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花生的養(yǎng)生功效是什么呢

時間:2022-04-27 14:50:58 健康 我要投稿
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關于花生的養(yǎng)生功效是什么呢

  花生的養(yǎng)生功效

關于花生的養(yǎng)生功效是什么呢

  1、控制食欲

  花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果!辈既R根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

  2、有助減鹽

  咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

  3、穩(wěn)定血糖

  研究發(fā)現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%;ㄉ鷷䴗p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。

  4、保持心臟健康

  吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

  5、減少結腸癌風險

  研究發(fā)現,每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險?茖W家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質起了作用。


  吃花生好處多多,趕緊吃起來吧!但是小編要提醒各位的是,在選擇食用花生時,盡量選擇水煮花生,相比于油炸花生來說,水煮花生性溫,以免因油炸熱氣太重而引發(fā)上火。

  吃花生的好處

  花生花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養(yǎng)生”,研究發(fā)現,其具有一定的藥用價值和保健功能。

  降低膽固醇

  花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

  延緩人體衰老

  花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

  促進兒童骨骼發(fā)育

  花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發(fā)育,并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質,對產后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。

  預防腫瘤

  花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。

  抱子甘藍

  抱子甘藍中含有豐富的維生素A,有助于保持免疫力系統(tǒng)健康運行。另外,抱子甘藍中還含有大量的抗癌物質,能夠有效幫助掃除人體內的致癌物質。

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