女人如何吃才會健康又美麗

　　女人如何吃才能健康又美麗?春生夏長秋收冬藏是自然界的規(guī)律，也是人生命的規(guī)律。中國歷來講究中醫(yī)養(yǎng)生，自然的調(diào)節(jié)身體里的不適。

　　從飲食中吃出健康

　　想通過飲食來調(diào)養(yǎng)身體，就要趨利避害，建立起科學(xué)的良好飲食習(xí)慣，克服那種胡吃亂吃，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的不良飲食習(xí)慣。從而提高了生命整體質(zhì)量。

　　中醫(yī)認(rèn)為，規(guī)律用餐、合理搭配是“食養(yǎng)的基本原則，同時(shí)食物還要種類多樣，搭配合理，五味適中;進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不可暴飲暴食;美食美器，心緒安和。另外，食物還要與年齡、體質(zhì)、地域環(huán)境、季節(jié)天氣相適應(yīng)。

　　食物吃法有講究

　　對于味道好、營養(yǎng)價(jià)值高的食物，人們自然喜歡多吃，但中醫(yī)認(rèn)為，食物本身的營養(yǎng)價(jià)值固然重要，其食用方法也對食物營養(yǎng)的吸收和腸胃健康很重要。

　　按時(shí)進(jìn)餐是維護(hù)人體對營養(yǎng)物質(zhì)有節(jié)律性的吸收和利用的關(guān)鍵，是食養(yǎng)中的重要因素之一。適量飲食，是保持人體陰陽平衡的重要環(huán)節(jié)之一。

　　細(xì)嚼慢咽可充分發(fā)揮口中的津液灌溉五臟六腑，潤澤周身的作用。由于津液中的多種酶、維生素、有機(jī)酸等物質(zhì)有助消化，潤潔口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用，過量飲食，暴飲暴食，縱容口腹，大吃大喝，極易損傷脾胃而飲食得不到充分消化，酷烈之氣易內(nèi)蝕臟腑而引發(fā)疾病。

　　食物也有“四氣五味

　　中醫(yī)認(rèn)為，食物具有寒、熱、溫、涼四種屬性，還有酸、辛、苦、咸、甘五種味道。食物的屬性與味道的不同，影響著其對身體作用的不同。

　　寒性、涼性的食物都有利于熱性疾病。如：苦瓜性寒，能清熱解毒，可用于熱病或暑熱煩渴，肝熱引起的目赤痛。寒涼只是程度的不同，如蘋果、香蕉都屬于涼性水果，都有生津止渴的作用，用于熱傷陰津出現(xiàn)的煩熱口渴。熱性、溫性的食物對寒性病癥有好處。如：羊肉、狗肉性溫，都有溫中暖腎作用，可用于脾腎虛寒出現(xiàn)的腹痛少食，腰膝痿軟，陽痿。

　　同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為食物味道不同作用就不同。酸味能收能澀，如櫻桃能滋養(yǎng)肝腎而止瀉;辛能散能行，如蔥白、香菜能散風(fēng)寒;苦味能瀉火，如苦瓜能清熱解暑，解毒。

　　咸味能軟堅(jiān)潤下，如紫菜、海帶都能軟堅(jiān)散結(jié)。甘味能補(bǔ)虛，如龍眼肉能補(bǔ)脾胃，養(yǎng)血安神;大棗可補(bǔ)脾胃，養(yǎng)氣血。

　　年齡飲食年齡相適應(yīng)

　　人的一生當(dāng)中，在不同的年齡段有著不同的生理狀態(tài)和生理需求。因此，中醫(yī)認(rèn)為，飲食應(yīng)該適應(yīng)不同年齡階段的生理特點(diǎn)和需要。

　　嬰兒時(shí)期，身體各方面都很稚嫩，同時(shí)也是發(fā)育最旺盛的時(shí)期。飲食要以流食為主，熟食為主，力求食物溫度均勻適中，味清淡，有適宜的營養(yǎng)，易于消化。人乳是人體氣血所化生，營養(yǎng)全面，溫度均衡，陰陽平和，最適合l歲以內(nèi)嬰兒的需要。過早或過多給嬰兒添加水果、肉類副食或補(bǔ)品，往往會損傷脾胃，導(dǎo)致“疳積(消化不良)。

　　青年時(shí)期，生理處于旺盛階段，學(xué)習(xí)和工作負(fù)擔(dān)較重，因此食物宜廣而雜，力求營養(yǎng)全面而豐富，但不適宜過飽，必要時(shí)可適當(dāng)加餐。

　　中年以后飲食相對清淡一些，油膩厚味食品必須減少，尤其要盡量少吃大魚大肉。老年人臟腑功能逐漸減弱，活動消耗相對減少。飲食宜清淡、多用流食、食量宜少、可以適當(dāng)加餐。要做到：大渴不大飲，大饑不大食。切忌肥甘厚味，生冷油膩，忌飲白酒。

　　祛病生病飲食相作用

　　飲食不慎容易導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)產(chǎn)生疾病，也可以加重已有的疾病，中醫(yī)認(rèn)為，飲食與人體健康和疾病發(fā)生、發(fā)展有著十分密切的聯(lián)系，飲食應(yīng)與疾病相適應(yīng)。

　　疾病有多種多樣，每一種疾病不同階段又有所不同，掌握好有病情況下的飲食宜忌是要下一些功夫的，專家在此只舉例說明幾個原則。

　　冬季風(fēng)寒傷肺引起咳嗽，可食用具有散風(fēng)寒的食物，如茭白、洋蔥、大蒜、蘿卜、胡蘿卜、桔梗、杏仁等。

　　秋季風(fēng)燥傷肺引起的干咳，可食用具有散風(fēng)潤肺的食物，如百合、梨、葫蘆、木耳、銀耳等。

　　平時(shí)脾胃虛弱，大便經(jīng)常稀溏，可食具有補(bǔ)益脾胃作用的薏米、荷葉、山藥、蓮子、栗子、芡實(shí)、牛肉、銀魚、鯧魚、黃花魚等。

　　患黃疸濕痹的人須忌南瓜與羊肉同食，否則可加重病情。

　　防病慎選食物早防病

　　凡是沒有生病的人，如果對某些食物吃的偏多，時(shí)間長了，也可以損害身體健康，這就需要平時(shí)謹(jǐn)慎選擇食物。還有一些食物稍有不慎或食用不當(dāng)，就會出現(xiàn)過敏或不良反應(yīng)，甚至可以導(dǎo)致疾病發(fā)生。

　　經(jīng)常食用隔夜米飯，容易損傷胃氣。身體健壯的人感覺尚不明顯，病人、脾胃虛弱的人還是不吃為好;炒飯干硬而難以消化，體弱或脾胃虛弱者不宜食用;莜麥面不可多食，會使人脫發(fā)。

　　水果落地，經(jīng)過24小時(shí)，并有蟲、蟻咬食過，不能食用;烏梅多食會損人牙齒;李子不可多食，會使人腹脹;山楂，空腹食用傷人脾胃，平時(shí)脾胃虛弱的人不宜過多食用;桔、柚多食可使人口中味覺下降。

　　櫻桃、杏多食會出現(xiàn)筋軟乏力;梨多食會使人脾胃虛寒，易容易引起便稀，孕、產(chǎn)婦不可多食;生棗多食會使人腹脹，有損牙齒，不能與蔥、魚同食;鹽多食血滯，面色缺少光澤，傷人肺，損傷津液而口渴，加重水腫病癥。

　　死魚目閉合的不可食用;兔肉經(jīng)常食用會損人血脈，傷元?dú)�，損陽事。虛癆病人不宜食用。香菜經(jīng)常多食，會損人精神，使人忘事，加重腋臭;大蒜經(jīng)常多食可生痰，動火，散氣耗血，損目昏神，忌與蜜同食。

　　搭配飲食搭配有禁忌

　　各種飲食雖然可以補(bǔ)充身體的不同需要，但在飲食的搭配上也有相宜和不相宜的情況。如果搭配不當(dāng)，就會影響食物充分發(fā)揮正面效應(yīng)，甚至出現(xiàn)副作用，所以必須避免食物搭配上的禁忌。

　　小米不可與杏仁同時(shí)食用。

　　吃飴糖后不宜多飲酒。

　　醉后不要飲食過飽。

　　食肥肉不可飲冷水。

　　食豆?jié){忌沖雞蛋，忌加紅糖。

　　醋不可與奶酪、果酪同食。

　　飽時(shí)再飲牛羊奶損傷脾胃。

　　驢肉不可與豬肉同食，易引發(fā)腸胃病。

　　羊肉不可與生魚同食，易傷腸胃。

　　豬肉與羊肝同食會使人胃脹。

　　雞蛋不可與葫蒜同食，會使人氣滯。

　　茶飲茶修身又養(yǎng)性

　　茶是人們生活中最廣泛的飲品，由于茶的種類很多，炮制各異，作用也不完全相同。因此，飲茶十分講究，茶文化可以修身、養(yǎng)性，有利于健康。

　　茶對身體的作用同樣是一分為二的，有利也有弊，總體來說，茶葉微苦而甘，性涼，能清頭目，醒精神，解煩渴，除食積，消熱痰，去油膩。治痔漏，利小便，能使人瘦。茶以沏水飲用為主，也可以入藥或做調(diào)味劑，做茶雞蛋，也可作清洗劑，去除腥膩味。

　　茶用處雖多，用的不當(dāng)也會有損健康。久嗜濃茶可使人少睡，損耗精血，使人成癖。因此，飲茶也是有一定禁忌的。睡眠前不宜飲茶，服補(bǔ)藥后不宜飲茶，脾胃虛寒的人不宜飲茶。

　　科學(xué)飲酒才防病

　　酒的種類很多，釀造方法多種多樣�？偟膩碚f酒味辛而甘，性屬溫?zé)�，有小毒，能活血脈，通陽氣，祛寒邪，消愁壯神。適用于各種風(fēng)寒痹痛，經(jīng)脈不利，肢體疼痛，胸中憋悶、隱痛，精神郁悶;還可用于某些食物防腐保鮮。

　　其中，“藥酒是古人的一大發(fā)明。酒可以通血脈、行藥勢。藥酒可以長期保存，經(jīng)久不壞，服用方便，具有養(yǎng)生、防病治病的功效。

　　一些患病人群飲酒是有禁忌的：凡屬體內(nèi)有熱，無論是虛熱、實(shí)熱都不宜飲用(如動脈硬化性高血壓、心臟病、肝硬化、慢性肝炎等)。凡體內(nèi)有痰濕或濕熱的(如體胖、脂肪肝等)不宜飲用。冬季酒宜溫服，黃酒宜燙熱到60℃喝最好。白酒忌饑餓時(shí)飲用。

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