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冬季養(yǎng)生要吃的食物介紹
本文導(dǎo)讀：現(xiàn)在冬季已經(jīng)快要來臨了，而在冬季的時候我們更要注重養(yǎng)生了。那冬季養(yǎng)生要吃什么食物好？
祖國醫(yī)學(xué)認為養(yǎng)生應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣即“天人相應(yīng)”。民間更有“今年冬季進補，明年三春打虎”的說法，說的其實就是冬季進補的重要性。那么從養(yǎng)生的角度上說冬季養(yǎng)生要吃什么呢？
枸杞子
枸杞子具有清肝明目、滋陰益腎之功效。中醫(yī)認為枸杞子性平，對腎臟、肝臟的健康都具有很大的幫助。特別是對適合長時間面對電腦的朋友們經(jīng)常食用。
當歸
有人說當當是最適合女性的保養(yǎng)品，事實上歸不僅適合廣大的女性朋友，在《金匱要 略》中更提到當歸生姜羊肉湯，其中認為當歸是血中圣藥，即有調(diào)經(jīng)止痛、活血補血之功效。特別是對有皮膚感染、血虛腸燥便秘、血瘀病人更建議經(jīng)常食用。
大棗
大棗具有補中益氣的功效。民間素有“一日吃三棗，一生不顯老”的說法，其實說的正是大棗的養(yǎng)血安神、補中益氣的功效。除此之外用大棗泡水治療胃寒、胃痛等說法。
白蘿卜
民間素有冬吃蘿卜，夏吃姜的說法，可見冬季吃蘿卜也具有很高的養(yǎng)生價值。從李時針的食時令來說，白蘿卜本身就是冬季的時令蔬菜了，因此適合多吃。中知認為白蘿卜性涼，具有去火氣、滋陰潤肺、和氣止咳等強大的功效。
紅糖
中醫(yī)認為紅糖“溫和補之，溫和通之、溫和散之”即說紅糖具有健脾養(yǎng)胃、去瘀化痰等功效。除此之外紅糖中富含豐富的鐵質(zhì)、鋅、錳等元素這些元素都有利于人體健康。
黃芪
中醫(yī)認為氣行則通，氣則血瘀。而黃芪具有益氣固表之功效。除此之外民間還素有“補而不膩” 的特點，如黃芪燉雞、當歸黃芪湯等都是最適合冬季常吃的。
芡實
芡實俗稱“雞頭”、“雞米頭”等等，也是一種具有很強的滋補作用的食物。
雞湯
雞肉中含有一種特殊的物質(zhì)，具有提高人體免疫力的作用。尤其是在冬季早晚溫差較大，容易發(fā)生支氣管炎，因此適當喝些雞蛋具有提高免疫力，緩解感冒癥狀等作用。
黃鱔
中醫(yī)認為黃鱔具有提高人體免疫力的功效，民間也素有吃黃鱔調(diào)節(jié)血糖的說法，比如黃鱔粥、燒黃鱔等等都是民間有名的美食。
栗子
中醫(yī)認為栗子具有補腎強骨、健脾養(yǎng)胃等功效，特別是對久坐腰酸背痛之人具有很好的保健功效。
冬季養(yǎng)生還要注意三忌
一忌：過補，冬季人的運動量較少，因而不提倡大肆進補，進補需注意量，特別是以食用溫?zé)嵝�，燥熱性的食物更要特別注意預(yù)防上火。
二忌：溫補，冬季進補要以清補為宜。
三忌：不合時宜進補，比如感冒時就不宜吃羊肉湯；便秘不宜在吃狗肉、紅棗等食物。
溫馨提醒冬季養(yǎng)生還要多吃適應(yīng)節(jié)氣的食物，多以健康的飲食方式為主，只有這樣才能全面提高身體的抵抗力，真正達到進補的作用。(99健康網(wǎng)()
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