女性常吃牛肉有何好處

　　女性常吃牛肉有何好處？牛肉是老百姓很喜歡吃的一種肉類，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)女性健康也大有好處。女性常吃牛肉有何好處呢？一起來了解一下吧！

　　牛肉其實(shí)在生活中也很常見的，可是吃的人卻不多。這不僅僅是因?yàn)榕Ｈ馍晕⒂悬c(diǎn)高昂的價(jià)格，還有營養(yǎng)方面的原因。很多人都認(rèn)為吃牛肉不如吃豬肉來的實(shí)在、有營養(yǎng)，而且牛肉可能還會(huì)帶來很多負(fù)面影響。其實(shí)不是這樣的，牛肉的營養(yǎng)也是有很多的，這里我們就讓保健專家為我們詳細(xì)介紹一下。

　　牛肉的保健功效

　　牛肉補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨，對(duì)虛損消瘦、消渴、水腫、腰膝酸軟、久病體虛、面色萎黃、頭暈?zāi)垦５炔“Y有很好的食療作用，常吃牛肉，對(duì)肌肉生長也有一定的好處。

　　牛肉的調(diào)經(jīng)說法

　　自古有“牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪”的說法，牛肉營養(yǎng)價(jià)值很高，能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血養(yǎng)顏，適合血虛、月經(jīng)過少、面色無華的女性食用，有很好的食療效果。

　　食用注意

　　1、烹飪牛肉的時(shí)候不容易熟爛，可以在烹飪前用木棒錘幾下或在烹飪的時(shí)候放入幾顆山楂。

　　2、烹調(diào)可口美味的牛肉最主要的秘訣在于不同部位的牛肉選擇適當(dāng)?shù)呐腼兎绞�，肉質(zhì)較嫩的牛肉適合燒、烤、煎、炒，肉質(zhì)較堅(jiān)韌的牛肉部位則適合燉、煮、蒸。

　　女性經(jīng)常吃牛肉有好處

　　保健專家提出，牛肉不僅營養(yǎng)豐富，而且對(duì)于女性的保健功效也是不容忽視的。那么牛肉對(duì)于女性究竟有什么好處呢？

　　牛肉對(duì)女性健康很重要

　　現(xiàn)代忙碌的生活讓女性承受的壓力跟山一樣大，可是除了接受我們沒有其他的辦法。這也就導(dǎo)致了現(xiàn)代女性營養(yǎng)的嚴(yán)重失調(diào)，尤其是貧血特別嚴(yán)重。我們都知道女性每個(gè)月都要失血一次，而高壓力的工作讓貧血日漸嚴(yán)重。而牛肉中就有豐富的鐵元素，可以有效地緩解這種癥狀。

　　鐵是紅細(xì)胞中血色素的不可缺少的組成部分，它攜帶氧氣到周身，為人們提供能量。牛肉中富含一種鐵，叫做血基質(zhì)鐵，這種鐵更容易被人體吸收。消費(fèi)一份牛肉就會(huì)有多達(dá)23%的鐵被身體吸收，相比之下，來自于蔬菜的鐵只有3%能被身體吸收�，F(xiàn)在，營養(yǎng)學(xué)家已測定出菠菜的含鐵量為每100克含鐵1.6~2.9毫克，在蔬菜中可算得上名列前茅。然而要想通過菠菜吸收跟一小份瘦牛肉等同的鐵量，你必須吃掉4盤子菠菜！

　　牛肉也含有B族維生素。B族維生素有助于調(diào)節(jié)能量的利用，促進(jìn)皮膚、眼睛、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的健康。事實(shí)上，肉類食品是這些B族維生素主要的飲食來源。

　　女人常吃牛肉有什么好處呢

　　1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

　　2、牛肉含維生素維生素食品）b6 蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)食品）的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　3、牛肉含肉毒堿雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)食品）員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸氨基酸食品）。

　　4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

　　5、牛肉是亞油油食品）酸的低脂肪來源牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

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