嚼肌萎縮，倒是可以成為墜子臉那，會(huì)導(dǎo)致牙齦萎縮。早期胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，長期胃的蠕動(dòng)減弱。

　　2、糊狀食物通過胃排空增快。正常食物在胃內(nèi)化成食糜需要時(shí)間。而直接的糊狀食物無時(shí)間緩沖，并且進(jìn)入十二指腸內(nèi)的速度大大增快。這樣會(huì)：

　　a.導(dǎo)致十二指腸壓力增大，容易導(dǎo)致“十二指腸球部潰瘍”。

　　b.由于短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入十二指腸的食物過多，消化酶分泌量相對(duì)不足，可以導(dǎo)致化學(xué)性消化不良，從而導(dǎo)致營養(yǎng)吸收障礙。

　　3、糊狀食物中的碳水化合物易于被分解，即使十二指腸內(nèi)消化酶分泌不足，但由于口腔淀粉酶的存在，其分解仍較為充分。又胃腸排空增快，短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入小腸段的葡萄糖增多，導(dǎo)致血糖升高，可以引起糖尿病患者的血糖波動(dòng)過大。

　　小貼士

　　如果你沒有過量吃黑芝麻糊，但吃了后消化不良，甚至惡心反胃。首先應(yīng)檢查的是黑芝麻是否變質(zhì)。其次，可能和你自身的消化功能有一定的關(guān)系，在中醫(yī)上來說，多是屬于脾胃虛弱，這種現(xiàn)象可以適當(dāng)?shù)目诜��?fù)方雞內(nèi)金散，或者是保和丸等以觀察療效，自身拿捏不準(zhǔn)請(qǐng)到就近醫(yī)院就診。