假期如何確保孩子的安全和健康

　　假期的吃飯問(wèn)題

　　孩子的寒假開始了，鄭大三附院兒童保健科副主任醫(yī)師段桂琴的門診室里的小患者也多了。“孩子假期不吃飯了�！痹S多家長(zhǎng)都這樣說(shuō)。仔細(xì)詢問(wèn)才知道，家長(zhǎng)說(shuō)的“不吃飯”是說(shuō)孩子不吃主食了，整天喝爽歪歪，吃妙脆角、薯?xiàng)l等零食。餓倒餓不著，但孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取卻成了問(wèn)題。

　　段主任告訴記者，這段時(shí)間來(lái)就診的小患者很多，以3~6歲的孩子居多。要么因?yàn)楸╋嫳┦�，短時(shí)間內(nèi)胖了不少；要么就是整日貪零食，放開了吃，這樣一來(lái)，孩子小臉兒黃了、瘦了，不少孩子的腸胃還出現(xiàn)了問(wèn)題。

　　●營(yíng)養(yǎng)零食取代垃圾零食

　　“孩子的小肚子就那么大，吃零食多了，飯自然就吃得少了�！倍沃魅握f(shuō)，現(xiàn)在的零食高油、高鹽，吃起來(lái)還嘎嘣脆，深受孩子們歡迎。但零食多是高熱量、低營(yíng)養(yǎng)食品，天天只吃零食，不能滿足孩子日常所需的各種營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)此以往，孩子就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。

　　“不讓孩子吃零食，主要指的是不讓孩子吃那些垃圾食品。”段主任說(shuō)，為孩子挑選零食時(shí)，家長(zhǎng)一定要把好關(guān)，堅(jiān)決不購(gòu)買垃圾食品。而堅(jiān)果類的核桃、花生，干果類的葡萄干、香蕉片，小面包等可以適當(dāng)吃一些。飲料最好杜絕碳酸類，同時(shí)，酸酸乳不能代替酸奶，每天盡量讓孩子飲用250毫升的酸奶。

　　●好看，好玩，孩子就會(huì)多吃飯

　　段主任說(shuō)，其實(shí)讓孩子肯吃飯、多吃飯，一點(diǎn)兒都不難，關(guān)鍵在于家長(zhǎng)肯不肯花心思。春節(jié)飲食多為大魚大肉，容易讓孩子覺(jué)得肥膩，因此，家長(zhǎng)就應(yīng)該在葷素搭配和飯菜的“色、香、形”上下工夫。色、香容易做到，關(guān)鍵如何在“形”上“騙”孩子吃飯。段主任為家長(zhǎng)出了幾個(gè)好點(diǎn)子。比如說(shuō)胡蘿卜，它含有豐富的維生素，但無(wú)論是煮湯、油炒，還是生吃都很難吸引孩子。這時(shí)，家長(zhǎng)可以用特殊的切菜工具把胡蘿卜切成月牙形、波浪形，甚至小動(dòng)物的形狀，孩子們看到鮮艷好玩的胡蘿卜，自然會(huì)食欲大增；“孩子不愛吃蔬菜”、“不吃米面”也是家長(zhǎng)反映比較多的問(wèn)題。對(duì)此，家長(zhǎng)要鼓勵(lì)孩子參與到做飯的過(guò)程中，比如擇菜、洗菜，也可以讓他們親手做飯，把青菜包在包子、餃子中，并把包子、餃子做成小動(dòng)物、小花朵的形狀，充分發(fā)揮他們的想象力。對(duì)自己的勞動(dòng)成果，孩子總會(huì)表現(xiàn)出很大的興趣，總想嘗嘗自己做的食物好不好吃，這樣一來(lái)，蔬菜吃了，面食也吃了，可謂一箭雙雕。同時(shí)，家長(zhǎng)還可以變主食為零食，比如可以包些菜角，做些小煎餅、小甜點(diǎn)等，讓孩子半晌時(shí)吃，慢慢代替他手里的零食。

　　假期的作息問(wèn)題

　　很多家長(zhǎng)覺(jué)得，孩子平時(shí)上學(xué)起早貪黑，放假了，就該讓他們好好放松一下。于是，孩子晚上看電視看到很晚，早上想睡多久隨便。在段主任看來(lái)，如果孩子的生物鐘突然在假期中被打亂，不但會(huì)在開學(xué)后注意力不集中，進(jìn)入不了學(xué)習(xí)狀態(tài)，而且還會(huì)造成假期“小胖墩”、“瘦竹竿”的出現(xiàn)。

　　所以，家長(zhǎng)們一定要狠下心，不能因?yàn)榧倨诰头趴v孩子。盡管孩子的作息可以不像平時(shí)那么嚴(yán)格，比如原來(lái)早上7點(diǎn)起床，現(xiàn)在可以8點(diǎn)起床，以前21點(diǎn)睡覺(jué)，現(xiàn)在可以22點(diǎn)睡，但依舊要有規(guī)律可循，讓孩子睡夠、睡好。

　　謹(jǐn)防氣管異物、燙傷和中毒

　　“僅2007年春節(jié)7天假期內(nèi)，我們就接診到32個(gè)有氣管異物的患者�！编嵵荽髮W(xué)一附院急診科主任醫(yī)師李莉說(shuō)，這是她這幾年接診印象最深刻的一個(gè)春節(jié)，每年假期都是孩子意外傷害的高發(fā)階段，病因千奇百怪，有食物中毒、誤服藥品、燙傷等。

　　鄭州市第一人民醫(yī)院急診科主任劉新告訴記者，前幾天他們剛接診一個(gè)孩子，那個(gè)孩子是在餐桌上跟其他孩子比賽吃丸子，結(jié)果吃得過(guò)快，丸子卡到氣管里，差點(diǎn)要了命。“意外傷害每年假期都有，但氣管進(jìn)異物的孩子所占比例較高，卡住喉嚨的有板栗、花生、瓜子、雞骨頭，其實(shí)這些完全可以避免�！眲⑿抡f(shuō)。為此，專家為大家提供了幾個(gè)急救方法：

　　氣管異物：首先要告誡孩子，餐桌上要保持安靜，吃飯時(shí)不要吵鬧或說(shuō)笑。一旦發(fā)現(xiàn)有異物卡住孩子喉嚨，就要讓孩子用力咳嗽。如果不能咳出異物，對(duì)年齡比較小的孩子，可以讓他們頭朝下，拍他們的后背，以防異物進(jìn)入氣管更深。年齡比較大的孩子遇到這種情況要保持直立，大人站在孩子背后，用雙手使勁箍著孩子的肚子，增加孩子的腹壓。然后盡快送到醫(yī)院，請(qǐng)醫(yī)生用專門的異物鉗取出異物，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成肺部和氣管感染。

　　燙傷：盡快用冷水沖洗燙傷部位約半個(gè)小時(shí)，比較嚴(yán)重的應(yīng)盡快撥打120。切不可在燙傷部位涂抹牙膏、醬油等，以免掩蓋傷情，造成感染。

　　中毒：無(wú)論是食物中毒還是藥物中毒，都要盡快壓舌根進(jìn)行催吐，同時(shí)保存所吃東西和嘔吐物的樣本。送往醫(yī)院的途中要使患者的頭部盡量偏向一側(cè)，保持呼吸道通暢。如果途中出現(xiàn)窒息等情況，要盡快進(jìn)行胸外按壓，實(shí)施搶救。

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