肝炎患者飲食要注意什么

　　患有肝炎的人，在飲食上一定要多加注意，下面小編為大家介紹肝炎患者的飲食注意事項(xiàng)，歡迎大家閱讀。

　　肝炎患者飲食要注意什么

　　1、飲食有規(guī)律

　　肝炎患者在食欲不振時(shí)可以采取少食多餐的方法，或采用半流質(zhì)飲食，一般情況下每天堅(jiān)持4~5餐，注意葷素搭配。一定量的水果和蔬菜可以補(bǔ)充必要的維生素，水分的攝入每天以1500~2000ml為宜。

　　2、每日攝入足量蛋白質(zhì)

　　牛奶、魚蝦類、瘦肉及豆制品是*的蛋白質(zhì)選擇，但是應(yīng)該按照患者體重適量供給，一般老年性患者每天每千克體重應(yīng)供給蛋白質(zhì)1.5~2.0克。不要生吃雞蛋、油炸豆類及不易消化的食物。

　　3、食用低油飲食

　　肝炎患者在飲食中應(yīng)注意要食用富含不飽和脂肪酸的植物油，并限制食用膽固醇的攝入，以防止過(guò)早出現(xiàn)動(dòng)脈硬化。

　　4、食用易消化、清淡的.食物

　　肝炎患者應(yīng)該適量控制油脂、糖及糧食類食物，防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。鹽的攝入也應(yīng)該限制，以防止老年性疾病的發(fā)生。

　　5、注意補(bǔ)充錳元素

　　要經(jīng)常食用含錳豐富的食物，比如面粉、大米、黃豆、菠菜、白菜等。