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寒露養(yǎng)生應(yīng)該吃什么
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都知道寒露吧，以下是小編精心整理的寒露養(yǎng)生應(yīng)該吃什么，希望能夠幫助到大家。
寒露養(yǎng)生食譜
1、月季雪梨銀耳羹
原料：月季花三朵、貝母5克、雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。
做法：月季花洗凈，貝母用醋浸，雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放人梨、銀耳、貝母、冰糖，煮半小時(shí)，加入月季花稍煮片刻，隨意飲食。
功效：益氣、滋陰、止咳，適用于肺虛咳嗽、短氣干咳等癥。
2、白果南杏生魚湯
配料：白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、馬蹄8個(gè)、生魚1條（約500克）、生姜2-3片。
做法：白果去殼，開水稍煮去衣膜；南杏仁亦用開水燙去衣膜；腐竹浸軟切段；馬蹄去皮，洗凈，切為兩半；生魚鋇凈，去鱗、腮、腸臟、洗凈，然后將全部用料一起放在瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸騰后，改用文火煲2個(gè)半小時(shí)至3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少量花生油便可，此量可供2-3人用。白果、生魚可撈起伴花生油和醬油佐餐用。
功效：白果南杏生魚湯氣味清潤可口，具潤肺化痰，斂肺止咳之功效。同時(shí)能輔助治療咳喘日久，耗傷氣陰，或平素陰虛氣弱，證見口干渴，胃納差，動(dòng)則氣短等。
3、百棗蓮子銀杏粥
配料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法：蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效：養(yǎng)陰潤肺，健脾和胃。
4、雙耳冬菇
原料：水發(fā)銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
做法：將上料摘好洗凈放鍋內(nèi)，置火上，用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時(shí)，適入鹽、黃酒、香油少許再調(diào)入淀粉汁，待湯汁黏稠明亮?xí)r即可。
功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
寒露時(shí)節(jié)應(yīng)吃的食物
1、黃豆
中醫(yī)認(rèn)為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用，常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用，可起到很好地補(bǔ)益作用。且秋季天氣干燥，在飲食上應(yīng)多喝些豆?jié){等能補(bǔ)充人體津液的漿類食品，因此大家購買的時(shí)候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。
2、鴨梨
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
3、牛肉
牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
4、白蘿卜
秋天人體容易出現(xiàn)咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀，白蘿卜具有清熱化痰的功效，生吃可以止渴、清內(nèi)熱；熟食可消食健脾。
寒露不算冷 保暖要注意
1.胸腹保暖
寒露以后，氣溫不斷下降，早晚溫差加大，感冒開始流行，慢性支氣管炎、哮喘等肺系疾病容易復(fù)發(fā)，因此寒露之后要積極預(yù)防感冒。特別注意保暖，適時(shí)添加衣服，厚薄搭配。
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可增強(qiáng)體質(zhì)。但晨練要注意躲避早霧，避免誘發(fā)慢性呼吸道疾��；最好選擇太極拳等舒緩的運(yùn)動(dòng)。
進(jìn)入秋季以后，上腹受涼容易引起胃部不適，甚至疼痛；下腹受涼對女性傷害大，容易誘發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等。穿著上要避免露臍裝。晚上睡覺的時(shí)候注意蓋好被子，不要露出腹部。
2.足部保暖
腳自古就有人體的第二心臟之說。從養(yǎng)生理論看，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，而負(fù)擔(dān)最重，再加上腳的脂肪層很薄，保溫性能差，容易受到冷刺激的影響。因此，足部保暖格外重要。
寒露過后，可以睡前用熱水泡腳。熱水泡腳除了可預(yù)防呼吸道感染性疾病外，還能使血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養(yǎng)，并減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞。鞋襪的選擇上應(yīng)以寬松透氣保暖為主，保持足部的干爽。
3.關(guān)節(jié)保暖
天氣變冷之后，容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛。比如肩部是最容易被忽視的受涼部位。霜降時(shí)節(jié)要注意保持肩部暖和，不要穿露肩衣服。晚上蓋好被子，讓肩部保暖。頸部受涼不僅會(huì)加重頸椎病，引起酸痛僵硬等不適，還會(huì)向下引起感冒咳嗽等肺系病變，向上則會(huì)導(dǎo)致頸部血管收縮，不利于腦部供血。所以，霜降時(shí)節(jié)，一條溫暖的圍巾可以說是老少皆宜，人人適用。
很多女孩子在秋冬季節(jié)仍然短裙露膝，其實(shí)這是對膝關(guān)節(jié)的一種傷害。由于關(guān)節(jié)周圍的末梢神經(jīng)對溫度和氣壓變化特別敏感，因此受涼以后，會(huì)導(dǎo)致周圍的血液循環(huán)變差，局部毛細(xì)血管和組織發(fā)生了變化，釋放出一些炎性物質(zhì)，出現(xiàn)紅腫、疼痛等癥狀，進(jìn)而引發(fā)關(guān)節(jié)炎。因此年輕人要注意多運(yùn)動(dòng)，保持膝關(guān)節(jié)溫度，不輕易露出膝關(guān)節(jié)。
寒露養(yǎng)生 切記六點(diǎn)
1.精神調(diào)養(yǎng)
由于氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易于傷感的憂郁心情。
因此，在深秋時(shí)節(jié)，人們需保持良好心態(tài)，宣泄積郁之情，因勢利導(dǎo)，培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心，這也是秋季養(yǎng)生保健不可忽略的一點(diǎn)。
登山擴(kuò)胸是抵抗秋季抑郁癥最有趣的辦法。中醫(yī)早就認(rèn)識(shí)到，登山是治療秋季抑郁癥之良方。我國歷來的九九重陽登高的習(xí)慣就是給秋季抑郁癥打一劑預(yù)防針。
2.朝鹽晚蜜
在秋天，秋燥是讓人煩惱的一件事。養(yǎng)生專家提出，對付秋燥的最佳飲食良方就是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。
當(dāng)皮膚越來越干燥，不少人以為只要多喝水，就可以補(bǔ)充水分。但真相卻是光喝白開水，水分反而易流失。不過，如果在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理。
白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。因此，當(dāng)秋天來臨之際，最好“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”，以保身體健康!
3.起居調(diào)養(yǎng)
寒露過后晝短夜長，自然界中的“陽氣”開始收斂，此時(shí)便是人們保養(yǎng)陽氣之時(shí)。因此，人們的起居時(shí)間也應(yīng)當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整。
《素問·四氣調(diào)神大論》中就有“秋三月，早臥早起，與雞俱興”的論段，就是告訴人們秋季養(yǎng)生的道理。
早睡可順應(yīng)陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養(yǎng)生就要做到“早睡早起”。為避免血栓的形成，應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣，分時(shí)調(diào)養(yǎng)，確保健康。
4.養(yǎng)陰防燥
寒露后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。許多人會(huì)相繼出現(xiàn)中醫(yī)上所悅的“涼燥”癥狀，即咽干、鼻燥、皮膚干燥等。
寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生跟秋分不一樣，寒露養(yǎng)生最主要的是預(yù)防“涼燥”，從養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃方面入手。
秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，有生津潤燥、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。
在飲食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。
早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥，因?yàn)榫�、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分。
5.運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
在秋季的時(shí)候，運(yùn)動(dòng)不單單是可以為我們的身體調(diào)養(yǎng)肺氣，提高肺臟器官的功能以及身體的抵御能力。
秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，長期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。散步、爬山都是很好的選擇。
但開始時(shí)強(qiáng)度不宜太大，應(yīng)逐漸增加運(yùn)動(dòng)量，如果過度運(yùn)動(dòng)，會(huì)增加人體的疲憊感，反而不利于身體恢復(fù)。
秋天氣候適宜，空氣質(zhì)量較佳，不妨多接近自然、多運(yùn)動(dòng)，吸收天地精華。伸展具有“運(yùn)化作用”，能收斂心神，從呼吸帶動(dòng)的循環(huán)系統(tǒng)、腸胃消化到內(nèi)分泌系統(tǒng)，一路順暢，氣血循環(huán)自然活絡(luò)。
6.灸臍養(yǎng)秋
在秋天，如果因?yàn)槠⑽负疀龆斐筛篂a，可以用艾灸的方式來解決這個(gè)問題。
艾灸肚臍的方法多種多樣，你可將燃燒的艾條直接懸在肚臍正上方1厘米左右，進(jìn)行施灸，以有溫?zé)岣袨橐�。每次灸半小時(shí)左右，每天進(jìn)行1次，連灸10次為1療程。一般來說一年四季都可以使用此法，但以秋冬季效果最佳。因體質(zhì)虛弱而出現(xiàn)的胃腸功能紊亂、神經(jīng)衰弱等病，用此法進(jìn)行防治，效果很好。
隔姜灸也是現(xiàn)代人經(jīng)常使用的一種艾灸方法。取一塊姜，切厚片，在上面扎上幾個(gè)眼兒，放在臍上，點(diǎn)燃艾炷，在姜片上進(jìn)行雀啄灸(就像鳥啄食一樣)，以感溫?zé)崆沂孢m為宜。
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