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香蕉的功效與作用有哪些
香蕉的功效與作用除了通便以外還有那些呢?眾所周知,香蕉放置的時間過長就會發(fā)黑,延遲香蕉發(fā)黑的時間也是很多人關(guān)注的話題。今天,就來告訴你香蕉香蕉的功效與作用有哪些。
香蕉的3大功效與作用
降血壓:香蕉含鉀量豐富,可提供較多的能降低血壓的鉀離子,抵制鈉離子升壓及損壞血管的`作用,從而平衡鈉的不良作用,進細(xì)胞及組織生長。營養(yǎng)師說,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
潤腸通便:香蕉含有豐富的淀粉質(zhì),且味甘性寒,最適合燥熱人士享用,有助于清熱潤腸,促進腸胃蠕動,可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉,但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
快樂食品:德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)。這主要由于香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂
香蕉最健康的吃法
香蕉具有促進腸道蠕動、通便的效果可謂無人不曉,但青綠色的香蕉并不具備此種作用。由于青綠的`香蕉含有鞣酸,使用過后不利于其他營養(yǎng)色物質(zhì)的吸收利用,因此選吃熟香蕉更好。另外,香蕉不要放置在冰箱中保存,否則更易發(fā)黑,影響口感。
已熟的香蕉要盡快食用,否則放置時間過長,導(dǎo)致果肉變色就不要再食用了,顏色已變的香蕉果肉分解了其他營養(yǎng)物質(zhì),大大降低營養(yǎng)價值。
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