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孕婦如何吃火鍋既健康又養(yǎng)生
孕婦怎樣吃火鍋更安全
1、在家里吃
如果準(zhǔn)媽媽實(shí)在耐不住嘴上的寂寞，那么建議最好在家中食用火鍋。其實(shí)火鍋的制作較為簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備食材和湯水就好，這么做既可以滿足食欲又可以保障衛(wèi)生。
2、火鍋擺得遠(yuǎn)請(qǐng)人幫忙
吃火鍋的時(shí)候一般是人多比較熱鬧，吃起來也是帶勁。不過對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說，人多了，也就表示桌子大，食物比較遠(yuǎn)，夠不到。因此這個(gè)時(shí)候因?yàn)檎?qǐng)身邊的人幫助你，以免自己多次起身導(dǎo)致身體酸痛。
3、撒點(diǎn)生姜
在吃火鍋時(shí)，不妨撒入不去皮的生姜，冷天進(jìn)食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，熱天進(jìn)食則可以幫助準(zhǔn)媽媽驅(qū)除體內(nèi)過多的熱氣。
4、多準(zhǔn)備一雙筷子
準(zhǔn)媽媽需要格外呵護(hù)自己，要為自己多準(zhǔn)備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細(xì)菌和寄生蟲進(jìn)入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
5、多放點(diǎn)豆腐
在吃火鍋時(shí)，建議多放一點(diǎn)豆腐，這是因?yàn)槎垢⒘吭剌^多，可以幫助女性撫平煩躁，調(diào)節(jié)情緒，去火去熱。
吃火鍋的三大禁忌
少喝老湯
吃火鍋時(shí)喝湯要趁早，否則涮得時(shí)間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽的含量就越高。
少食內(nèi)臟
火鍋?zhàn)郎希笄輧?nèi)臟類食品比較常見。隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用，動(dòng)物的內(nèi)臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質(zhì)的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。
少吃半熟食
許多食客為了嘗鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。目前國(guó)內(nèi)畜禽、蔬菜類的生產(chǎn)還多是散戶飼養(yǎng)、種植，食品安全度還不很高，以致在餐桌上的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。
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