夏天如何健康吃西瓜

　　天熱不想吃飯？西瓜就成了消暑解渴的主打食物。別不在意，大夏天吃西瓜，你確定吃對(duì)了嗎？

　　一，冰鎮(zhèn)西瓜危害

　　不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的，冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼吃，會(huì)讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，引發(fā)胃痛。所以，從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。一般，新買來的西瓜放在冰箱里不要超過1天，切開后的存放不要超過1個(gè)小時(shí)。有研究表明，冰鎮(zhèn)西瓜富含的營(yíng)養(yǎng)成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正是具有抗癌作用的抗氧化劑。

　　二，什么人不能吃西瓜

　　西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。

　　1、腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。

　　2、西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。

　　3、西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。

　　4、感冒初期不要吃西瓜，否則會(huì)使感冒加重或延長(zhǎng)痊愈的時(shí)間。

　　三，吃西瓜方法

　　許多人喜歡切開半個(gè)瓜用勺子挖著吃，這種吃法其實(shí)并不太好。吃不完的西瓜不易保存。因?yàn)楸簧鬃油谶^剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易變質(zhì)。西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易轉(zhuǎn)化為脂肪。如果抱著半個(gè)西瓜用勺挖著吃，不知不覺中就會(huì)吃過量，容易長(zhǎng)胖。

　　可見，切塊吃西瓜，無論從衛(wèi)生還是健康的角度看，都比較科學(xué)。

　　因此，夏天吃西瓜解暑，不能不注意以上這些，大夏天吃西瓜，你確定吃對(duì)了嗎？小心吃錯(cuò)危害。

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