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今日小暑養(yǎng)生知識(shí)
今天是24節(jié)氣的小暑�！岸分感翞樾∈�，斯時(shí)天氣已熱，尚未達(dá)淤極點(diǎn)，故名也”。時(shí)下雖然天氣已經(jīng)熱起來(lái)了，但還不到最熱的時(shí)候，所以叫小暑。
小暑是二十四個(gè)節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣。從7月7日或8日開(kāi)始，到7月22日或23日結(jié)束。此時(shí)正值初伏前后。小暑的到來(lái)，標(biāo)志著我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入炎熱季節(jié)，農(nóng)諺有“小暑交大暑，熱的無(wú)處躲”的說(shuō)法，但小暑并不是一年中最炎熱的時(shí)間，故農(nóng)諺又有“小暑不算熱，大暑正伏天”的說(shuō)法。
小暑，重在理解“暑”字。在新華字典中“暑”為熱，但這已不是一般意義上的熱，而是炎熱。小暑期間，全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入盛夏。
有句成語(yǔ)：“寒來(lái)暑往”。小暑、大暑與小寒、大寒都是直接反映氣溫變化的節(jié)氣。小暑、大暑是反映夏天暑熱程度的節(jié)氣。
1.小暑的民間食俗
民間有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
俗語(yǔ)：小暑黃鱔賽人參黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美夏季往往是慢性支氣管炎支氣管哮喘風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣補(bǔ)肝脾除風(fēng)濕強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)黃魚(yú)高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病，對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
2.小暑以后的天氣
進(jìn)入炎熱的夏季，美麗的螢火充蟲(chóng)也飛出來(lái)了，小暑時(shí)節(jié)正是螢火蟲(chóng)開(kāi)始活躍的季節(jié)。
“大暑小暑，灌死老鼠”，入伏以后，雷雨天氣也越來(lái)越多了。俗話說(shuō)“伏天的雨，鍋里的米”，伏汛會(huì)對(duì)蔬菜和棉花、大豆等旱作物造成不利影響。此外諺語(yǔ)中亦有 “小暑南風(fēng)，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”之說(shuō)，意為小暑若是吹南風(fēng)，則大暑時(shí)必定無(wú)雨，就是說(shuō)小暑最忌吹南風(fēng)，否則必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水沖決圩堤，要注意防洪防澇。
在江南，故農(nóng)諺說(shuō)“小暑雷，黃梅回;倒黃梅，十八天”。江蘇有小暑日忌西南風(fēng)的說(shuō)法，農(nóng)諺“小暑西南風(fēng)，三車勿動(dòng)”，三車是指油車、軋花車、碾米的風(fēng)車，意思是小暑前后，西南風(fēng)和東南風(fēng)的交匯機(jī)會(huì)多，主年景不好，農(nóng)作物歉收，風(fēng)車、軋車、油車都不動(dòng)了。
3.小暑民間傳說(shuō)
在六月的小暑時(shí)節(jié)里，民間也有很多美麗的傳說(shuō)。
“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。因?yàn)檫@一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長(zhǎng)，陽(yáng)關(guān)輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶戶多會(huì)不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
民間說(shuō)“六月六”百索子撂上屋。“相傳傳天上的牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸，一年中只有”七月初七”這一天可以相會(huì)。但在他們中間卻橫阻著一條銀河，又沒(méi)有渡船，怎么辦呢?所以六月六這一天，天下的兒童多要將端午節(jié)戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架起一座象彩虹一樣美麗的橋，以便牛郎和織女相會(huì)。
相傳這一天是“小白龍”回家的日子。因?yàn)椤靶“垺狈噶颂鞐l，被龍王父親囚禁在很遠(yuǎn)的一個(gè)小島上，失去了行動(dòng)自由。唯有六月六這一天，龍王恩準(zhǔn)其回家探母�！靶“垺庇捎谔侥感那�，所以一路上晝夜兼程，帶來(lái)了驚雷閃電，狂風(fēng)暴雨。
伏日，古人說(shuō)：伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，遠(yuǎn)在先秦已見(jiàn)著錄。古書(shū)上說(shuō)，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說(shuō)是太陽(yáng)神，祝融則是炎帝玄孫火神。傳說(shuō)炎帝叫太陽(yáng)發(fā)出足夠的光和熱，使五谷孕育生長(zhǎng)，從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德，便在最熱的時(shí)候紀(jì)念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說(shuō)。
4.小暑養(yǎng)生 重點(diǎn)突出“心靜”
“小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí)，我們應(yīng)按五臟主時(shí)，夏季為心所主而顧護(hù)心陽(yáng)，平心靜氣，確保心臟機(jī)能的旺盛�！笔泻４柔t(yī)療集團(tuán)中醫(yī)專家謝旭善主任醫(yī)師解釋說(shuō)，這就是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的緣由。
《靈樞·百病始生》曰：“喜怒不節(jié)則傷臟”。謝旭善主任指出，這是因?yàn)槿梭w的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系，有其一定規(guī)律。尤其是夏季，炎熱的天氣容易讓人心煩意亂。
“不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產(chǎn)生不同的病理變化。”謝旭善主任說(shuō)，中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字，即在任何情況之下不可有過(guò)激之處，不管天氣如何炎熱，要保持一顆平和的心。如喜過(guò)則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。
心為五臟六腑之大主，一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn)，而這一切又以心為主宰，有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō)，心神受損又必涉及其他臟腑。
謝旭善主任強(qiáng)調(diào)，在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過(guò)的情況下，舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出 “心靜”二字就是這個(gè)道理。
5.小暑飲食忌過(guò)量
中醫(yī)防病治病的寶書(shū)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于飲食有這樣精辟的論述：“飲食自倍，腸胃乃傷”。就是說(shuō)飲食過(guò)量，就要損傷腸胃。
“夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，島城許多市民喜歡邊喝啤酒邊消暑納涼，不經(jīng)意間就傷了腸胃�！敝x旭善主任說(shuō)，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“脾胃乃后天之本”，人體后天的生長(zhǎng)，發(fā)育，健康與否，皆受脾胃影響和支配。而一些市民習(xí)慣坐在路邊吃大排檔，熬夜喝酒納涼，不知不覺(jué)就吃多了喝多了，這很容易傷及脾胃。因此，夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，更不應(yīng)多食、過(guò)食、大食、嗜食、暴食，否則，脾胃受傷，健康受損。
《素問(wèn)·生氣通天論》說(shuō)：“因而飽食，筋脈橫解，腸為痔�！币虼�，食滯并非如此簡(jiǎn)單，謝旭善主任提醒，夏季要積極預(yù)防食滯，護(hù)養(yǎng)脾胃。
“夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習(xí)慣。”
專家說(shuō)，飲食應(yīng)以適量為宜。過(guò)饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發(fā)其他病癥;過(guò)飽，會(huì)超過(guò)脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能，導(dǎo)致飲食阻滯，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。
正如《千金要方·養(yǎng)性序》所說(shuō)：“不欲極饑而食，食不可過(guò)飽;不欲極渴而飲，飲不可過(guò)多。飽食過(guò)多，則結(jié)積聚，渴飲過(guò)多，則成痰”。
“人在大饑大渴時(shí)，最容易過(guò)飲過(guò)食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時(shí)，亦應(yīng)緩緩進(jìn)食，另外在沒(méi)有食欲的情況下，也不能勉強(qiáng)進(jìn)食，過(guò)分強(qiáng)食�！敝x旭善主任說(shuō)，梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出：“不渴強(qiáng)飲則胃脹，不饑強(qiáng)食則脾勞”。
“夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲(chóng)等疾病，若進(jìn)食失敗變質(zhì)的有毒食物，還可導(dǎo)致食物中毒，引起腹痛、吐瀉等�！币虼�，夏季，要注意防范腸道疾病，避免傷及腸胃。
6.小暑節(jié)氣起居有講究
小暑標(biāo)志盛夏來(lái)臨。專家提醒說(shuō)，值此時(shí)節(jié)，公眾在起居和著裝上應(yīng)該有所講究：起居要定時(shí)，露宿不可取，衣著勿赤膊。
夏季的特點(diǎn)是日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早、黑得晚，因此，人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，適當(dāng)?shù)販p緩生活節(jié)奏，平靜地、有計(jì)劃地進(jìn)行工作，有利于減少焦慮的情緒。
專家表示，夏季起居作息要有規(guī)律，一般是晚上10點(diǎn)至11點(diǎn)就寢，早上5點(diǎn)半至6點(diǎn)半起床，一旦養(yǎng)成了定時(shí)就寢的習(xí)慣，比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，上床不久即可入睡，并很快轉(zhuǎn)入深睡，早晨也容易自然醒。此外，三餐及鍛煉、用腦、休閑的時(shí)間均應(yīng)明確。這種“定時(shí)”在夏季，尤其是盛夏時(shí)節(jié)尤其重要。
盛夏時(shí)節(jié)，為了保證充足的體力和精力，午飯后半小時(shí)最好作短暫午睡。李艷玲說(shuō)，人的體能需要午睡，不是“懶睡”“貪睡”“浪費(fèi)時(shí)間”，是不花錢的“自然保健法”。夏季晝長(zhǎng)夜短，夜間睡眠時(shí)間少，午睡是對(duì)晚上睡眠的補(bǔ)充。實(shí)驗(yàn)表明，每天午睡30分鐘，可使冠心病的發(fā)病率減少三成。
盛夏時(shí)節(jié)，很多人喜歡在室外露宿，這種習(xí)慣不好。專家解釋說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)人睡著以后，身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個(gè)肌體處于放松狀態(tài)，抵抗力下降，而夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差逐漸增大，很容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適，引起消化不良或腹瀉。
盛夏時(shí)節(jié)，高溫酷暑，有些人喜歡光著上身乘涼，認(rèn)為赤膊涼爽，其實(shí)未必如此。李艷玲說(shuō)，當(dāng)氣溫接近或超過(guò)人的體溫時(shí)，赤膊不但不涼爽，反而會(huì)感到更熱。因?yàn)槿说捏w溫調(diào)節(jié)不僅靠皮膚蒸發(fā)，還和皮膚輻射有關(guān)。當(dāng)外界溫度超過(guò)37℃時(shí)，體溫主要靠皮膚蒸發(fā)來(lái)散熱;當(dāng)氣溫繼續(xù)升高時(shí)，皮膚不但不能通過(guò)輻射方式來(lái)散熱，還會(huì)從外界環(huán)境中吸收熱量，使人感到更加悶熱�！八�，盛夏時(shí)節(jié)最好不要光著上身�！�
7.小暑過(guò)后品黃鱔
小暑剛過(guò)，黃鱔還是“賽人參”的，可作為家庭膳食的首選原料。
黃鱔，除青藏高原外，全國(guó)均產(chǎn)，以長(zhǎng)江流域?yàn)槎唷Ｆ淙夂翊躺伲虬被岷慷�，故味道鮮美，不但可食肉，骨也可吊湯，烹調(diào)時(shí)宜加蒜瓣、蒜泥。中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔味甘、性溫，可補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，極其適合夏季食用。
翻開(kāi)中國(guó)的菜單可以發(fā)現(xiàn)，各個(gè)幫派幾乎都有以黃鱔為原料的菜肴，其中最具有代表性的莫過(guò)于徽幫的響油鱔糊(本幫此菜也是源自此徽菜)了。那是將活鱔汆熟后劃絲，再用蔥、姜、蒜煸香油鍋，放入快速翻炒，然后加紹興黃酒、紅醋、白糖、精鹽、味精、白胡椒粉，淋入濕淀粉勾芡，起鍋裝盤。最后一步是最妙的，但見(jiàn)廚師將手勺在鱔絲中撳一個(gè)洞，放入蔥姜絲和蒜末，將燒開(kāi)的麻油澆下去，頓時(shí)吱吱作聲，此道菜也因此而得名。
淮揚(yáng)幫也有黃鱔菜，最出名的是熗虎尾。這道菜選用黃鱔背脊近尾部肉為原料，以沸水燙透后置盤上，澆上生油、醋、糖、味精，再放入炸有蒜瓣的沸油中翻炒，最后撒上胡椒粉即成。因鱔絲在盤內(nèi)擺成虎尾形，故名。
最有意思的黃鱔做法當(dāng)屬臺(tái)灣的黃鱔飯。據(jù)我在臺(tái)灣的叔叔說(shuō)，他們那里吃黃鱔時(shí)先將活鱔洗凈，用漏勺撈出。待電飯鍋中飯沸滾后，左手持漏勺，右手掀蓋，將黃鱔快速丟進(jìn)去蓋好，讓黃鱔在鍋內(nèi)跳躍穿梭。待飯好后，拌上油、鹽，連黃鱔帶飯一起吃。那飯中混有黃鱔表面的滑液，據(jù)說(shuō)可去臉上的黃氣、最為滋養(yǎng)，有興趣的朋友不妨試試。
8.小暑節(jié)氣到 消暑多知道
雖然小暑是“天并不是非常熱”的意思，但是小暑期間常會(huì)出現(xiàn)一些極端的氣溫。自此絕大部分地區(qū)開(kāi)始進(jìn)入一年最熱的時(shí)期。這時(shí)梅雨即將結(jié)束，盛夏開(kāi)始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期。同時(shí)暴雨也會(huì)時(shí)常在小暑節(jié)氣光顧。
小暑天里，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力。那在這樣一個(gè)高溫多濕的節(jié)氣里，我們應(yīng)注意用些怎樣的消暑方法來(lái)進(jìn)行自我保健呢?
1、應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過(guò)伏天的辦法，就是吃清涼消暑的水果，比如西瓜、沙拉。
2、晚睡早起，情志愉快不怒氣，適當(dāng)活動(dòng)，使體內(nèi)陽(yáng)氣向外宣泄，適宜活動(dòng)如去海底世界游泳、用音樂(lè)盒給周圍的玩家播放悅耳的音樂(lè)等。
3、改變飲食不節(jié)、飲食不潔、飲食偏嗜的不良習(xí)慣，一切都應(yīng)以適量為宜、以清淡芳香為主。綠豆粥和玉米是不錯(cuò)的消暑佳品。
9.戰(zhàn)高溫 小暑時(shí)節(jié)吃啥最好?
小暑時(shí)節(jié)，氣候炎熱起來(lái)，人們食欲降低、胃口不佳、腸胃不適，有民諺稱“小暑大暑，有米也懶煮”，意指天氣太熱了，人變得散漫，連三餐都懶得準(zhǔn)備。其實(shí)，恰恰相反，醫(yī)學(xué)專家表示，酷暑時(shí)節(jié)，人們應(yīng)該通過(guò)適當(dāng)?shù)摹笆朝煛眮?lái)改善對(duì)熱天的不適感，如西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等，這些食物味甘性涼，具有清熱、去暑、解毒的作用。下面，我們就來(lái)看看小暑時(shí)節(jié)該吃些啥能戰(zhàn)高溫，對(duì)付酷暑!
1、一定要吃西瓜。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等。
2、喝碗綠豆湯。綠豆：工作和勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。
3、來(lái)根黃瓜：《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此，炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對(duì)促進(jìn)腸道中失敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。冬瓜：有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
4、或許茄子也不錯(cuò)哦：《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”�！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。
5、來(lái)點(diǎn)維生素
盛夏，氣溫高、濕度大，如此天氣會(huì)導(dǎo)致人們植物神經(jīng)功能紊亂，繼而出現(xiàn)全身倦怠無(wú)力、心悸、出汗、失眠、多夢(mèng)等神經(jīng)衰弱癥狀，因此科維健健康管理有限公司高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師李諾建議人們，可適當(dāng)服用維生素C和復(fù)合維生素B族，以利于調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，消除癥狀。
補(bǔ)充維生素B1、B2及煙堿酸：夏天飲水量增加，出汗多，維生素B群容易流失。維生素B1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖，葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量，少了它，體內(nèi)的能量不足，人會(huì)無(wú)精打采。維生素B2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。煙堿酸又名維生素 B3，和維生素B1、B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物的新陳代謝，也是為身體供能量的B家好兄弟，如果缺乏煙堿酸，人們就會(huì)焦慮、不安、易怒。補(bǔ)充維生素C：炎熱天氣，大量汗液的排出導(dǎo)致水溶性維生素迅速流失，特別是維生素C——夏天的需求會(huì)多于冬天，因此，當(dāng)盛夏時(shí)節(jié)感到疲乏時(shí)，應(yīng)該補(bǔ)充維生素C，以緩解疲勞感。
10.小暑節(jié)氣前后的食譜
1、素炒豆皮
材料：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法：豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。
功效：補(bǔ)虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
2、素燴面筋
材料：水面筋500克，蔥、姜、食鹽、淀粉、植物油、味精各適量。
做法：水面筋切薄片，蔥、姜洗凈切絲備用。油鍋燒熱，將水面筋入鍋，煸炒至焦黃，加蔥、姜煸炒數(shù)分鐘，兌水一碗，加食鹽，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，湯汁明透即可。
功效： 解熱、除煩、止渴。
3、西瓜番茄汁
材料：西瓜半個(gè)，番茄3個(gè)大小適中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。
功效：清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。
4、蠶豆燉牛肉
材料：鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。
做法：牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)汆一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時(shí)，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開(kāi)鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。
功效：健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。
5、生姜冬瓜鮮蝦湯
材料：生姜、冬瓜、鮮蝦、鹽、麻油
做法： 將生姜、冬瓜去皮切片，與鮮蝦一起放在鍋里燉熟即可，還可將冬瓜皮用紗布包好也一同放入，熟后取出棄之。生姜冬瓜鮮蝦湯做成加入少許鹽和麻油即可。
功效：促食欲、發(fā)汗、驅(qū)寒并利尿。
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