關(guān)于咳嗽的食療方法

　　風(fēng)寒型咳嗽

　　生姜

　　取一塊生姜洗凈削去皮，生姜切片，咳嗽時(shí)含一片生姜就能止咳。當(dāng)感到嗓子發(fā)癢時(shí)再含一片。一天吃三次，晚上睡前再吃一次。堅(jiān)持3天咳嗽即可痊愈。

　　蔥白

　　性溫，味辛，能宣肺散寒止咳。適宜風(fēng)寒感冒引起的咳嗽：可用新鮮蔥白3～4根，每根約7厘米長(zhǎng)，洗后切細(xì)。用50克大米熬粥，等到粥熟后加入蔥絲稍煮。蔥白粥對(duì)風(fēng)寒型感冒很有效。

　　白蘿卜

　　能化痰行氣止咳�？捎冒滋}卜1個(gè)，切片，梨子1個(gè)，切塊，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗內(nèi)，隔水蒸熟。

　　風(fēng)熱、肺熱咳嗽

　　無(wú)花果

　　無(wú)花果有清熱、化痰的功效，風(fēng)熱型咳嗽者最宜食用。介紹一款治療肺熱咳嗽、聲音沙啞的偏方：取無(wú)花果20克，冰糖5克熬水喝。

　　荸薺

　　荸薺能化痰、清熱，以熱性咳嗽吐濃痰者尤宜。每次可將鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各一次，連吃3-5天。

　　燥熱型咳嗽

　　蜂蜜

　　蜂蜜潤(rùn)燥功效顯著，對(duì)于治療肺燥咳嗽很有效。如果覺(jué)得干咳無(wú)痰，可用開(kāi)水沖蜂蜜20-30克服用，早、晚各1次。也可將蜂蜜50克、熟豬油50克一起放鍋中熬勻，每天早晚用開(kāi)水沖服1茶匙。

　　百合

　　百合能潤(rùn)肺止咳�！渡虾３Ｓ弥胁菟帯分姓f(shuō)：“百合治肺熱咳嗽，干咳久咳�？捎悯r百合100-150克，加冰糖適量煎湯喝。也可用新百合120克，蜂蜜50克，拌和蒸熟后食用。

　　北沙參

　　北沙參能養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳，適宜肺熱燥咳者煎水喝。若用北沙參、麥門冬各10克，川貝母6克，同煎服則更好。

　　食譜推薦

　　杏仁粳米粥

　　材料

　　杏仁20克，粳米50克，白糖適量。

　　做法

　　1、杏仁洗凈;粳米洗凈，浸泡20～30分鐘。

　　2、杏仁、粳米混合適量清水，用大火煮沸，加白糖，轉(zhuǎn)用小火煨煮20分鐘即可。

　　黃連止咳飲

　　材料

　　黃連5克，杏仁20克，蘿卜500克。

　　做法

　　1、將黃連洗凈;杏仁浸泡去皮;

　　2、將籮卜切塊，與杏仁、黃連一起放入碗中，移入蒸鍋中，隔水燉蒸2小時(shí)，待蘿卜燉熟后即可食用。

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