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降壓食物介紹
降壓對于很多人都是非常的熟悉的,特別是一些中老年人,而降血壓的方法是非常的多的,可以吃降壓藥,可以吃一些降壓的食物,也別可以按摩等等,而在眾多的降壓的方法中食物降壓是人們非常喜愛的,今天小編就為大家詳細的介紹一些降壓食物吧!
十大降血壓食物:
食物在我們的生活中非常的普遍,不同的食物的功效是不同的,下面小編就為大家詳細的介紹一下十大降血壓食物吧!
1、香蕉富含鉀
貝勒大學醫(yī)學中心營養(yǎng)師斯蒂芬妮·迪恩說,香蕉不僅香甜可口還低鈉高鉀,可以降低血壓。 “吃某些降壓藥,你需要攝入更多的鉀,迪恩說,“有些人飲食中缺鉀,會影響肌肉和心率。多吃香蕉,還可以制作香蕉水果沙拉,酸奶拌香蕉都非常美味可口。
2、含鈣的酸奶
酸奶是鈣的很好來源,6盎司(1盎司=31克)提供300毫克鈣,這是成人每日建議攝入量的三分之一。缺鈣會導致血壓高!俺赡耆说纳眢w仍然需要鈣,迪恩說,“而且酸奶是一種低鈉食品。
3、無鹽的調味品
許多香料可以用來調味,這些無鹽的調料可以增加菜的味道但是又減少鹽的攝入量,多用白醋、檸檬番茄等酸味食物或如當歸、紅棗、肉桂、五香粉、花椒等中藥材與香辛料調味,這些口味都是刺激人類味覺的東西,又可以彌補咸味的不足,多利用蔥、姜、蒜等經過食用油爆香后所產生的油香味進行烹調。
4、美味的肉桂
給你的菜多撒點肉桂吧,研究表明,它有助于降低血壓。“肉桂也有助于降低膽固醇水平,迪恩說。有很多食物都可以加入肉桂,可以灑在燕麥片里,攪拌燉菜,用它來給咖啡和熱可可調味。
5、含鉀的土豆
炸薯條和薯片是不折不扣的垃圾食品,但是用其他方法烹調,它卻是健康食品,它是鉀的良好來源,可以降低血壓。土豆是低鈉鹽食物和含有豐富的植物纖維,無脂肪和膽固醇?就炼埂⒅笸炼购蜔跬炼苟疾诲e。
6、鮮魚
魚是優(yōu)質蛋白質的重要來源,有些魚如鱒魚中還含有豐富的維生素D,研究證明維生素D有助于降低血壓。迪恩說“人們常常沒從食物中獲取足夠的維生素D,所以多吃魚提高維生素D攝入量。新鮮魚片刷上少許橄欖油,少放點鹽,灑點胡椒粉,烘烤幾分鐘,方便又美味。
7、燕麥
燕麥當早餐非常棒,如果你血壓高,吃燕麥非常好,因為它高纖維,有助于降低血壓,有利于消化系統(tǒng)健康。燕麥粥、燕麥面包和燕麥餅都是不錯的選擇。
8、豆類
豆類不但是纖維和蛋白質的很好來源,它們還能降血壓,它的鉀含量也很高。美國心臟學會年度科學會議發(fā)布的研究顯示,每天攝入豆類食品可以降低中青年人群的血壓。因為豆類食品中富含異黃酮,這種物質是豆奶、豆腐、綠茶以及花生中的一種關鍵的化合物。它的功效在于誘發(fā)酶類增加,而該種酶類可以產生一氧化氮,促進血管擴張,這樣就降低了血管壁的血壓。
9、菠菜富含鐵
菠菜等綠葉蔬菜是低鈉鹽食物,吃它們降低血壓。波菜也是很好的鈣的來源。
菠菜富含膳食纖維、鐵、維生素A和C。
10、亞麻籽富含Omega-3脂肪酸
亞麻籽富含Omega-3等人體必需的脂肪酸,具有降血壓的作用,這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,面包師都經常使用這種谷物,如餅干、蛋糕、面包等。記住,一定要將這種谷物研磨,從而得到最佳的效果。如果是整粒的話,那么,將會未經消化便被排出體外。食用方法為慢火炒制,打碎然后加入牛奶、豆?jié){中食用即可。亞麻籽仁壓碎或碾磨后,可以加在面包或松餅中,或加在酸奶或谷類食品的上面食用。
7款高血壓食譜:
食物降壓是非常的常見的,也是人們食用最多的降壓方法之一,下面小編就為大家介紹一些可以降血壓的美食吧!
1、椒鹽毛豆
毛豆350克,花椒5克,鹽8克。
將毛豆洗凈,瀝去水分,用剪刀剪去兩端的尖角。將剪好的毛豆放入鍋中,放花椒和精鹽,加清水與毛豆平。用旺火加蓋煮20分鐘后撈出,裝盤即可。
2、扒鮮蘆筍
蘆筍500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
將鮮蘆筍去掉老根、去皮,洗凈,將蘆筍劈開,切段,將蘆筍段用開水焯一下,鍋中放油,蔥姜末熗鍋。烹料酒,加湯,精鹽、白糖、味精,把蘆筍放入鍋內。開后用水淀粉勾芡,淋上香油,出鍋即可。
3、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,鹽2克,味精1克,香油10克。
將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片。放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水。將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透。將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
4、桂花蓮子羹
蓮子250克,瓊脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
、賹⑸徸佑瞄_水浸泡1小時,剝去芯后倒入不銹鋼鍋中,加水適量(以浸沒為準)。旺火煮沸后,改用小火慢燉2小時,至蓮子酥爛后,湯糊成較軟的羹,加入白糖,桂花。
、趯傊谐山z狀,提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20:1),然后加熱化開。
、蹖⒒_的瓊脂液倒入蓮子湯糊中,攪拌均勻,離火后,倒入一定形狀的容器中,冷卻后便可食用。
5、松花拌豆腐
豆腐(南)350克,松花蛋(鴨蛋)150克,醬油10克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。
、賹⒂湾仧裏幔度牖ń,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原樣放長盤中,橫切片,豎切絲讓豆腐開花。松花蛋洗凈切丁,置豆腐中央。
②取一小碗,加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調勻成汁,澆在豆腐上,再淋辣椒油即成。
6、苦瓜排骨湯
排骨300克,豆豉,白苦瓜1條,姜,米酒2湯匙,白砂糖1/2湯匙,鹽。
、賹卓喙舷磧羝书_,去除內部白膜和籽,切成塊狀,焯水去除苦澀味,撈起待用。排骨洗凈,切塊,汆水撈起。
、谥蠓星逅谷氪鬅踔,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調味料,蓋上蓋子。將燉盅放入蒸鍋,隔水大火蒸30分鐘即可食用。
7、涼拌土豆山藥
土豆200克,山藥100克,適量的蔥花、辣椒。
土豆洗凈去皮切絲焯水至熟,山藥洗凈蒸熟放涼去皮切成絲備用。將熟的土豆比、山藥絲裝入容器內,加入適量的麻油、鹽、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌勻裝入盤內,撒上蔥花。在鍋內倒入食油約25ml,開大火燒至食油沸,然后將沸油倒入菜上淋即可。
補腎降壓的食物:
1、板栗
腎臟對人們的健康起著關鍵的作用,在中醫(yī)中認:“腎是先天之本,一個健康的腎臟說明人體各項機能生長健康,相反而如果腎虛了,人體則會出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象。不管對于女人和男人而言,都是很重要的。
在中醫(yī)理論中認為,板栗性味甘溫,素有養(yǎng)胃健脾、補腎強身、止血消腫的功效,每天早晚吃兩粒板栗便能很好的起到補腎的效果,而其最好的吃法便是通過生吃來達到養(yǎng)生的目的,這樣能很好的發(fā)揮其養(yǎng)生功效。
同時將板栗和梗米一起進行熬粥食用,對于腸胃虛寒不適的人而言也算的上是極其美味的食物了,并且也能很好的對腸胃消化不良的癥狀進行緩解。
在板栗中含有豐富的營養(yǎng)素,比如淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等,這些物質能很好的補充人體所需。在100克的鮮板栗中便含有鉀元素442毫克,所以說,板栗特別適合高血壓患者食用。另外,在板栗中還含有不飽和脂肪酸和維生素,能很好的防治高血壓、動脈硬化、骨質疏松等疾病。
因此,板栗可以說是補腎降壓的一種不可多得的美味食物。但是,由于板栗生吃不容易被人體所消化,而熟吃又容易滯氣,所以一定要控制每次的攝入量,以免引起不必要的癥狀出現(xiàn)。
此外,很多人在購買板栗的時候,喜歡選擇一些色澤漂亮,剛剛出鍋的,然而一些賣相好看的板栗極有可能加入了對人體有害的石蠟,經常食用會對人們的健康造成諸多不良的損害。
所以,建議大家在購買板栗的時候最好到正規(guī)的商家進行購買,這樣才能更好的維護身體的健康。
2、黑豆
在中醫(yī)中認為,黑色入腎,所以說黑色的食物成為了人們補腎的首要選擇,其中黑豆便在其中,F(xiàn)代藥學研究證實,在黑豆中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪以及維生素,這些物質能很好的為人體補充所需。
在這個大魚大肉已經被人們吃膩了的時代,綠色健康的蔬菜又受到了人們的熱捧。無論是出于補充人體必須的維生素的目的,還是為了美容養(yǎng)顏,蔬菜在人們心目中的地位越來越高。而有一種外表金黃,果肉鮮美,既能做成美味的點心也可煮成香噴噴的粥的食物出現(xiàn)了,這種普通卻又美味的食物就是南瓜。
南瓜屬于葫蘆科,是一種草本植物。南瓜的營養(yǎng)非常豐富,主要含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素以及多種維生素,它不僅有著較高的食用價值而且還有著不可被人忽視的食療作用。根據《滇南本草》一書中記載,南瓜性溫,味甘無毒,能夠入脾胃二經,能夠潤肺益處。
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