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熬夜的人吃什么湯好
一、蘋果生魚湯
材料:生魚一條,蘋果3個(gè),生姜2片,紅棗10顆,鹽適量。
做法:先將生魚處理干凈之后然后同生姜放處鍋中炸至微黃色,接著將蘋果切成塊、將紅棗洗干凈同煎至微黃色的生魚加適量水一起用猛火煮開,再改用文火煲兩個(gè)小時(shí),最后加入鹽等調(diào)味品就可。
對(duì)于經(jīng)常熬夜易長(zhǎng)黑眼圈的女性而言,這款蘋果生魚湯不僅可以有效的防止黑眼圈的出現(xiàn),同時(shí)還能預(yù)防眼袋。另外對(duì)于失眠、氣血不足之人也有著很好的養(yǎng)生保健功效。
二、八鮮大補(bǔ)湯
材料:海米15克,人參3克,冬筍50克,海參100克,豬肉100克,雞肉100克,干貝20克、火腿20克。
做法:先將海米、干貝置入水中浸泡,把火腿、冬筍等切成薄片,把雞肉、豬肉切成小塊、把人參切成小薄片、海參切成丁備用,接著用生姜、蔥花、料酒烹炒,加入其它材料,再用武火煮開,加適量水用文火燉至其肉爛了再加入海參,人參燜一下,加入調(diào)味品即可。
八鮮大補(bǔ)湯具有培元固本,補(bǔ)氣益身之功效,尤適合經(jīng)常熬夜身體虛弱之人。
三、綠豆薏仁湯
材料:綠豆200克,薏米仁50克,紅糖適量。
做法:將綠豆和薏米分別浸洗干凈之后,用武火先煮開,然后改文火慢煮,直至綠豆?fàn)了,加入適量的紅糖就可。
綠豆薏仁湯做法簡(jiǎn)單,卻具有很強(qiáng)的養(yǎng)生保健功效,不僅可清熱解毒,同時(shí)綠豆還是一種富含B族維生素的食物,可以幫助緩解熬夜所帶來(lái)的疲勞。另外熬夜之后維生素C的損失很嚴(yán)重,而綠豆中豐富的維生素就可以補(bǔ)充因?yàn)榘疽苟鴵p失的維生素。薏米中的豐富的胡蘿卜素還可減少因?yàn)榘疽菇o女性的眼睛造成的損傷。
四、豬腰杜仲湯
材料:豬腰一個(gè),杜仲25克,枸杞20顆。
做法:將豬腰洗干凈之后切成“花”,然后直接同杜仲、枸杞子隔水燉1個(gè)小時(shí)就可以了。
豬腰杜仲具有滋陰補(bǔ)腎之功效,而熬夜傷腎,因此從民間以形補(bǔ)形的說(shuō)法上看,豬腰本身就有保護(hù)腎臟健康之功效。另外杜仲和枸杞子都具有滋陰補(bǔ)腎,強(qiáng)身健體之功效,尤適合經(jīng)常熬夜身體虛弱的人食用。
五、蓮子百合堡瘦肉湯
材料:蓮子50克,百合20克,瘦肉100克,生姜2片,食用鹽適量,各種調(diào)味品可依據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行添加。
做法:先將蓮子放在水中浸湯包兩個(gè)小時(shí),把百合洗干凈弄成小片,然后將豬瘦肉切成薄片用淀粉食用油進(jìn)行腌制15分鐘備用。接著在砂鍋中加入適量的水,生姜片,將去蕊之后的花園寶寶子放入用大火燒開,然后煮熟變軟接著加入入腌制好的豬瘦肉煮5分鐘,然后加入百合在煮兩分鐘,最后加入枸杞子,食用鹽等進(jìn)行調(diào)味即可。
蓮子百合煲瘦肉湯不僅具有安神潤(rùn)肺之功效,同時(shí)可健脾溫補(bǔ)腎陽(yáng),特別是適用于熬夜心火大之人經(jīng)常食用。