甜食導致肥胖健康知識

　　吃甜食會有什么危害?吃甜食會胖，只一點相信很多人都能回答上來。的確，甜食可以說是一個美麗的殺手。它美味，總能讓人對它垂涎。但是，過量進食甜食，會給你帶來健康威脅。這時，傷害的可能就不只是你的身材了，嚴重會危及生命。

　　1.導致肥胖

　　糖類食品進入人體經(jīng)過消化吸收后，一部分消耗供能，另一部分作為糖原儲存在肌肉和肝臟中。除了滿足以上兩部分需要以外，剩余的大量碳水化合物會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　人體和動物實驗也顯示，含有大量果糖的果葡糖漿可引起脂肪過量沉淀。除此以外，糖還能通過作用于神經(jīng)系統(tǒng)，抑制饑餓感的消失，促進我們進食。

　　所以長期大量進食碳水化合物含量較高的食品，很容易引起肥胖。假如我們每天多吃5塊糖，相當于要額外攝入將近100千卡熱量，體重每周即可增長100克。

　　2.影響睡眠

　　最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個甜饅頭后會變成10，吃了一塊含糖的點心后，會變成5，吃了一塊奶油巧克力后會變成2。可見，甜食對免疫力是有一定影響的。此外，吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。

　　3.引發(fā)內(nèi)分泌疾病

　　如果一直過多地食用含糖量很高的甜食，就會引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，過多食用甜食，糖分攝入過多，血糖濃度提高，就會加重人們體內(nèi)代謝中胰島的負擔，從而誘發(fā)糖尿病。

　　4.誘發(fā)高血壓

　　美國對含糖飲料的一項調(diào)查顯示：每天喝一罐甜飲料，患糖尿病的幾率比不喝甜飲料的幾率高20%，每天喝兩罐，則高50%。近年來糖尿病患者人數(shù)的增多和甜飲料的大量消費、糖的攝入逐年遞增有密切關系。

　　營養(yǎng)學家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃糖可能并不會直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物代謝紊亂，引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，進而導致糖尿病。

　　5.增加患乳腺癌可能性

　　乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一個很大的原因就是和體內(nèi)胰島素的分泌增加有著很重要的關系的。而過量的甜食正是引起胰島素增加的元兇之一。

　　6.女性甜食吃多皮膚易衰老

　　當人攝入糖分后，糖分子會在酶的作用下附著在蛋白質(zhì)纖維中，這個過程被稱為糖基化。美國一所大學的人類衰老科研小組研究發(fā)現(xiàn)，人體蛋白質(zhì)的糖基化是引起人類衰老的主因之一。糖基化會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫以及皺紋增多。女性攝入糖分過多，還可能導致內(nèi)分泌失調(diào)、月經(jīng)紊亂，提前出現(xiàn)更年期癥狀，從而陷入早衰。所以，如果想保持年輕的體態(tài)，一定要控制糖分的攝入。

　　除了會導致皮膚提前衰老之外，甜食吃太多，還有很多健康隱患。人們攝人糖后，在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時，其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒，最后排出體外。長期過量食糖，會使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏，以致廢物蓄積于人體。

　　1、少吃甜食，減少單糖和雙糖的攝入。選擇消化速度比較慢的主食，例如雜糧飯、雜豆飯、全麥面包等等。

　　2、延緩主食的消化時間。多吃少油的蔬菜、豆制品等等，既能增加飽腹感，又不至于加速血糖上升。

　　3、控制總能量。并不是說不吃甜食，就可以放開肚皮吃了，吃兩個紅薯，碳水化合物也會過多的。

　　4、烹調(diào)時少用油，加了脂肪一起高溫加工后，也同樣容易生成糖化蛋白，糖化毒素會明顯升高。

　　5、選擇低溫烹調(diào)的方法，能抑制糖化蛋白的產(chǎn)生。低溫烹調(diào)，是以水為介質(zhì)的烹調(diào)方法，蒸、煮、燉都可。

　　6、適當?shù)財z入主食，能保持大腦能量充足，精力充沛。過多的主食攝入，卻會導致AGES增加，加速衰老的進程。

　　甜食雖好，可不要貪吃哦。當你明白了攝入糖分過多對身體的不良影響之后，就好好控制自己今后每日對甜食的攝入吧，畢竟年輕美麗誰不希望自己長久擁有，是吧?

　　對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那么糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi)，危害比任何時候都要大。此外，疲勞的時候要避免吃甜食，因為甜食會消耗身體的維生素B，讓身體更加疲勞，無形中也會增加贅肉。

　　結(jié)語：吃甜食會讓我們的身體機能處于一種高糖的狀態(tài)，這樣是非常容易長胖的。所以很多女人對于甜食都是深惡痛絕的，但是有些人就是管不住自己的嘴巴，偷偷地吃甜食。親們注意哦，吃甜食一定要適量!

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