粗纖維食物有哪些

　　多吃含粗纖維的食物，對我們的身體有好處，下面小編為大家介紹粗纖維的食物有哪些，歡迎大家閱讀。

　　1、谷物：

　　粗纖維含量為4~10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。

　　2、薯類：

　　粗纖維含量約為3%，分別有馬鈴薯、白薯、竹薯、木薯等。

　　3、豆類：

　　粗纖維含量為6~15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。

　　4、蔬菜：

　　粗纖維含量為30~40%，分別有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、筍干、蘆筍、洋蔥、青椒、辣椒。

　　5、菌類（干）：

　　粗纖維含量最高可接近50%，按照從多到少的排列為：松蘑、發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳、金針菇。

　　6、藻類：

　　粗纖維含量在20%左右，主要紫菜、海帶。

　　7、堅果：

　　粗纖維含量為3~14%左右，從高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

　　8、水果：

　　水果的粗纖維含量也接近50%，依次有桑椹干、櫻桃、山楂、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨、葡萄、菠蘿、柿子、杏。

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