夏天如何調(diào)理脾胃

　　夏天脾胃虛弱會導(dǎo)致食欲下降、失眠煩躁，其實，夏天是調(diào)理脾胃的最好時節(jié)，脾胃虛弱者把握時機、方法把自己的脾胃調(diào)理好，身體自然就好，那么，夏天怎么調(diào)理脾胃？

　　中醫(yī)藏象學(xué)中說到脾與胃相為表里，其中脾位于中焦，在膈之下，在胃的左方。脾的生理功能是主運化，統(tǒng)攝血液，是機體對飲食進行消化、吸收并輸布其精微的主要臟器。胃則上接食管，下通小腸，主通降，以降為和，主要起到消化吸收的作用。食物的消化有賴于脾氣的運化方可完成， 故脾氣健旺，則食欲旺盛，口味正常。若胃失通降，即影響食欲，致體內(nèi)濁氣在上而生痤瘡、口臭等。

　　脾胃不和的癥狀：

　　1、面色萎黃發(fā)花、眼白有藍斑。

　　2、食欲減退、煩躁哭鬧，易感冒發(fā)燒。

　　3、脾系癥狀，有口氣、腹脹、大便或干或稀。

　　4、夜眠欠安、腦袋出汗，愛趴著睡、睡時眼睛漏縫。

　　5、舌質(zhì)偏紅、舌苔白厚或厚膩，還可長時間地表現(xiàn)為地圖舌。

　　6、皮膚粗糙、干燥、黯淡、皺紋、色素沉積甚至出現(xiàn)斑丘疹，一旦出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，治療上調(diào)和脾胃，同樣能取得很好的療效。

　　脾胃功能失調(diào)，臨床以食欲減退，食后腹脹為主要表現(xiàn)的證。 常見于胃脘痛、腹脹、嘔吐、噯氣、泄瀉、便秘，以及西醫(yī)的慢性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍、慢性肝炎等疾病。

　　脾胃共同主持對飲食物的消化、吸收，但性能上各有特點。胃主受納，脾主運化;胃氣主降，使飲食物及其糟粕得以下行，脾氣主升，則飲食物之精華得以營養(yǎng)全身;胃喜潤惡燥，脾喜燥惡濕。這種納與化、升與降、潤與燥，相輔相成對立統(tǒng)一。脾胃不和，即是這種對立統(tǒng)一的失調(diào)。臨床凡能引起脾胃功能失調(diào)的原因，如飲食不節(jié)（潔）、思慮太過、勞累過度、誤吐誤下等均可導(dǎo)致脾胃不和證。

　　怎樣調(diào)理脾胃不和

　　俗話說：“三分治七分養(yǎng)”，調(diào)理脾胃是一個長期而漸進的過程，在生活中應(yīng)以飲食調(diào)攝、體育鍛煉為主，必須堅持以下幾方面：

　　1、飲食有規(guī)律

　　飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵，因此，一日三餐，需定時定量、切忌暴飲暴食。素食為主、葷索搭配，要常吃綠色蔬果，以滿足消化需要和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸的東西，生冷的食物也要少吃。

　　2、適當(dāng)?shù)腻憻?/strong>

　　在日常生活中盡量以步代車，上下樓梯盡量少坐電梯，飯后去散步，早上應(yīng)該進行慢跑等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增強人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進其新陳代謝。

　　3、控制好情緒變化，切忌大喜大悲

　　保持良好的情緒等于保持良好的食欲。情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。不良的情緒可影響食欲，引起消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正�；顒印�

　　4、注意冷暖

　　俗話說“十個胃病九個寒”，這的確是經(jīng)驗之談，注意保暖十分重要。在冬季到來之際，有胃寒的人要注意保暖，避免受冷，有脾虛的人，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應(yīng)少吃生冷瓜果等，可在早上服用一杯生姜泡出來的開水，暖暖胃。

　　5、每頓飯只吃八分飽：

　　這就是吃夠而不吃過！每頓飯都不要吃的過飽，因為胃消化食物也需要消耗氣血能量，吃得過飽會加大胃腸負擔(dān)，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態(tài)。過量的食物只會給脾胃帶來負擔(dān)，給身體帶來垃圾的。

　　6、粥與主食要足量：

　　在一頓飯中，粥與主食的總量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。這樣吃下去的五谷雜糧、豆類才能給身體提供足夠的制造氣血的原料，也能讓體內(nèi)的陰陽平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊為主。

　　7、飯后靜養(yǎng)一個小時：

　　要堅決的杜絕飯后馬上看書、看報、上網(wǎng)、看電視的行為，因為飯后氣血要盡量的供應(yīng)給胃來消化食物，這個時候看書看報上網(wǎng)，就要調(diào)動氣血到大腦和眼睛，就會減弱胃部的供血。而胃又必須有足夠的氣血供應(yīng)，于是乎心臟就要加力泵更多的血給這幾個器官，連鎖反應(yīng)就是讓心臟、胃、大腦、眼睛都很累，而胃和心臟都受到了損害，所以最好保持飯后一小時內(nèi)不要做這些事情，可以靜靜的坐一會，讓氣血充分的去胃部工作。

　　夏天調(diào)理脾胃吃糯米

　　糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷類食品，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。中醫(yī)認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經(jīng)，具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調(diào)理脾胃，吃點糯米非常有好處。

　　對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。

　　糯米含鈣高，有補骨健齒的作用�？蓪⒑谂疵捉�泡后裝入布袋，用線扎緊，然后與豬骨等一起燉煮，熟后喝湯，再將袋中糯米取出，分數(shù)次煮粥吃，還有養(yǎng)胃的作用。

　　此外，常吃黑糯米還有補腎的作用（中醫(yī)認為黑氣入腎，黑色多補腎）。黑糯米煮枸杞，可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等，黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收斂作用，如吃糯米導(dǎo)致便秘，可以喝點蘿卜湯化解。

　　推薦食譜：指毛桃瘦肉湯

　　材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片

　　烹制：五指毛桃挑去雜質(zhì)后洗干凈，加入瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火燉2小時。

　　功效：益氣固表、健脾利濕、舒筋活絡(luò)、除痰止咳。

　　適宜人群：口干口苦、怕熱、泛渴喜飲、大便干結(jié)者。

　　慎食人群：實火實熱、陽盛體質(zhì)類型者。