- 相關(guān)推薦
喝蔬果汁有什么好處
各種蔬菜果汁營養(yǎng)大全
西紅柿汁：能保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減退雀斑和面部色素沉著，其維生素P 可保護(hù)血管、防治高血壓。
藕汁：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)宜氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。既通便又止瀉， 健脾開胃，增進(jìn)食欲。
甜椒汁：甜椒沒有普通辣椒的強(qiáng)烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用，其辣椒素還能預(yù)防癌癥。最傲人的還有它豐富的維生素C。
黃瓜汁：能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，減肥抗衰老，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力，輔助治療失眠。
胡蘿卜汁：能增強(qiáng)人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護(hù)視覺系統(tǒng)，刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經(jīng)。
芹菜汁：安定情緒，舒緩內(nèi)心焦慮和壓力，是現(xiàn)代高節(jié)奏人士的良伴，是營養(yǎng)師給熬夜人群的必補(bǔ)推薦，最為關(guān)鍵的是，芹菜汁對高血壓患者有明顯降壓作用。 Tips：芹菜根不要扔掉，它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P，尤其適合維生素缺乏者。
橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強(qiáng)化血管，降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化。對感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用。
西瓜汁：西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖，是清熱解暑當(dāng)仁不讓的佳品。同時(shí)還可治療咽喉及口腔炎癥，也是尿道感染和大便干燥的救星。
蘋果汁：蘋果汁的誘惑力在于它益智、增強(qiáng)記憶力。此外，蘋果健胃，止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內(nèi)過剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
木瓜汁：可有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。更為人們樂道的是它的通乳及治療淋巴性白血病（即血癌）作用。
獼猴桃汁：顯著的烏發(fā)美容效果使得獼猴桃被稱為“美容果”，但它的作用遠(yuǎn)不止于此。它能阻斷致癌物在人體內(nèi)合成，預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平，對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。
西柚汁：柚的誘人之處在于它的抗菌抗病毒作用，它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類，尤其適宜夏季。另外，它還能祛痰鎮(zhèn)咳、降低血糖。
西紅柿+芹菜+檸檬汁=減肥。
橙子+胡蘿卜=美容除斑、降低膽固醇。注意：最好分開榨汁再合飲。
獼猴桃+蘋果+薄荷葉=調(diào)養(yǎng)肌膚、滋潤美白，減少皺紋產(chǎn)生。
木瓜+蜂蜜+橙汁=適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者引用。
芹菜+胡蘿卜+蘋果=預(yù)防及穩(wěn)定高血壓及血管硬化。注意：最好分開榨汁再合飲。
蓮藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮膚干燥、毛發(fā)干枯、大便秘結(jié)等癥候。
芹菜+蜂蜜=清熱解毒，養(yǎng)肝滋陰，降血壓。
黃瓜+檸檬+橙子+胡蘿卜+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細(xì)光滑。注意：黃瓜、胡蘿卜含豐富維生素C生化酵素，應(yīng)該最后加入。
芹菜+西紅柿+蜂蜜=適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用�？深A(yù)防血管硬化、除煩安神、幫助入眠；預(yù)防癌癥，強(qiáng)精、健胃；可改善過敏體質(zhì)。
胡蘿卜+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強(qiáng)抵抗力、改善皮膚粗糙；預(yù)防眼疾、癌癥、慢性�。粡�(qiáng)壯骨骼、保護(hù)牙齒的作用。
芹菜+西瓜+蜂蜜=強(qiáng)心、利尿、消腫；消除疲勞，幫助消化；預(yù)防種脈硬化、高血壓。
西瓜+黃瓜+蜂蜜+檸檬= 利尿解熱、凈血、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，適合腎臟機(jī)能不佳、易水腫者飲用。注意：黃瓜最后放。
西柚+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適宜曬后皮膚保養(yǎng)。
獼猴桃+胡蘿卜+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經(jīng)活力；預(yù)防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；凈化血液，美化肌膚；幫助毛發(fā)發(fā)育。注意：胡蘿卜最后放。
芹菜+萵苣+菠蘿+蘋果+檸檬+蜂蜜=適合女性、男性、精力不足、熬夜工作者飲用。預(yù)防雀斑、日曬、皮膚粗糙具良好美容效果；增強(qiáng)精力、安定神經(jīng)、對失眠有效。
各種水果的好處：（鳳梨=菠蘿，奇異果=獼猴桃，高麗菜=紫色卷心菜）鮮榨果汁既可保證蔬果新鮮，又能避免部分市場銷售果汁糖分過多的弊病，不過不同的果汁有不同的功效，您還需要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的果汁。
芒果汁：助消化，防昏船嘔吐，緩解喉嚨疼痛。菠蘿汁：可去腫、消食，治腎炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、補(bǔ)血安神、強(qiáng)腎肝的功能。
蘋果汁：調(diào)理腸胃，可助腎機(jī)能，防高血壓香蕉汁：健肌肉、潤肺、通血脈。
柚子汁：降膽固醇，防感冒，止咳化痰。
檸檬汁：化咳止痰，有助排除體內(nèi)毒素椰子汁：防心臟病，可健膚、止咳木瓜汁：止咳潤肺，幫助消化蛋白質(zhì)
鮮榨果汁和蔬菜汁都非常可口美味，有人說榨汁好，也有人說不好。那么蔬果榨成汁以后營養(yǎng)是否有損耗？它對健康有著怎樣的影響？
1、蔬果汁富含營養(yǎng)：真
當(dāng)你榨汁的時(shí)候，營養(yǎng)素?fù)p失不多。綠葉蔬菜做的汁富含鎂，鎂對能量代謝起著至關(guān)重要的作用。一杯漿果、柑橘，或者獼猴桃汁能為身體提供100%甚至以上的每日所需維生素C。維C是一種能保護(hù)肌肉在運(yùn)動(dòng)中免受損失的抗氧化物。一杯胡蘿卜汁則能提供每日所需900%的維生素A（以β-胡蘿卜素的形式），它是一種橘黃色色素，能對抗氧化性損傷。
2、蔬果汁能解毒：假
喝果蔬汁不能清掃體內(nèi)毒素，如農(nóng)藥。實(shí)際上，你的身體本身就能做自我排毒的工作。但是，果蔬汁能提供一些抗氧化物，隨著這些物質(zhì)的累積，或許能保護(hù)機(jī)體免受有害物質(zhì)在體內(nèi)長期積累而造成的傷害。
3、蔬果汁能補(bǔ)水：真
在運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)后喝一杯水果汁能為你補(bǔ)充水分，同時(shí)還能讓你攝入15~40g碳水化合物。但是注意，光一杯這樣的果汁可能就會(huì)讓你攝入160大卡的熱量，這對正在減重的你來說不是件好事。蔬菜汁所含的熱量會(huì)低一些，大概每杯50~90大卡。
4、蔬果汁能助消化：假
有些蔬果汁愛好者聲稱，用上幾天光喝果蔬汁不吃別的東西能讓消化系統(tǒng)休息一下。但是，你的胃腸、結(jié)腸都是肌肉，它們都需要通過運(yùn)動(dòng)來保持良好的狀態(tài)。如果你不從全谷類食物中攝入一些纖維，那么你的消化系統(tǒng)實(shí)際上是會(huì)變得懶惰，并不利于身體健康。
5、蔬果汁能提高運(yùn)動(dòng)能力：真
在最近的一項(xiàng)研究中，自行車運(yùn)動(dòng)者連續(xù)六天喝甜菜汁或者安慰劑。在之后一天中，他們騎行1個(gè)小時(shí)，之后又進(jìn)行了10公里的比賽。那些喝甜菜汁的運(yùn)動(dòng)員比服用安慰劑的人要騎得更快，實(shí)驗(yàn)中他們所消耗的氧氣也更少。研究者稱，運(yùn)動(dòng)員從甜菜汁里攝入的硝酸鹽提高了他們的運(yùn)動(dòng)能力，因?yàn)橄跛猁}能間接地增加血流量。
6、蔬果汁能加速恢復(fù)：真
石榴和酸櫻桃汁含有花青素（這是一種能保護(hù)肌肉的抗氧化物）。在一項(xiàng)研究者，運(yùn)動(dòng)員在跑馬拉松之前喝下一杯酸櫻桃汁，在比賽當(dāng)天及賽后，他們的炎癥標(biāo)記都會(huì)明顯比服用安慰劑的運(yùn)動(dòng)員低。
7、蔬果汁能加速減重：半真半假
蔬果汁斷食法總會(huì)被當(dāng)成一種能快速減肥的辦法。如果你選擇低熱量的蔬果汁，那么確實(shí)有效，但是如果你選擇加糖的，或許你就會(huì)從因此攝入過多熱量而使減肥工作功虧一簣。但是，蔬果汁斷食法并不是一個(gè)健康、長遠(yuǎn)的減肥方法。因?yàn)槭吖鞍踪|(zhì)低，你會(huì)因此而丟失肌肉，防癌組織修復(fù)，更嚴(yán)重的甚至?xí)䲟p害免疫系統(tǒng)。另外，你會(huì)在恢復(fù)正常飲食之后體重反彈。
喝蔬果汁的注意事項(xiàng)
1、如果腸胃太敏感或患有腸躁癥，一定要將果汁稀釋（果汁與水的比例為三比一），加芹菜汁的效果也不錯(cuò)。
2、蔬果務(wù)必用自來水清洗。即使有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品也可能帶有細(xì)菌。
3、保留蔬菜的莖葉，因莖葉里富含維他命與礦物質(zhì)。（但胡蘿卜頂部必須去除，否則容易導(dǎo)致腎結(jié)石。）
4、制好的果汁最好在一小時(shí)內(nèi)喝掉，否則暴露在空氣中容易氧化，產(chǎn)生酸味。
5、如果一定要提前制作果汁，可密封蓋好放入冰箱，或立刻分裝成一日份放入冷凍庫，融冰后立刻喝掉。
6、柑橘類的白色纖維不要去掉，這部分富含有益健康的生物類黃酮。
7、添加檸檬汁可保存果汁的天然色澤，避免基本營養(yǎng)成分氧化。
8、若想減肥，應(yīng)以蔬菜汁為主，因?yàn)槭卟酥臒崃勘裙佟?/p>
9、選擇高品質(zhì)的水果和蔬菜。
10、準(zhǔn)備高品質(zhì)的果汁機(jī)，自己動(dòng)手，試驗(yàn)出你最喜歡的蔬果配方。多種顏色的果蔬搭配，可增添樂趣。
【喝蔬果汁有什么好處】相關(guān)文章：
喝酸奶有什么好處04-01
喝豆?jié){有什么好處04-01
喝紅酒有什么好處03-31
喝蜂蜜有什么好處03-31
喝白醋有什么好處11-02
喝什么蜂蜜有好處06-03
喝姜湯有什么好處06-03
喝花粉有什么好處08-07
喝綠茶有什么好處06-03