夏季高溫,孩子如何吃得健康

　　孩子如何在夏季吃的更加健康，飲食是我們身體能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)，可是一旦攝取了不好的營養(yǎng)就會影響整個(gè)身體的健康狀況。健康的飲食習(xí)慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，為我們的健康添磚加瓦。下面是小編精心整理的關(guān)于夏季高溫,孩子如何吃得健康，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　炎炎夏日，孩子的不愛吃飯是很多家長都擔(dān)心的問題，這個(gè)時(shí)候很多的孩子都是喜歡吃冷飲，而都讓孩子比較愛生病的，這個(gè)時(shí)候我們就要想怎么讓孩子吃的更加的健康。

　　1、湯湯粥粥最宜人。

　　中醫(yī)認(rèn)為，胸有寒熱溫涼四性，酸甘苦辣咸五味;孩子是純陽之體，夏季容易上火發(fā)熱，宜多吃一些偏涼性的食物，少吃溫?zé)岬氖澄�。在主食方面，宜多給孩子做一些湯、粥，如小米粥、綠豆粥、西瓜水、綠豆湯、酸梅湯等等。這些湯粥，既可以解渴，補(bǔ)充孩子體內(nèi)損失的水分，又可清熱解表，預(yù)防孩子因體內(nèi)過熱而發(fā)癤子、痱子等夏季皮膚病。

　　2、選擇平、涼性食品。

　　為了保證孩子的營養(yǎng)均衡，可以適當(dāng)給孩子吃些豬肉和鴨肉等食品，因?yàn)樨i肉屬于平性食品，鴨肉屬于涼性食品。同時(shí)，還可以給孩子多吃些豆制品和冬瓜、大小白菜、黃瓜等蔬菜，因?yàn)槭卟酥泻瑹o機(jī)鹽比較多，可以補(bǔ)充孩子體內(nèi)無機(jī)鹽的丟失。

　　3、適量喝一些淡果汁飲料或運(yùn)動(dòng)飲料。

　　夏天，在保證正常飲食的基礎(chǔ)上，應(yīng)適量給孩子一些淡果汁飲料或運(yùn)動(dòng)飲料。同時(shí)，每天的奶制品也不應(yīng)該中斷。這些果汁飲料，可以保證孩子的熱能需要，營養(yǎng)均衡，從而促進(jìn)孩子身體的正常生長發(fā)育。

　　4、每頓備有一個(gè)涼拌菜。

　　維生素C具有解毒功能，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，缺乏維生素C會導(dǎo)致人體免疫力下降。夏季兒童飲食也要注意維生素C的補(bǔ)充。維生素C在水果、蔬菜中含量豐富，但是遇到高熱及加工烹調(diào)就易流失。涼拌菜能保證蔬菜中的維生素C被破壞得較少。

　　5、養(yǎng)成衛(wèi)生好習(xí)慣

　　一定要讓孩子養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣，以減少病從口入的機(jī)會。

　　6、不要讓孩子吃沒有清洗的水果

　　在清洗食物時(shí)，最好把蔬菜和水果多在水里浸泡幾分鐘，以避免蔬菜、水果表面的農(nóng)藥殘留。

　　7、在食品采購上，宜講究食品衛(wèi)生。

　　夏季兒童容易發(fā)生兩大類與飲食密切相關(guān)的疾病，一是胃腸道疾病，二是皮膚病。而要預(yù)防這些疾病的發(fā)生，就要控制食品的質(zhì)量與種類。

　　上面這些都是如何能讓我們的孩子吃的更加的健康的方法，只有我們掌握這些方法，我們才能保證我們的孩子在夏季的健康問題。

　　孩子如何吃得健康

　　01、食物多樣化

　　應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，適合孩子食用。多變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲，烹調(diào)中不宜用油煎炸。

　　02、多喝白開水

　　白開水是孩子夏季最好的飲料。夏天孩子出汗多，體內(nèi)的水分流失也多，夏季孩子應(yīng)每天攝入1100-1500毫升左右的水。

　　03、多吃蔬菜和水果

　　蔬菜是飲食中必不可少的。比較推薦的蔬菜有山藥、芹菜和苦瓜等。山藥營養(yǎng)豐富，能健脾益胃，增強(qiáng)體質(zhì)。芹菜富含大量的膳食纖維，膳食纖維可以幫助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。苦瓜除了富含蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維生素外，還含有幾種獨(dú)有成分。其中，苦味素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能清熱瀉火、健脾開胃；苦瓜甙能在一定程度上調(diào)節(jié)血壓、血脂、膽固醇等，保護(hù)心腦血管；苦瓜尤其適合春夏去火，輔助治療瘡腫、中暑、痱子等病癥。吃苦瓜可先用開水焯一下，清炒、涼拌都可以。

　　水果富含維生素C，可以改善孩子嘴唇的干燥和開裂，為人體提供足夠的動(dòng)力。

　　04、多吃粗糧

　　大家都知道小米是粗糧，小米里面的粗纖維含量相對較低，易烹熟，口感好，特性溫和，深受很多小朋友的喜歡。其他諸如燕麥、紅豆、玉米等也都是不錯(cuò)的。

　　05、少吃冷飲、冷食，少食多餐等

　　冷飲吃得過多，會沖淡胃液，高溫會影響胃酸分泌，影響消化能力。冷飲能刺激腸道，使蠕動(dòng)亢進(jìn)，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間，影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。

　　如何讓孩子吃得更安全健康

　　健康飲食從早餐開始

　　如今，大多數(shù)家庭只有一個(gè)孩子，家長對孩子都特別疼愛�？墒乾F(xiàn)在的孩子都不好好吃飯，甚至不會吃飯。據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有50%的兒童早餐安排不科學(xué)，一般都是牛奶加雞蛋。營養(yǎng)專家認(rèn)為，營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐應(yīng)包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類和蔬菜水果四大部分。研究表明，進(jìn)食能量充足、配比均衡早餐的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造力、想象力及身體耐力等方面，均優(yōu)于早餐質(zhì)量差的學(xué)生。

　　常吃零食致使?fàn)I養(yǎng)不良

　　兒童對食物的選擇一般都偏于感性，覺得某些食品外型好看、色澤鮮艷或是口感比較好就會選擇。正因如此，一些商家就投其所好大量生產(chǎn)形狀奇特、顏色明亮的食品，殊不知這些食品往往是添加了過多的色素或是其他有害物質(zhì)不僅導(dǎo)致肥胖還會危及生命。疼愛孩子，但不要一味遷就孩子，不要讓孩子多吃零食。長期吃小食品除了會影響食欲外，還會攝入過量的食品添加劑，有關(guān)專家指出，很多小食品，屬于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。孩子經(jīng)常吃這些東西，不愿吃蔬菜、正餐而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還會誘發(fā)肥胖等病癥。建議孩子吃東西盡量要全面，不要養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣。

　　盲目滋補(bǔ)破壞營養(yǎng)平衡

　　“看著羽凡吃飯這么香，真好，我家孩子怎么就不行呢？”小高無奈的對記者說。很多家長看著孩子不好好吃飯，怕孩子營養(yǎng)不足，哪怕自己省吃儉用，也想辦法給孩子買補(bǔ)品。其實(shí)，這樣對孩子更不好。因?yàn)�，補(bǔ)品不能替代食品，各種營養(yǎng)成分吸收利用都有協(xié)同作用，盲目補(bǔ)充某些保健品，可能破壞營養(yǎng)素之間的平衡。再說，補(bǔ)品中除了人體需要的營養(yǎng)素之外，可能還含有其他成分，這些成分有可能給身體帶來不利影響，如激素會造成兒童性早熟。天然、新鮮、營養(yǎng)均衡的食物，才是兒童食品的最佳選擇。

　　莫把“飲品”當(dāng)“乳品”

　　目前，在市場上，有些生產(chǎn)企業(yè)在商品名稱上玩“文字游戲”，實(shí)際是價(jià)格較便宜的含乳飲料，卻在外包裝的顯著位置用突出字體標(biāo)上“牛奶”、“純牛奶”、“酸牛奶”字樣，而在不起眼的地方用很小的淡化字體標(biāo)著“飲料”或“飲品”字樣，以影響消費(fèi)者對產(chǎn)品的判斷，甚至使消費(fèi)者受騙，把含乳飲料當(dāng)成牛奶飲用。建議消費(fèi)者在選購乳制品時(shí)，首先要正規(guī)品牌的產(chǎn)品，像伊利、光明等；其次，一定要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽和配料表，分清是含乳飲料還是牛奶；再次，要辨清生產(chǎn)日期、保存條件及保質(zhì)期。

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