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秋季兒童的養(yǎng)生湯食譜

時間:2022-02-03 17:20:35 健康 我要投稿
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秋季兒童的養(yǎng)生湯食譜

  養(yǎng)生湯,就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說,養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì),養(yǎng)生保健。下面為大家?guī)砬锛緝和酿B(yǎng)生湯食譜,快來看看吧。

秋季兒童的養(yǎng)生湯食譜

  一、泥湫湯

  功效:小兒多汗、體虛、病流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。

  配料:泥湫+茨實+淮山+苡米

  做法:泥湫買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動,身上的黏液就會脫落。然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個細(xì)煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。

  二、魚骨湯

  功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤、去濕

  配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳

  做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。

  三、大骨湯

  功效:增強(qiáng)鈣質(zhì),健脾開胃

  配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實+淮山+苡米

  如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買幾個小膠合分裝起來,放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

  四、象牙絲燉雪梨

  功效:清潤、止咳、潤肺。

  配料:象牙絲(中藥鋪有買,有點貴,不過,效果很明顯)+雪梨

  做法:將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。

  五、米湯

  功效:清熱、有“米氣”

  配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營養(yǎng)豐富,做法簡單。直接當(dāng)水喝。

  小孩病中、病后、熱氣,都可以飲用。

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