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立夏養(yǎng)生要吃什么粥
在立夏時(shí)節(jié)的早上或是晚上吃一些粥，吃午餐的時(shí)候喝一些湯，可以達(dá)到清涼解暑以及止渴的作用，可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分之外，對(duì)身體也有補(bǔ)養(yǎng)的作用。下面為大家介紹幾種可以經(jīng)常食用的粥。
1、蓮藕肉末粥
原料很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備蓮藕、粳米，豬脊肉洗干凈后切成顆粒狀，蓮藕削皮后洗干凈切成片。在鍋里面放入清水后燒開，加入粳米煮到快熟的時(shí)候，加入和肉粒和蓮藕片，然后熬成粥。
功效：蓮藕肉末粥具有清涼祛熱的功效。
2、絲瓜肉絲粥
這道粥的做法很是簡(jiǎn)單，并且絲瓜飲食夏季的應(yīng)季蔬菜，更加適合。首先準(zhǔn)備絲瓜、瘦肉以及粳米，鹽和味精適量。先把粳米洗干凈之后放進(jìn)鍋里煮，等到快熟的時(shí)候，把絲瓜去皮洗凈后切成絲，瘦肉也切成絲，讓后放進(jìn)鍋里，和粥一起煮熟后，放進(jìn)調(diào)味品。
功效：絲瓜肉絲粥能夠清熱解毒，具有清熱化痰的作用。
3、百合蓮子綠豆粥
首先準(zhǔn)備百合、綠豆、蓮子、粳米、陳皮和白糖。先把百合洗干凈后泡在水里三至四個(gè)小時(shí)，蓮子用清水浸泡（記住要去掉蓮心，不然會(huì)很苦），然后把綠豆和粳米分別清洗干凈。在鍋里面放入清水燒開之后，加入綠豆、蓮子、粳米和陳皮，小火慢熬，等到粥熟了之后，再放入百合和白糖熬成粥。
功效：百合蓮子綠豆粥具有滋補(bǔ)身體，清除體內(nèi)余火的作用。
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