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吃什么對肺好的蔬菜
吃什么蔬菜對肺好?養(yǎng)肺潤肺首先要多吃白色蔬菜,胡蘿卜、南瓜等富含胡蘿卜素的蔬菜也有利于肺部健康。具體吃什么蔬菜對肺好?小編推薦12種蔬菜!
吃什么蔬菜對肺好?
1、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素有“色白入肺”之說,秋天是呼吸道感染疾患的多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
2、甘藍
美國喬治城大學(xué)醫(yī)學(xué)院以及癌癥預(yù)防研究所的一項研究表明,十字花科蔬菜含有能夠阻斷肺癌在人類和動物體內(nèi)發(fā)展的化合物。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍、羽衣甘藍和芝麻菜等。
3、白蘿卜
白蘿卜性涼,味甘辛,歸肺、胃經(jīng),對于肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發(fā)揮最大的止咳效果,就要和冰糖搭配。
4、胡蘿卜
肺部“受傷”多是因為支氣管黏膜受損,而維生素A可以保護黏膜細胞,維持其正常形態(tài)與功能。它還可以防止黏膜受細菌傷害,對維持肺部健康有很大幫助。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素,在人體內(nèi)可加倍分解為維生素A。可以說胡蘿卜是補充維生素A的最佳蔬菜。
5、口蘑
中醫(yī)認為,口蘑味甘性平,歸心、肺經(jīng),可宣肺解表,益氣安神,在秋季這個養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用,同時可散血熱,透發(fā)麻疹,常用于小兒麻疹的治療。
6、薄荷
薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物,對于呼吸疾病諸如咳嗽,感冒,喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。在薄荷油也存在一種化合物,具有強大的抗氧化功能,并能促進消化,抗痙攣和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能給肺部帶來清潔作用。
7、菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物,有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。
8、西洋菜
又名水生菜、水芥菜、豆瓣菜。中醫(yī)認為豆瓣菜是治療肺癆的理想食物,具有清心潤肺的功能,對肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的療效。秋天常吃些豆瓣菜,對呼吸系統(tǒng)十分有益。故豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽。
9、蓮藕
潔白的蓮藕可以清熱潤肺、涼血行瘀。蓮藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生榨汁可以清涼潤燥,熟煮可以養(yǎng)胃補脾。
10、山藥
山藥是潤肺的最佳食品之一,大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。
11、芹菜
英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜,涼攔食用最好,能起到預(yù)防肺癌的功效。
12、白菜
白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫(yī)認為,白菜性味甘平,具有疏風(fēng)解表、潤肺止咳、清熱去煩、調(diào)理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。
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