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關(guān)于西柚的健康知識(shí)
一、西柚的營養(yǎng)成分：
西柚的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、糖類、維生素a、b1、b2、c和鈣、磷、鎂、鈉等多種營養(yǎng)成分，這是其他水果難以比擬的。每100克西柚中含有維生素c57毫克，比梨要高出10倍，大大超過了其它水果，還含有 0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57卡的熱量，含鈣519毫克。
二、西柚的營養(yǎng)價(jià)值：
1、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)�。因此有心腦血管病的人應(yīng)該多吃西柚。
2、西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
3、西柚中所含的西柚甙可刺激細(xì)胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生長(zhǎng)。兒童多吃西柚是非常有益的。
4、西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
5、西柚所含的維生素C是最多的，維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
6、西柚種子提取物所起到的祛痘作用最大。實(shí)驗(yàn)證明，堅(jiān)持每天食用1個(gè)西柚兩年以上，皮膚不長(zhǎng)痘，恢復(fù)到細(xì)滑白嫩；而每天吸取GSE幾微克，只需要1周左右時(shí)間，皮膚痘痘情況就能得到極佳的改善。
7、西柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質(zhì)，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質(zhì)。
8、吃西柚可能還有助于降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)檠芯咳藛T發(fā)現(xiàn)“西柚”組成年人體內(nèi)胰島素和葡萄糖水平均有所下降。研究人員相信，西柚中的酶“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存。
9、研究表明葡萄柚對(duì)身體健康，以及對(duì)抗肥胖癥起著非常重要的作用。它能抑制食欲，使愛美女性獲得優(yōu)美曲線，因此“葡萄柚減肥法”非常流行。
10、西柚皮煮水可以治小兒肺炎，將西柚吃完以后，不要要扔掉，留皮晾干，放進(jìn)鍋里加適量的水一起煮，連煮幾次，把煮好的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)有明顯的好轉(zhuǎn)哦。
11、西柚皮煮水還可以治療凍瘡。用曬干的西柚皮煮水，待水煮到很濃的時(shí)后，取此水熱敷凍傷處，但是，需要大家注意的是破皮之處忌敷哦。熱敷的溫度可根據(jù)實(shí)際情況而定，建議剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)溫度后再逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)將毛巾從熱水中拿出直接熱敷。
三、如何挑選西柚？
1、西柚要重量相當(dāng)，果身光澤皮薄、柔軟的為好。假如皮粗硬的，味道和水分都會(huì)不足，其中以黃色皮最佳。
2、用力按壓時(shí)，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。注意了，如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道西柚的營養(yǎng)價(jià)值了吧，需要減肥的女性朋友不妨試試西柚減肥法。
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