吃哪些食物最養(yǎng)生

　　日常生活中，我們應(yīng)該吃什么養(yǎng)生？吃什么才有健康的身體？來看看下面十種日常食物吧！

　　1、魚類

　　從“年年有余（魚）”的吉祥祈福，到鮮美可口的獨(dú)到風(fēng)味，從古至今，魚類一直是人類倍加推崇的食物之一�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)又明確了魚類的營養(yǎng)價(jià)值：高生物價(jià)值且極易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、有益于心血管健康的脂肪酸、較低的膽固醇和較豐富的常量元素和微量元素等，這些都使得魚類在維護(hù)人體健康，特別是心臟健康方面扮演著重要的角色。已經(jīng)有眾多的研究明確，常吃魚類有助于減低心血管疾病的發(fā)生。美國心臟病學(xué)會和糖尿病學(xué)會都將“每周食用2～3次魚（特別是海魚）”作為膳食的推薦原則。

　　2、花椰菜

　　包括綠菜花（西藍(lán)花）等，不僅味道香，口感好，營養(yǎng)價(jià)值更是高出其他蔬菜許多倍。其蛋白質(zhì)含量達(dá)4%，胡蘿卜素的含量是菠菜的3倍，維生素B2和維生素C的含量亦極為豐富，被稱為是蔬菜中的上品。另外，更重要的是，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)西藍(lán)花中含有一定量的抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防各類氧化性損傷（包括預(yù)防心血管疾�。┯幸欢ǖ囊嫣�。

　　3、酸奶

　　酸奶能量密度高，更含有多達(dá)20余種的營養(yǎng)素，特別是鈣的含量和吸收率與鮮奶不相上下，很多因乳糖酶缺乏而不能飲用（或僅能少量飲用）鮮奶的人，可飲用酸奶，后者在加工過程中大部分乳糖被破壞，因此可大大提高耐受性。還有，酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉，或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。

　　4、菇類食品

　　對菇類食物的分析發(fā)現(xiàn)，其主要的成份為多醣體，如香菇中的香菇多醣、草菇與金針菇中的冬菇素等�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，這些物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化和抗癌作用。另外，食用的菇類除了含有多醣體外，還有較多的蛋白質(zhì)、維生素C、B1、B2等，亦可增強(qiáng)身體免疫力與解毒能力，預(yù)防腫瘤生成。

　　5、豆類制品

　　豆類是僅次于肉、蛋、奶的另一類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)膽固醇含量很低。豆類中的營養(yǎng)素有助于預(yù)防心血管疾病。同時(shí)，黃豆及其制品對預(yù)防消化道癌癥具有獨(dú)特的魅力。黃豆中含有豐富的微量元素鉬和硒，可減輕亞硝胺對細(xì)胞遺傳物質(zhì)的損傷，并能修復(fù)受損的組織，能顯著地抑制食管癌的發(fā)生和發(fā)展。另外，黃豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇還可抑制結(jié)腸癌和直腸癌癥的作用。

　　6、番茄

　　蕃茄所含的蕃茄紅素，是一種有效的抗氧化劑，并能夠抑制某些致癌的氧游離基。有研究表明，長期大量進(jìn)食番茄，有助于預(yù)防男性前列腺癌。

　　7、洋蔥

　　洋蔥中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素和鈣、磷、鐵、硒等微量元素以及多種化學(xué)物質(zhì)，幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知唯一有前列腺素A的植物。這種物質(zhì)是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能舒張血管，降低血液粘度，增強(qiáng)冠狀動脈血流量，減少血管的壓力，具有降低血壓和預(yù)防冠心病的作用。洋蔥中含有大量的植物殺菌劑，具有很強(qiáng)的殺菌能力，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、大腸桿菌等多種病菌都有殺滅和抑制作用。洋蔥所含的微量元素硒，是一種極強(qiáng)的抗氧化劑，具有防癌、抗癌及延緩衰老的作用。

　　8、橄欖油

　　橄欖油的單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上，還含有對心血管健康有益的角鯊烯、谷固醇和維生素A原、維生素E等成分。在以橄欖油為主要食用油的地中海一帶的國家，心血管疾病的發(fā)病率遠(yuǎn)低于歐洲其他國家。常食用橄欖油還可防止骨質(zhì)疏松、預(yù)防鈣質(zhì)流失；預(yù)防消化系統(tǒng)疾病、膽結(jié)石、心臟病、高血壓、減少癌癥發(fā)病率以及降低胃酸、降低血糖等作用。因此，橄欖油被公認(rèn)為“綠色保健食用油”。

　　9、甘薯

　　甘薯含有糖、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及人體必需的氨基酸等多種營養(yǎng)成分，其中胡蘿卜素和抗壞血酸的含量超過胡蘿卜和某些水果。紅薯屬生理性堿性食品，可中和體內(nèi)因食肉、蛋而產(chǎn)生的過多的酸，使人體內(nèi)保持酸堿平衡，更由于其富含維生素可保持大便通暢，對預(yù)防便秘很有效。甘薯內(nèi)還含有類似雌激素的化學(xué)物質(zhì)，可保持人體皮膚細(xì)膩，延緩人的衰老。甘薯中還含有粘蛋白等有效成分，能增強(qiáng)健康，防止疲勞，使人精力充沛。具有提高人體免疫力，促進(jìn)膽固醇排泄，減少心血管脂質(zhì)沉著及皮下脂肪堆積，對預(yù)防肝腎結(jié)締組織的萎縮及膠原病的發(fā)生均有重要的作用。美國的研究表明，給人為染癌的小白鼠注射此物質(zhì)后，可使小白鼠抵抗乳癌和腸癌等。故此有人把甘薯稱之為“長壽食品”和“抗癌食品”。

　　10、獼猴桃

　　獼猴桃富含大量的維生素C。在每百克鮮果中含有維生素C100～400毫克，比柑橘高5～10倍，比蘋果和梨高20～30倍，所以有“維生素C果”的美稱。果實(shí)中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質(zhì)元素，是一種獨(dú)特的營養(yǎng)水果。獼猴桃還具有很高的藥用價(jià)值。經(jīng)臨床驗(yàn)證，獼猴桃對急性黃疸性肝炎、消化不良、食欲不振、嘔吐、燒燙傷及維生素C缺乏等，均有一定療效。此外，獼猴桃的果膠對鋁、汞或其它中毒性職業(yè)病有解毒作用，對放射性損傷也有一定的治療作用。獼猴桃對防治胃腸道腫瘤和乳腺腫瘤有一定療效。因此，有人將它稱之為“藥桃”。1978年，獼猴桃被正式列入《中國藥典》。

　　男人吃什么養(yǎng)生 男人養(yǎng)生六大食物

　　男人吃什么養(yǎng)生？男人也需要養(yǎng)生，男人養(yǎng)生應(yīng)該從日常飲食方面著手，下面我們來看看男人養(yǎng)生的六種食物。

　　養(yǎng)生是一件非常重要的事情，不僅僅對于老年人或者是女性很重要，男人同樣也需要重視這件事情。男人養(yǎng)生應(yīng)該從日常飲食方面著手，多吃一些有利于身體健康的食物，這樣體質(zhì)才會越來越好。今天，小編就來和大家一起說說男人吃什么養(yǎng)生，一起來看看吧！

　　男人吃什么養(yǎng)生

　　對于男人來說，一個(gè)健康并且聰明的飲食是非常重要的，因?yàn)樗�不僅可以給你一個(gè)強(qiáng)壯的身體、靈活的大腦以及旺盛的性欲，同時(shí)還能夠令你的魅力直線上升。男人養(yǎng)生除了吃對食物之外，還需要選擇正確的飲食，例如一天吃多少，多久吃一次等等，這樣才能夠令身體更加的健康。具體的男人養(yǎng)生要求如下：

　　1：火雞胸脯

　　推薦：最好每周時(shí)間都能吃三次左右，每天每次攝取量控制在八十五克左右。

　　研究發(fā)現(xiàn)，大約三十克左右去皮的火雞胸脯肉之中就含有7克的蛋白質(zhì)，這樣的搭配是非常合理的，能夠有效的促進(jìn)身體中肌肉的生長。除此之外，火雞肉中還含有豐富的維生素B以及鋅元素還有硒元素，這兩種微量元素一個(gè)能夠有效的促進(jìn)細(xì)胞的生長，另外一個(gè)則是能夠抵抗癌癥的出現(xiàn)，對于健康都是非常有利的�；痣u肉之中含有豐富的氨基酸，但是卻幾乎沒有飽和脂肪酸，是一種非常健康的食物，另外含有豐富的蛋白質(zhì)也能夠給我們飽腹感，從而達(dá)到減肥的目的。

　　2：蔾谷

　　推薦：最好每周都能夠服用兩三次。

　　對于很多中國人來說，這種食物并不是那么的熟悉，他來自遙遠(yuǎn)的安第斯山脈，雖然不熟悉，但是他對于人體健康以及男人養(yǎng)生具有很重要的作用。蔾谷中帶有一股天然的香味，這種香氣能夠令人們在不由自主之中就喜歡上這種食物，除此之外他所含有的蛋白質(zhì)含量是任何一種谷物都要高。除了蛋白質(zhì)之外，這種谷類植物中還含有豐富的纖維素以及維生素B。

　　3：黑豆

　　推薦：建議男人可以每周吃兩次

　　黑豆能夠有效的給我們的身體提供左右的營養(yǎng)物質(zhì)，令我們感覺到精力充沛，并且還能夠給予我們飽腹感。為什么黑豆小小個(gè)卻又這么重要的作用呢？主要原因有兩個(gè)，首先是由于黑豆之中含有豐富的纖維素，這種物質(zhì)能夠很好的填充胃部，令我們產(chǎn)生飽腹感；除此之外，黑豆之中還含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，這種物質(zhì)在抓花的時(shí)候能夠產(chǎn)生大量的熱量，這對于維持身體運(yùn)轉(zhuǎn)具有非常重要的作用，

　　和肉類食物相比，黑豆之中也是含有大量蛋白質(zhì)的，但是卻沒有肉類食物中所存的不飽和脂肪酸。專家告訴我們，在自然界中，豆類食物是含有蛋白質(zhì)比較多的一類食物，而黑豆相比其他豆類食物來說，他含有的纖維素更多，所以對于人體的保健作用更好。

　　4：綠茶

　　推薦：建議每天都能夠喝上幾杯綠茶

　　綠茶雖然常見，但是對于我們的養(yǎng)生是非常有作用的，除了廣為人知的抗癌作用之外，綠茶還能延緩衰老和預(yù)防患有老年癡呆癥。專家表示，無論是使用熱水泡茶還是冷水泡茶，這對于身體來說都是百利而無一害的。對于一些不喜歡茶包的人群來說，使用液體的綠茶精華液也是一個(gè)很不錯的選擇。

　　5：雞蛋

　　推薦：建議每周吃3~7個(gè)雞蛋

　　最好每天都能夠吃一個(gè)雞蛋，因?yàn)殡u蛋不僅富含肌肉生長所需要的氨基酸，同時(shí)還含有促進(jìn)記憶力的維生素。除此之外，雞蛋也是膽堿素含量的豐富來源之一，經(jīng)常服用對于身體非常的有好處。甚至還有營養(yǎng)專家表示，雞蛋之中幾乎包含了人體機(jī)頭增長所需要的所有營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用能夠令身體更加的強(qiáng)壯。

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