健身怎么吃食物才健康

　　1、健身怎么吃健康

　　最好別空腹健身,那會讓你在運動時頭暈?zāi)垦?但要進食的話,至少在運動前1小時完成用餐,不論是早餐、午餐還是晚餐,這當(dāng)然是為了避免影響消化。吃東西的基本原則,就是補充低脂的、容易消化的食品,作為運動時的能量來源。

　　1.1、健身前的早餐

　　喝什么? 為了增加身體的水儲備,可以喝一杯果汁加一些熱飲。

　　吃什么? 為了儲備糖原,需要補充碳水化合物,比如面包片抹果醬,或其他含糖的谷類食品。女性通常容易缺鈣,也可以補充點奶制品。

　　1.2、健身前的午餐

　　吃什么? 米飯或其它含碳水化合物的谷物類食品,能讓你運動時精力充沛。如果做的是增肌訓(xùn)練,則應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)的食物,如海鮮或低脂酸奶,能幫助肌肉組織生長。

　　1.3、健身前的晚餐

　　吃什么? 可以選擇能維持體力又不致發(fā)胖的食物,比如谷物類、新鮮水果、綠色蔬菜等。但要控制好飯量,因為晚上新陳代謝率較低,很容易囤積多余的卡路里。

　　1.4、健身中

　　運動下來總會一身臭汗。所以運動中的飲食,特別是補充水分就顯得很重要啦!根據(jù)運動時間的長短,具體要求也會有所變化。但有一點,運動時要避免喝冰水,因為它會引起消化系統(tǒng)的問題。

　　1.5、健身后

　　運動后體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)會大量分解,產(chǎn)生較多的酸。所以你會感到腰酸背痛,特別疲勞——這個時候就要補充堿性食品,調(diào)整體內(nèi)血液環(huán)境的平衡。當(dāng)然,食品的酸堿性和味道酸不酸沒關(guān)系,而和化學(xué)性質(zhì)有關(guān),比如柑、梅、杏等水果是酸的,但它們卻是典型的堿性食品。

　　喝什么? 最好是喝牛奶、豆?jié){、茶水、果汁(不加糖),喝礦泉水或白開水也可以。夏天在做過劇烈運動后,可以適當(dāng)喝些淡鹽水,但鹽分不用太高,否則會影響消化。不喝什么?可樂等含糖高的酸性食品,反而會加重酸痛程度。

　　吃什么? 豆類是很好的選擇目標(biāo),比如豆腐、豆腐干和各種豆制品。海帶也是堿性食品中的“佼佼者”。

　　2、健身應(yīng)該多吃的食物

　　2.1、蛋白質(zhì)

　　增長肌肉必須需要補充蛋白質(zhì),使得其能更好地生長。具體原因是這樣的:蛋白質(zhì)對我們的機體主要起到修復(fù)的作用。

　　2.2、碳水化合物

　　碳水化合物,說白了就是自然糖分。碳水化合物是很好的能量來源,使訓(xùn)練能力會有所增加。在剛訓(xùn)練完的時候,能迅速滿足身體對糖分的需要,且不用太擔(dān)心肥胖。

　　2.3、維生素

　　維生素對人體必不可少,雖然在健身中不能完美體現(xiàn),但也不能忽略。維生素的缺失會造成人體疾病。且有些維生素對健身有一定的作用,比如維生素D能促進鈣、磷的吸收,使骨骼生長發(fā)育正常,是獲得體形健美的保證。

　　2.4、水果等堿性食物

　　人體本身是弱堿性的,而乳酸的增多會造成運動后渾身乏力且酸痛。而此時補充碳酸飲料來解渴,或者攝入過多的豬肉(肉是酸性物質(zhì)),反而會加強體內(nèi)的酸性程度,使得酸痛更加難忍。

　　2.5、肌酸

　　肌酸可以非常有效地提高肌肉力量和肌體的耐久力及提高運動成績。能夠輔助為肌肉和神經(jīng)細胞提供能量,防止疲勞,增長肌肉、加快疲勞恢復(fù)。但關(guān)于肌酸仍然有爭議,有觀點認(rèn)為對腎臟肝臟有不良作用,但目前無科學(xué)證明。但存在出現(xiàn)腸胃不適現(xiàn)象。

　　了解了健身怎么吃健康，下面我們來看看健身不能多吃的食物吧。

　　健身不能多吃的食物

　　1、生冷蔬菜

　　在健身過后,未經(jīng)處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不適合運動后吃,因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉,但不可用奶油。

　　2、高脂肪快餐

　　炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身后食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運動后希望見到的情況,運動后需要補充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。

　　3、過咸小吃

　　薯片或者椒鹽餅干等含有過量鹽分的小吃,會降低身體的鉀含量,導(dǎo)致恢復(fù)速度減慢。鉀這種礦物質(zhì)對細胞活動有重要作用,比鹽里的鈉重要。因為運動流汗,身體已經(jīng)了大量電解質(zhì),因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。

　　4、培根烤肉

　　適量吃烤肉是沒問題的,但只適合早餐,為接下來一天的活動儲備熱量,運動過后不適合。因為烤肉消化不易,會妨礙運動后的代謝,因此,應(yīng)以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質(zhì)的首選。

　　5、披薩

　　披薩含有過多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運動后食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。

　　6、汽水和果汁

　　健身常識運動后定會口渴,然而,此時不適宜飲用甜的飲料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動后喝含糖飲料會起反效果,因為降低新陳代謝,從而阻礙減肥。喝運能飲料也要注意,只在有需要時飲用,補充流失的電解質(zhì)即可,口渴時更適合喝水,可吃根香蕉補充鉀元素。

　　劇烈健身后的忠告

　　1、不宜馬上洗冷水澡、游泳、吹風(fēng)或用空調(diào)

　　有人圖一時痛快,劇烈運動剛一結(jié)束,馬上就用電風(fēng)扇吹,進入空調(diào)室或在陰涼風(fēng)口處乘涼。這會帶走很多熱量,使皮膚溫度迅速降低,同時通過神經(jīng)系統(tǒng)反射活動,會引起上呼吸道血管收縮,使局部抗病力量下降。于是寄生在上呼吸道黏膜上的細菌病毒就會乘機大量繁殖,引發(fā)感冒、傷風(fēng)和氣管炎等疾病。有些人劇烈運動后立即就下水游泳或進行冷水浴,由于體表溫度和水的溫度相差懸殊,這樣極易發(fā)生小腿抽筋兒。因此劇烈運動后應(yīng)先擦干汗液,等汗不再出時,再進行游泳或冷水浴。

　　2、不宜立即喝啤酒

　　劇烈運動后,有人把啤酒當(dāng)水大口大口地喝,這樣容易使血液中尿酸急劇增加導(dǎo)致痛風(fēng)。

　　3、不宜立即吃飯

　　劇烈運動時,由于血液多集中肢體肌肉和呼吸系統(tǒng)等處,而消化器官血液相對要少。消化吸收能力差,運動后需要經(jīng)過一段時間調(diào)整,消化吸收功能才能逐漸恢復(fù)。所以劇烈運動后,如果馬上吃飯就會感到吃不香,且對食物中營養(yǎng)的吸收也差。

　　4、不宜大量吃糖。

　　有的人在劇烈運動后覺得吃些甜食或糖水很舒服,就以為運動后多吃甜食有好處。其實運動后過多吃甜食會使體內(nèi)的維生素B1大量消耗,人就會感到倦怠、食欲不振等,影響體力的恢復(fù)。因此,劇烈運動后最好多吃一些含維生素B1的食品蔬菜、肝、蛋等。

　　5、不可吸煙解疲

　　運動后吸煙會使人體新陳代謝加快,體內(nèi)各器官處于高水平工作狀態(tài),而使煙霧大量進入體內(nèi),還會因運動后的機體需要大量氧氣又得不到滿足,而更容易受一氧化碳、尼古丁等物質(zhì)的危害。所以說,此時吸煙比平時吸煙對你的危害更大,同時氧氣吸收不暢還影響機體運動后的恢復(fù),讓人更容易感到疲勞。

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