關(guān)于咳嗽的食療方

　　一、膳食原則

　　1.外感咳嗽宜宣肺散邪。內(nèi)傷咳嗽多為虛實(shí)夾雜，宜標(biāo)本兼治，偏虛者以扶正補(bǔ)肺為主，偏實(shí)者以祛邪化痰為要。

　　2.飲食宜清淡，多吃蔬菜和水果，慎食辛辣、油膩、腥膻之品。

　　二、辨證食療——風(fēng)熱犯肺

　　【證候】 發(fā)熱頭痛，微惡風(fēng)寒，咳嗽咽疼，苔薄黃。

　　【治法】 疏風(fēng)清熱，化痰止咳。

　　【食療方】

　　(1)無花果茶(《飲食療法》)

　　配方：無花果30g、綠茶15g。

　　制法用法：取無花果、綠茶放入茶杯內(nèi)，用沸水沖泡，溫浸10～15分鐘，加入冰糖調(diào)味。代茶飲。

　　方解：無花果味甘性涼，功能清熱、生津、利咽綠茶味苦甘，性涼，有清熱解毒，生津止渴的功效，并以冰糖調(diào)味，三者合用，有清熱、生津、利咽止咳的作用。

　　(2)二花茶(《小兒常見病食療方》)

　　配方：金銀花5g，綠茶3g。

　　制法用法：將金銀花洗凈，放入鍋中，加水適量，煮開5分鐘后，去渣取汁，倒入裝有茶葉的杯子中，加蓋燜5分鐘即可。代茶飲。

　　方解：金銀花味甘，性寒，既能清熱解毒，又有輕宣疏散之效綠茶味苦甘，性涼，清熱除煩，通利小便。二者合用，適用于外感風(fēng)熱或溫病初起的咽痛、咳嗽等癥。

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