女性常吃山藥的好處多

　　山藥雖然其貌不揚(yáng)，但是它的功效是不容忽視的，尤其是對(duì)需要進(jìn)補(bǔ)而怕肥胖的女性而言，營養(yǎng)學(xué)家指出女性常吃山藥的好處多，可進(jìn)補(bǔ)、美容、減肥。

　　專家介紹：女性手腳冰涼：中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。山藥的營養(yǎng)成分豐富，具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。

　　美容：山藥所含的薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。成分有助于體內(nèi)合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對(duì)改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。

　　山藥雖好，但是營養(yǎng)學(xué)家指出，有些人卻是忌食山藥的。

　　1、山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。

　　2、山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。

　　3、有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。

　　4、糖尿病者不可一次吃過量的山藥，食用量較大時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少主食的量。

　　5、山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

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