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谷雨養(yǎng)生食譜

時(shí)間:2022-04-30 09:43:30 健康 我要投稿

谷雨養(yǎng)生食譜推薦

  谷雨節(jié)氣一到,天氣有著明顯的變化,那么谷雨節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該吃什么呢,下面小編為大家介紹幾款谷雨節(jié)氣養(yǎng)生的食譜,歡迎大家閱讀。

谷雨養(yǎng)生食譜推薦

  谷雨養(yǎng)生食譜推薦

  豆蔻砂仁荷葉飲

  做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過(guò)濾,取汁即成。上下午分服。

  功效:消食寬脹,行氣和胃。

  蘑菇炒山藥

  原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。

  做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。

  功效:健脾益氣,補(bǔ)腎益精,增強(qiáng)人體抵抗力。

  海帶銀耳羹

  原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。

  做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。

  功效:有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。

  玉米須大棗黑豆粥

  原料:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。

  做法:先用水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)即止。

  功效:健脾益腎利濕。

  期頤餅

  做法:將生芡實(shí)用水淘去浮皮,曬干,打細(xì),過(guò)篩。將雞內(nèi)金打細(xì),過(guò)篩,置盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡約10小時(shí)。然后將芡實(shí)粉、白面粉、白糖,用浸有雞內(nèi)金的.水和勻,做成極薄小餅,烙成焦黃色即成。

  功效:行氣補(bǔ)脾、固腎精。

  山藥內(nèi)金鱔魚(yú)湯

  原料:黃鱔250克,雞內(nèi)金10克,懷山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量。

  做法:將黃鱔活殺,去內(nèi)臟,洗凈,切段,用開(kāi)水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金,懷山藥洗凈。起油鍋,用姜炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小時(shí),加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。

  功效:健脾消食,調(diào)和肝脾。


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