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女性貧血吃什么
女性是十分容易貧血的人群，那么貧血的女性應(yīng)該多吃些什么才能補(bǔ)血呢，下面小編為大家整理了女性的補(bǔ)血食物，有貧血癥狀的女性可以試試這些食物。
貧血的人吃什么好
1、黑豆
中國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
2、胡蘿卜
含大量維生素B、C，具有補(bǔ)血功效。含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益。
3、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
4、 金針菇
含豐富的鐵、維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等。
5、蘿卜干
鐵質(zhì)含量高。蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的`維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
女性補(bǔ)血食譜
1、花生紅棗粥
鍋上火，加入水，放入100克花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的400克糯米和適量水，燒沸后加入紅棗50克，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻即成。糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、木耳豬血湯
將豬血250克切塊，木耳50克撕成小塊;豬血與木耳同放鍋內(nèi)，大火加熱燒開;用微火燉到血塊浮起，以鹽調(diào)味即可。豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。
3、五香茶蛋
將400克雞蛋和適量的清水煮10分鐘，剝?nèi)ネ鈿�，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火。雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
4、韭菜炒雞蛋
將韭菜200克切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋200克打入碗內(nèi)攪勻待用;將炒鍋燒熱，倒入蛋，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。韭菜性味甘、溫，無(wú)毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的'作用。
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