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如何吃午餐又健康又美顏
對于大多數(shù)人來說，午餐是一天中最為重要的一頓飯，尤其是上班族，每天早晨都會睡到很晚才起，幾乎沒有充足的時間好好享受早餐。那么在中午的閑暇片刻，我們便可以愜意的享受美味的午餐。今天小編就為大家推薦幾種適合中午吃的食物，只要常吃便能很好的起到瘦身和美顏的目的。
一、中午吃它瘦身又美顏
1、魚肉
肉類食物是日常餐桌上必不可少的美食之一，但是說到肉類食物，小編建議大家多吃點魚肉，這不僅能很好的解饞，還能瘦身和美顏。
魚肉的營養(yǎng)價值是很高的，在魚肉中還含有大量的油脂蛋白質(zhì)，并且其消化和吸收率很高，能為人體及時的補充所需的優(yōu)質(zhì)蛋白。
同時，魚肉中的膽固醇含量也相對較低，能保證人體在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時不能將過多的膽固醇攝入體內(nèi)。
在魚類食物中還含有豐富的魚油，這些物質(zhì)能很好的抑制脂肪細胞的生長。因此，經(jīng)常吃魚能夠有效防止肥胖的產(chǎn)生，尤其是對于肥胖人群而言，中午吃點魚更是極佳的選擇。
但是，魚并不相當于減肥藥，吃的太多還是會長胖，因為吃魚只是在調(diào)整人體健康的飲食結(jié)構(gòu)上發(fā)揮重要的作用。另外在吃魚的時候，我們每次也不要吃太多，在烹飪手法上多采用清淡的蒸煮或湯煮等方法，盡量避免油炸。
且有相關(guān)的研究顯示，常吃魚能很好的保護人體免受紫外線的侵襲，對于維護肌膚的膠原蛋白，防止肌膚由于流失養(yǎng)分而產(chǎn)生松弛、出現(xiàn)皺紋等發(fā)揮極好的調(diào)節(jié)作用。
2、胡蘿卜
每餐午飯中的蔬菜是必不可少的，其中胡蘿卜便是極好的選擇。在胡蘿卜中含有豐富的植物纖維成分，這種物質(zhì)是一種吸水性很強的物質(zhì)，被人體攝入之后進入腸道中能快速遇水膨脹，從而能很好的加強腸道的蠕動，利于毒素和廢物的排出，有效緩解便秘產(chǎn)生，這也是防止腸道癌的重要方法。
另外，在胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，這些物質(zhì)能很好的補充人體所需。同時胡蘿卜素還能有效的保持人體肌膚器官的健康，延緩衰老。而維生素E和維生素C能對肌膚細胞氧化后產(chǎn)生的自由基進行消滅，防止肌膚的老化。
對于膠原蛋白，相信大多數(shù)人都是知道的，畢竟在我們生活中，有許多人食物中都是含有膠原蛋白的。那膠原蛋白有什么作用呢?膠原蛋白又應該如何補充呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。
膠原蛋白的作用
膠原蛋白有什么作用呢?其實膠原蛋白的作用是有許多的，而最常見的一些作用則有以下這些哦。想知道的話，就接著往下看吧。
1、可以預防心血管病
研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。
此外，膠原蛋白在協(xié)助機體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨特之處。
相信大家都知道，鋁對人體是有害的，因為研究表明，老年癡呆癥是有鋁的攝入有關(guān)系的。
同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、可以作為一種補鈣食品
膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。
因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質(zhì)的攝入量，膠原蛋白可成制成補鈣的保健食品。
3、可以為特殊人群使用
婦科疾病的主要根源就是內(nèi)分泌失調(diào)，而膠原蛋白則是可以改善婦科疾病的困擾，使得更年期的女性能夠更輕松的面對各種身體的不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸
在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍愈合。
5、防疾病
膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助�？商岣呙庖邫C能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。
6、防止皮膚老化、去皺紋
隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。
胡蘿卜內(nèi)還含有糖化酶素，這種物質(zhì)在腸道內(nèi)能快速對食物中的淀粉、脂肪進行分解，從而能更好的被人體所吸收和利用，這也是維持人體苗條身材的關(guān)鍵。對于想要瘦身的人是極好的減肥食物首選。
3、西紅柿
中午吃西紅柿的好處是很多的，不僅可以炒熟當作美味可口的飯菜，還可以生吃當作飯后的蔬果食用，都是極好的舌尖美味享受。
西紅柿素有“維生素C倉庫的美稱，其維生素C的含量是相當豐富的，被人體攝入之后能很好的抑制肌膚酪氨酸酶的活性，從而能很好的抑制黑色素的形成，這也是改善肌膚狀態(tài)，減少黑斑產(chǎn)生的主要因素。
且西紅柿是低脂肪、低熱量的食物，幾乎不含有膽固醇，其中還含有豐富的纖維和水，能快速增強飽腹感，所以能有效的抑制過多熱量的攝取。
另外，在西紅柿中還含有番茄紅素，這種物質(zhì)是極好的抗氧化劑，能抑制紫外線對肌膚的傷害，對于防止皺紋、肌膚干燥發(fā)揮重要作用。
二、健康的午餐注意事項
1、細嚼慢咽
很多人在吃午飯的時候，為了節(jié)省吃飯時間，都會選擇快速解決。其實進餐速度不僅能更好的促進食物的消化和吸收，同時也是養(yǎng)胃保健的主要環(huán)節(jié)。
當食物進入口腔中進行充分的咀嚼，能很好的促進唾液的分泌，而唾液中含有一種淀粉酶，這種物質(zhì)能很好的參與到食物的消化和分解中，幫助減輕腸胃的負擔。另外唾液中還含有一種蛋白質(zhì)，進入胃部中會產(chǎn)生反應，生成一種蛋白膜，這也是保護胃部健康的主要成分。
2、注重飲食時間
很多人在吃午飯的時候，都不能按時，午餐時間很不固定。而準時吃飯是維護胃部健康的主要因素。
所以，對于忙碌的上班族們，到了吃飯的時間就需要按時吃飯，千萬不要拖沓時間，等最后過了飯點，才去犒勞早已饑餓的胃。
結(jié)語：上文中小編向大家詳細介紹了，午餐常吃魚肉、胡蘿卜、西紅柿，不僅能起到極好的瘦身養(yǎng)生作用，同時還能有效延緩衰老。大家看完之后是不是想立馬吃起來呢?所以，在以后的午餐飲食中，大家不妨多吃一些來更好的維護身心健康!
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