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老人健康養(yǎng)生的小知識(shí)
老人要經(jīng)常自查脈搏，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)心血管等的異常變化，從而做到及早治療。
一般認(rèn)為，脈搏跳動(dòng)的正常與否與心臟疾病的發(fā)生有一定聯(lián)系。對(duì)于老年人，在安靜狀態(tài)下正常的脈搏跳動(dòng)頻率應(yīng)該在60～90次/分鐘之間，跳動(dòng)應(yīng)均勻，節(jié)律一致。如有體力活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)，脈搏可暫時(shí)增快。同樣跳動(dòng)太慢也可能是一些心臟疾病發(fā)生的征兆。
簡(jiǎn)單易行的自測(cè)脈搏方法是：平躺安靜5分鐘，伸開手臂，或左臂或右臂，將另外一只手的食指、中指、無(wú)名指搭按在伸開手臂的腕后橈動(dòng)脈所在部位(手臂與手腕關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)連接處)，保持正常均勻呼吸，計(jì)數(shù)一分鐘。如果脈搏跳動(dòng)均勻，而且頻率維持在正常水平，說(shuō)明心臟情況基本正常，如有不舒服可稍微休息，做進(jìn)一步的觀察。反之，如果脈搏跳動(dòng)不均勻，或跳動(dòng)頻率高于低于平均正常范圍，則需引起高度重視，必要時(shí)上醫(yī)院檢查。
一、饑飽適度
老人由于內(nèi)分泌的改變和消化酶分泌的相對(duì)減少,對(duì)饑飽的調(diào)控能力較差,往往饑餓時(shí)會(huì)發(fā)生低血糖,過(guò)飽時(shí)會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。尤其是凈素食老人,由于進(jìn)食的全是植物性食物,耐饑性較差,因此應(yīng)少食多餐,按時(shí)進(jìn)食。
一般每日至少進(jìn)食三餐,最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點(diǎn)、水果等食品。3次主餐的間隔時(shí)間為4至6小時(shí),副餐放在主餐之間和睡前1小時(shí)。老年人代謝機(jī)能降低,體力活動(dòng)較少,以每餐八九分飽為度,七成飽為佳。
二、脂肪宜少
老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應(yīng)保持適當(dāng)?shù)谋壤?一般以1.25∶1為宜,因此應(yīng)選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
三、低油低鹽、少味精醬油
盡量以蒸或煮的方式來(lái)烹調(diào),以減少油脂的攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開水將菜稍微過(guò)一下。少吃加淀粉后經(jīng)油炸或炒的東西,因?yàn)榈矸廴菀孜?像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等。味覺不敏感的老年人吃東西常覺得索然無(wú)味,食物一端上來(lái)就猛加鹽巴、頻沾醬油,很容易吃進(jìn)過(guò)量的鈉,導(dǎo)致高血壓病的發(fā)生。
夏秋交替氣溫高、氣壓低，身體排汗及水分蒸發(fā)量增多，這時(shí)血流緩慢，血管阻力增大，老年人由于皮膚汗腺萎縮和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退，機(jī)體散熱不暢，當(dāng)血液黏度增加到一定程度時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)小栓子，引起心、腦缺血、心肌梗塞等缺血性疾病。
老年人應(yīng)盡量避免到高溫下活動(dòng)，在房間里也要調(diào)整居室溫度，防止體內(nèi)水分大量丟失。夏季多飲水是防止血液黏稠度增高，預(yù)防血管栓塞最簡(jiǎn)單有效的方法。老年人應(yīng)做到不渴時(shí)也常喝水，每天需飲水2500毫升左右，可飲白開水或淡茶水，每天分散地多飲水，使血液稀釋。老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖類、氨基酸及多種芳香物質(zhì)可刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌而起到生津止渴的作用。保證充足睡眠，多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的水果和蔬菜，盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服，就可防止血液黏稠度過(guò)高，避免發(fā)生血管栓塞的危險(xiǎn)。
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