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喝牛奶的誤區(qū)有哪些
1.飲袋奶不加熱
牛奶極有利細(xì)菌繁殖,袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法,沒有高溫瞬間滅菌徹底。因此,喝袋奶必須煮開了再喝。
2.空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶稀釋了胃液,使腸蠕動增加,牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短,使?fàn)I養(yǎng)素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶時最好吃點面包、餅干、點心之類含淀粉的食物,這樣可使牛奶在胃腸中停留時間延長,使蛋白質(zhì)能夠很好地消化吸收。
3.食物搭配不當(dāng)
牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛仍反應(yīng)結(jié)塊成團,影響消化吸收。
4.時間安排不當(dāng)
喝牛奶以早、晚為宜。清晨飲用牛奶能補充人體能量,晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效,并能充分消化吸收。
5.偏愛高加工牛奶
牛奶以接近天然狀態(tài)為佳,因為多次加工后,加入了多種其他成分,如微量元素或無機鹽類等,對本人身體并非必需。
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