喝酒不能吃什么

　　很多人都喜歡在喝酒的時(shí)候，來(lái)一些下酒菜，那么你知道喝酒的時(shí)候不能吃什么嗎，不知道的一起來(lái)看看吧。

　　喝酒不能吃什么

　　1、燒烤類(lèi)食物

　　喝啤酒的時(shí)候來(lái)點(diǎn)燒烤，烤肉串，烤魷魚(yú)，烤豆腐不知道吃起來(lái)有多帶勁呢?可是這樣的吃法對(duì)健康的危害可是非常大的，我們知道食物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燒烤，其中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份已經(jīng)大大降低了，再者在燒烤中還容易產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)，再加上酒精本身就有擴(kuò)張消化道血管的作用，因此就會(huì)破壞到胃腸粘膜，人體吸收這種苯并芘的致癌物的能力就更強(qiáng)了。再者如果是烤臘腸或者是咸肉的話(huà)，那么其中大量的亞硝胺還有可能加大得食道癌，胃癌等風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然了如果燒烤的食物本身就不新鮮，或者衛(wèi)生方面不達(dá)標(biāo)的話(huà)，那么食用之后出現(xiàn)食物中毒的危險(xiǎn)性也就會(huì)大大的提高了。應(yīng)該說(shuō)喝酒的時(shí)候吃燒烤，臘腸等食物首先傷的就是腸胃，其次是口腔，再者就是整個(gè)食道，最后引起癌癥。

　　2、涼粉

　　涼粉配上啤酒看上去似乎也挺有小資情調(diào)的么，但是其中的危險(xiǎn)也就來(lái)了。我們知道為了使涼粉的口感更好，因此通常都會(huì)在里面加上白礬，而白礬具有使腸胃的蠕動(dòng)變慢的作用，因此如果你喝酒的時(shí)候配涼粉的話(huà)，那么會(huì)使得酒精在腸胃中停留的時(shí)候變長(zhǎng)，因此就會(huì)加大酒精的吸收率了。說(shuō)白了就是會(huì)加重酒精對(duì)人體的危害呢?

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜炒蛋也是常見(jiàn)的下酒菜之一，事實(shí)上這種搭配方法對(duì)人體的健康也是會(huì)產(chǎn)生很大的影響的，胡蘿卜素和酒精會(huì)發(fā)生某種化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)肝臟的健康造成一定的.威脅。

　　4、錢(qián)魚(yú)刺身，海鮮

　　喝酒吃海鮮一度被認(rèn)為最有情調(diào)的一種飲食習(xí)慣。事實(shí)上這種飲食習(xí)慣對(duì)人體的健康也會(huì)產(chǎn)生很大的危害的。因?yàn)楹ｕr通常下都含有一種會(huì)破壞維生素B1的硫胺素酶，而正常情況下這種硫胺素酶需要經(jīng)過(guò)60度以上的加熱才會(huì)使其破壞維生素B1的能力降低，因此特別是一些生冷的海鮮對(duì)人體的危害可以說(shuō)是大大的，長(zhǎng)吃的話(huà)很容易引起維生素B1的不足而最后威脅到人體的健康。

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