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二月適合吃什么蔬菜
二月適合吃什么蔬菜呢?可能很多人都不是很清楚,下面就是小編分享的二月適合吃什么蔬菜,一起來看一下吧。
二月吃什么蔬菜?
二月的時(shí)令蔬菜有萵苣、羽衣甘藍(lán)、蒲公英、歐洲防風(fēng)草、韭菜、甘藍(lán)、紅白菜、婆羅門參、芹菜、豆芽、蘿卜、白菜、甘藍(lán)、香菜根等。下面小編為您介紹二月吃什么蔬菜。
1、白蘿卜
蘿卜生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微涼。蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常,酶能夠吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果。
2、胡蘿卜
胡蘿卜味甘,性平,無毒。歸脾、肺經(jīng)。能養(yǎng)血明目,健脾消食,補(bǔ)氣生血,行氣化滯,F(xiàn)代研究認(rèn)為胡蘿卜富含α和β胡蘿卜素,這是兩種強(qiáng)抗氧化劑,能減緩有害物質(zhì)對(duì)細(xì)胞的侵害。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì),最好用植物油烹調(diào)。
3、芹菜
芹菜不但營養(yǎng)豐富,而且有藥用價(jià)值。歷代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)都認(rèn)為芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風(fēng),利口齒、咽喉,明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功用。
4、菠菜
菠菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)?绅B(yǎng)血滋陰,對(duì)因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕、頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有較好的治療作用。因此,是二月的一種絕佳的養(yǎng)生蔬菜。
5、油菜
油菜中含有的維生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)物質(zhì),常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個(gè)成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
6、卷心菜
卷心菜中含有一定量的維生素U,具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,它的新鮮汁液能治療胃和十二指腸潰瘍,有止痛及促進(jìn)愈合作用。養(yǎng)生專家還表示,經(jīng)常吃卷心菜對(duì)皮膚有美容的功效,能防止皮膚色素沉淀,減少青年人的雀斑,延緩老年斑的出現(xiàn)。
7、白菜
《本草綱目》中記載:“白菜,亦名菘,甘,溫,無毒。通利腸胃,除胸中煩,解酒渴。消食下氣,治瘴氣。止熱氣咳。冬汁尤佳,和中,利大小便。”《綱目拾遺》中說大白菜“食之潤肌膚,利五臟,且能降氣,清音聲,唯性滑泄。”
8、西蘭花
西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高肌體免疫力。西蘭花能有效對(duì)抗乳癌和大腸癌。健康的人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預(yù)防癌癥的作用。為此,西蘭花被譽(yù)為“防癌新秀”。
9、西葫蘆
中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
10、生菜
因?yàn)樯耸蔷G葉蔬菜,肝臟對(duì)應(yīng)的色就是綠色,因此,多吃綠葉的蔬菜可以更好的護(hù)肝。生菜富含纖維素,這些纖維素可以幫助腸道排毒,同時(shí)可以刺激腸壁引起便意,緩解便秘。
11、萵苣
萵苣莖葉中所含的萵苣素,為一種苦味物質(zhì),具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。萵苣因含有甘露醇,故對(duì)人體有利尿、消除水腫、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。由于萵苣能消除多余脂肪,故又稱“減肥萵苣”。對(duì)于愛美、希望能保持身材的女性來說,是個(gè)不錯(cuò)的食物選擇。
12、豆芽
中醫(yī)認(rèn)為綠豆芽味甘、涼、無毒,經(jīng)常食用可清熱解毒、利尿除濕。豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)。綠豆芽含多種維生素,經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎,維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。
擴(kuò)展:二月適合種什么花
1、天竺葵
這種花卉也是很多花友都喜歡的,看上去非常的好看,品種豐富,不同的品種都有不一樣的特點(diǎn),而且花色豐富,特別容易開爆花,平常需要多曬曬太陽,并且定期修剪,保持土壤濕潤,在開花之前可以追加一些磷鉀肥,這樣花色會(huì)更艷麗呢。
2、蜀葵
小編覺得這種花卉種植在院子里會(huì)更好看一些,開花一串串的,顏色豐富,平常最好多曬曬太陽,有利于花芽的分化,非常容易爆花,一般夏天開花,特別的好看。
3、格桑花
這種花卉也就是大家所說的波斯菊,這種花卉喜歡溫暖濕潤的環(huán)境,并且需要多曬曬太陽,等盆土干了再澆水,不管是種植在花盆里還是院子里都是可以種植的。
4、洋桔梗
這種花卉在春天播種是最合適的,可以先用濕紙巾催芽,然后再種植在土壤里,一般一個(gè)月長出幾對(duì)新芽之后就可以重新種植了,多曬曬太陽,這樣夏天就可以順利開花了。
5、芝櫻
這種草本花卉是可以直接播種的,并且可以一直開到秋天,非常的耐寒,即使是零下30攝氏度也照樣生機(jī)勃勃的,這種花卉長勢(shì)旺盛,特別容易爆盆。
6、美女櫻
美女櫻也是很多花友都喜歡的一種小草花,這種花卉隨便種植在院子里都是很好看的,輕松長出一片,而且長勢(shì)迅速,一般是春期秋開花,特別的耐曬,想要開花更飽滿一些,最好多曬曬太陽,并且補(bǔ)充一些花肥。
7、耬斗菜
這種植物在春秋季節(jié)種植都是可以的,光聽名字還以為是一種野花,但其實(shí)就像是貓爪一般,看上去是非常好看的,即使是新手也可以養(yǎng)開花,顏色豐富,看上去有趣極了。
8、月見草
這種小草花是小編比較喜歡的一種,特別的清新好看,抗病性超強(qiáng),一般種植之后兩三個(gè)月就可以開花了,并且只要做好養(yǎng)護(hù)可以多年開花。
9、虞美人
這種花卉在春天種植死很不錯(cuò)的,一般可以開一兩年,花開敗之后將種植收集起來,等春天重新播種,花色看上去非常的優(yōu)雅,而且還特別容易開爆花呢。
10、二月蘭
這種花卉是非常好看的,花朵就像是蝴蝶一般,而且花量很大,淡紫色的花朵非常的迷人,而且還可以使用,現(xiàn)在種植正是時(shí)候,一般一兩個(gè)月就可以順利開花了。并且抵抗力強(qiáng),特別的耐寒。