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我們該怎么應(yīng)對食物過敏呢
導(dǎo)讀：怎么應(yīng)對食物過敏？生活中很多人會(huì)有發(fā)生過食物過敏，每當(dāng)食物過敏的時(shí)候都不知道怎么辦？食物過敏了，更是無從下手，那么今天就來介紹下怎么應(yīng)對食物過敏？一起來了解下吧。
日常生活中經(jīng)常發(fā)生食物過敏，了解食物過敏的常識(shí)有助于預(yù)防食物過敏的發(fā)生。
危險(xiǎn)信號
如果你已知對某種物質(zhì)過敏，但卻出現(xiàn)下列從未經(jīng)歷過的癥狀，應(yīng)盡快看醫(yī)生，這有可能是過敏并發(fā)癥的征兆：
喘氣時(shí)出現(xiàn)，哨聲。
胸腔悶塞，使呼吸困難，經(jīng)常伴有氣喘。
使用藥房里的過敏成藥，一周內(nèi)仍無效。
接觸過敏原后，爆發(fā)蕁麻疹。這可能暗示著過敏性休克的到來，這相當(dāng)危險(xiǎn)，可能致命。過敏性休克是非常嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，最常由蜜蜂或火蟻的螫咬引發(fā)，但也可由其他過敏原造成。被昆蟲叮咬后，若冒出傷痕，可能是嚴(yán)重過敏反應(yīng)的征兆，應(yīng)立即就醫(yī)。
醫(yī)學(xué)小常識(shí)
1、常見食物過敏的癥狀
食物過敏的癥狀通常是慢慢產(chǎn)生的，但有些人在吃過某種食物后會(huì)立即產(chǎn)生反應(yīng)。在大部分的案例中，禁食那些過敏癥食物60—90天后，這些食物能再引回飲食中而沒有任何不良反應(yīng)。
2、下列各項(xiàng)是最常見于食物過敏的癥狀：
粉刺，尤其是長在下巴或嘴巴附近的青春痘、關(guān)節(jié)炎、失眠、哮喘、小腸毛病、結(jié)腸炎、體重過重、憂郁癥、竇部毛病、疲倦、潰瘍、頭痛。
除了這些癥狀，你的醫(yī)生在檢查你是否有過敏癥時(shí)，還應(yīng)該找找是否有下列癥狀，貧血及臉色蒼白、尿床，遺尿癥、臉頰出現(xiàn)紅圈圈（好像涂腮紅，此癥也發(fā)生于孩童上）、重復(fù)的傷風(fēng)（發(fā)生于孩童）、結(jié)膜炎、眼睛疼痛、流淚、眼睛出水、發(fā)癢、變紅、頭暈且感到腫脹、對光線敏感、嚴(yán)重流口水、下痢、周期性的視線模糊、鼻塞或流鼻水、重復(fù)的耳朵感染、流質(zhì)滯留體內(nèi)、耳鳴、聽力喪失、不尋常的體臭、過度好動(dòng)、體內(nèi)pH值不是過酸就是過堿、各種疾病的復(fù)發(fā)、有各種恐懼癥、學(xué)習(xí)障礙、記憶力及注意力差、手指腫大，雙手發(fā)冷、嚴(yán)重的月經(jīng)失調(diào)、急速的體重增加、肌肉不協(xié)調(diào)。
3、食物過敏的自我測試
假如你懷疑自己對某種食物過敏，一種簡單的測試能幫助你。在吃過你覺得有問題的食物之后，汜錄你的脈搏，如此能了解是否自己正值過敏反應(yīng)。用一只手拿表，坐下來休息數(shù)分鐘。當(dāng)你完全放松自己后，測量手腕的脈搏，數(shù)數(shù)看60秒內(nèi)脈搏跳動(dòng)的次數(shù)。正常的脈搏是每分鐘52—70次。之后，吃下你懷疑會(huì)引起過敏的食物，等15—20分后，再量—下脈搏。假如你的脈搏（每分鐘）增加10次以上，要禁吃此種食物一個(gè)月，然后再作測試。
食物過敏怎么辦
一旦感覺出現(xiàn)了食物過敏的征兆了，大家不要慌，先將今天吃的食物都記下來，連續(xù)3天看看。
然后，從最常吃的食物中，選出最可疑的過敏食物，通常是前面講的最容易引起過敏食物的其中一個(gè)。
連續(xù)兩周內(nèi)不要讓吃這種可疑過敏食物。如果沒有觀察到任何變化，再試試下一種可疑食物，直到你認(rèn)為有可能引起過敏的每樣食物都試過。
也可以帶去醫(yī)院進(jìn)行過敏原檢查，找出會(huì)對造成過敏的食物。并根據(jù)檢查結(jié)果，將不耐受食物分為禁食、替食、少食等類，控制疾病發(fā)生的源頭，再由專家制定出針對性的科學(xué)食譜。
如何預(yù)防食物過敏
每次加入新的食物時(shí)要少量，種類不要繁雜，看看有沒有過敏的現(xiàn)象。
切忌多種新食物同時(shí)添加，分辨不清過敏原。通過對食品進(jìn)行深加工，去除、破壞或者減少食物中過敏原的含量。
比如，可以通過加熱的方法破壞生食品中的過敏原，也可以通過添加某種成分改善食品的理化性質(zhì)、物質(zhì)成分，從而達(dá)到去除過敏原的目的。在這方面，最常見的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，從而使對乳糖過敏的人不
再發(fā)生過敏反應(yīng)。應(yīng)盡量避免食用含有高過敏原的食物，如牛奶、有殼的海鮮（蝦、蟹），有殼的堅(jiān)果（如花生）、麥等食物。
食物過敏一定要及時(shí)治療，本方案專注于逆轉(zhuǎn)過敏體質(zhì)，根治食物過敏你也一定要試試！
現(xiàn)在人們能吃到的食物種類越來越多面臨著更多的過敏風(fēng)險(xiǎn)。食物過敏越來越多。
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