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夏季養(yǎng)生保健美容湯
到了夏季，皮膚很容易變得黝黑黝黑的，因此要注意多喝些養(yǎng)生美容湯哦，接下來小編為大家介紹8款夏季養(yǎng)生保健美容湯，希望大家喜歡。
夏季養(yǎng)生保健美容湯
一、南瓜鯽魚湯
材料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無(wú)花果3個(gè)、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。南瓜切塊;南北杏、無(wú)花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗水)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。
功效：南瓜的維生素A含量勝過綠色蔬菜，有減肥及降脂功效，不僅適合減肥人食用，還是許多少女、少婦的最佳美容食品。配鯽魚煲出來的湯，營(yíng)養(yǎng)豐富、健脾開胃，不但老少男女皆宜，且孕婦常飲有益。
二、佛手瓜薏仁排骨湯
材料：佛手瓜1個(gè)、排骨400克、薏仁150克、蜜棗2粒、老姜2片、陳皮1小塊、蠔豉3粒(可以不放)。
做法：
1、合掌瓜去籽切塊;薏仁先泡水30分鐘;蠔豉、陳皮泡水后洗干凈，備用;排骨斬件，入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈。
2、將清水1500ml放入湯煲里，待水滾后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)為小火，煮30分鐘后，放入合掌瓜，再煮2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
功效：用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對(duì)于美顏有顯著的幫助。這個(gè)有增強(qiáng)抵抗力的美白養(yǎng)顏湯特別適合在炎炎夏日飲用。
三、蓮子百合瘦肉湯
材料：蓮子15粒，百合20克，紅棗6粒，瘦肉250克，鹽少許。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，蓮子百合清洗后浸泡1一個(gè)小時(shí);瘦肉切小塊，如果焯水，撇去浮沫，湯水留用;把瘦肉和瘦肉水分到兩個(gè)大小盡量相同的'燉盅內(nèi)，紅棗百合蓮子平均分配。
2、蓋上油紙，再蓋上蓋子，蓋油紙是為了能讓湯不揮發(fā);放入煲中，注入到燉盅一半多少許的水位，燒開后，轉(zhuǎn)小火燉3個(gè)小時(shí)取出撒入小許點(diǎn)兒鹽即可享用。
功效：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營(yíng)養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。
四、薏仁綠豆湯
材料：綠豆、薏仁各50克，白糖適量。
做法：將薏仁、綠豆洗凈，放入鍋中，加水適量，先用大火煮開后改用小火熬至熟，燜數(shù)分鐘加入白糖即可。
功效：薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡，具有健脾補(bǔ)肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效;綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最為適宜。
五、文蛤絲瓜湯
材料：文蛤300克，絲瓜1根，豌豆適量，枸杞子數(shù)粒。
做法：
1、將吐好沙洗凈的文蛤放入加了水的鍋中，加入幾片姜少許料酒，開火加熱。待鍋中的水沸騰，文蛤會(huì)陸續(xù)張開口，一旦開口就用筷子或漏勺將開口的撈出。焯好文蛤，將絲瓜洗凈削去外皮，切成滾刀塊，嫩豌豆洗凈，枸杞子用水沖凈。
2、將煮文蛤倒出的湯倒入鍋中，開火加熱至沸騰，倒入絲瓜塊。待絲瓜塊煮至半透明，倒入豌豆和枸杞子，繼續(xù)煮約1分鐘。待鍋中水再次沸騰后，倒入焯好的文蛤，調(diào)入一點(diǎn)料酒和鹽，即可出鍋。
功效：絲瓜食用能發(fā)揮美容的功效。其中，蛤蜊和絲瓜一起煲湯，不僅可以發(fā)揮絲瓜美白淡斑的功效，還可以補(bǔ)充鈣鐵元素和維生素B12，保持氣色紅潤(rùn)。貧血或者想要改善臉色的朋友不妨一試。
六、黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳、紅棗、白糖。
做法：將黑木耳清洗干凈撕成小塊備用，紅棗洗凈去核，將準(zhǔn)備好的紅棗、黑木耳放入砂鍋中，鍋內(nèi)加入適量水、白糖同煮1小時(shí)即可食用。
功效：《本草綱目》中記載黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可潤(rùn)膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤(rùn)膚，有助黑木耳祛除黑斑。經(jīng)常服食黑木耳紅棗湯，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
七、雪梨竹蔗白茅根素湯
材料：雪梨兩個(gè)、鮮白茅根100克、竹蔗400克。
做法：各湯料分別洗凈，把鮮白茅根、竹蔗切段，放入瓦煲，加入清水1500-2000毫升(約6-8碗量)，武火煲沸后改小火煲約20分鐘，加入切塊的雪梨，續(xù)煲10分鐘便可。
功效：白茅根性寒味甘，歸肺、膀胱、胃經(jīng)，具有清熱、涼血、利尿消腫的功效，廣東民間常用它配清熱潤(rùn)肺、健人肝脾的竹蔗，是老少皆宜的湯飲之料�，F(xiàn)配潤(rùn)肺清心、清熱降火的雪梨為素湯，最宜盛暑夏日時(shí)進(jìn)飲，還有美容養(yǎng)顏的功效。
八、小白菜牛肉蘑菇湯
材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。
做法：
1、干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。
2、煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。然后加入小白菜，大火煲開。最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。經(jīng)常食用元蘑具有加強(qiáng)肌體免疫，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，滋養(yǎng)腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，更能可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
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