秋季老人養(yǎng)生的知識

　　秋季老人養(yǎng)生的知識

　　1、秋季老人怎樣養(yǎng)生

　　1.1、調(diào)節(jié)飲食,養(yǎng)肺生津

　　由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。

　　1.2、多補水趕走秋季干燥

　　秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補水,老年人同樣如此。

　　1.3、提高耐寒能力,防感冒

　　秋季溫差變化較大,風(fēng)寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應(yīng)能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發(fā)生心衰而危及生命。因此應(yīng)注意防寒保暖,有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。

　　1.4、警惕秋季易發(fā)病

　　秋季的特殊氣候特點,極易發(fā)生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支氣管炎發(fā)作、胃病、風(fēng)濕病、哮喘及心腦血管疾病等。

　　1.5、保肝護嗓多休息

　　俗話說春困秋乏,進入秋季人身體開始進入自我保護階段,這時一定要注意多休息。讓身體好好調(diào)養(yǎng)過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內(nèi)火氣遇上外界的干燥很容易引發(fā)咽炎。

　　1.6、保持室內(nèi)合適的溫度和濕度

　　居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。

　　1.7、加強鍛煉,增強體質(zhì)

　　秋天的氣候轉(zhuǎn)涼,是室外運動的好時機,老年人可根據(jù)個人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊游等。

　　2、秋季老人養(yǎng)生怎樣飲食

　　2.1、主食吃什么好

　　主食宜粗不宜細(xì),老年人應(yīng)適當(dāng)選用粗糧,如小米、玉米、燕麥、紅薯。食用粗糧制的面包比精白面包具有更高的營養(yǎng)價值,它含維生素B1較多,因而有助于維持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。

　　2.2、低油少鹽 饑飽適度

　　低油低鹽、少味精醬油,盡量以蒸或煮的方式來烹調(diào),以減少油脂的攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開水將菜稍微過一下。少吃加淀粉后經(jīng)油炸或炒的東西,因為淀粉容易吸油,像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等。

　　3、秋季老人養(yǎng)生的食療方法

　　3.1、靈芝紅棗烏雞煲

　　原料:烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克,雞精、味精各2克,雞油30克,紅棗8枚,竹筍30克,蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。

　　3.2、靈芝紅棗烏雞煲

　　制法:靈芝切成片,用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內(nèi)臟及爪洗凈;紅棗去核洗凈;竹筍用溫水發(fā)透;菜膽洗凈;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸,再用文火蒸25分鐘,加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟,即成。

　　功效:益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關(guān)節(jié),適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。

　　3.3、羅漢果煲豬肺

　　原料:羅漢果1個、豬肺24克,調(diào)料品適量。

　　制法:將成熟的羅漢果洗凈,切成薄片;豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗凈放入沙鍋中,加水適量;再放入羅漢果片同煮,煮后加入調(diào)料,即可食用。

　　功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。

　　秋季老人養(yǎng)生吃什么好

　　在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣,若無風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒,老年人應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的'食品,如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

　　水果是常被老年人忽略的食物。一些質(zhì)地軟的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用�？梢园阉�果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必須注意控制分量,打汁時可以加些水稀釋。

　　為了方便老年人咀嚼,盡量挑選質(zhì)地比較軟的蔬菜,像是西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等,切成小丁塊或是刨成細(xì)絲后再烹調(diào)。如果老人家平常以稀飯或湯面作為主食,每次可以加入1~2種蔬菜一起煮,以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。

　　秋季老人養(yǎng)生要注意什么

　　1、入睡時避風(fēng)寒而臥

　　睡眠是養(yǎng)生的重頭戲,老年人體質(zhì)差,對睡眠環(huán)境也要求較高。秋季夜里涼風(fēng)習(xí)習(xí),就很容易受到“賊風(fēng)”侵襲。所以,老年人入睡時一定要避風(fēng)寒而臥。

　　2、注意居室通風(fēng)

　　天涼了也要保持居室經(jīng)常通風(fēng),當(dāng)室內(nèi)外溫度相差10℃時,15分鐘即可將室內(nèi)空氣交換一遍。不要在居室內(nèi)吸煙,以減少污染,日常生活中要注意保持室內(nèi)的濕度,可以用濕毛巾擦室內(nèi)的家具,廚房最好安裝換氣扇,庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草,以調(diào)節(jié)空氣濕度。

　　3、飲食要健康營養(yǎng)

　　根據(jù)老年人的生理和胃腸功能特點,老年人的飲食應(yīng)掌握三條原則:一是飲食清淡;二是選擇一些易消化吸收的食物;三是注意飲食衛(wèi)生。日常膳食最好選擇高新鮮度、高纖維素、高蛋白質(zhì)的食品。

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