苦蕎茶的功效與作用

　　苦蕎茶是一種偏寒性的茶，那么你知道苦蕎茶有什么功效嗎，下面我們就一起來(lái)了解苦蕎茶的功效與作用，歡迎大家閱讀。

　　苦蕎茶的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些可以增強(qiáng)免疫力，延緩衰老，抗氧化。

　　2.降血糖

　　苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，它能促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。

　　3.保護(hù)肝臟

　　苦蕎茶中所含的.黃酮類物質(zhì)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。

　　4.幫助減肥

　　苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)身體代謝功能，從而起到很好的減肥功效。

　　5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。

　　苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　苦蕎麥含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2—5倍，鋅為1.5倍以上，錳為1.4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的'高含量大大增強(qiáng)了苦蕎粉的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

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