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立夏治療心腦血管飲食吃什么

時(shí)間:2022-04-30 20:12:17 健康 我要投稿
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立夏治療心腦血管飲食吃什么

  立夏迎來炎炎夏季,夏季小孩容易患有腹瀉、腸胃疾病,老人則是心腦血管疾病的高發(fā)期。所以立夏養(yǎng)生一開始,要注意治療心腦血管疾病的突發(fā),尤其是飲食注意事項(xiàng)要特別注意。

立夏治療心腦血管飲食吃什么

立夏治療心腦血管飲食吃什么

  1、多吃豆制品

  大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康,能夠預(yù)防心腦血管疾病。豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,促使動(dòng)脈硬化形成。

  2、增加纖維膳食

  膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等,每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的'常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

  3、多吃富含葉酸的食物

  如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會(huì)使血中半胱氨酸水平升高,易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人,應(yīng)多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。

  4、多吃魚和魚油

  魚油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對(duì)心血管疾病有積極的預(yù)防作用。國際營養(yǎng)組織建議:人們每天攝取2500千卡的能量,相應(yīng)的應(yīng)該攝取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國貨精品鴻洋神中老年型魚油為例,每天必須至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚油膠丸,才能保證人體的基本需要。

  5、多攝入天然抗凝與降脂食物

  攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

  6、少食酸、少攝鹽

  正常情況下,人的血液呈弱堿性,如長期食用酸性食物,會(huì)使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高,從而加速血管的老化。因此,魚、肉、蛋等酸性食物要少吃,肥肉、奶油、甜食及動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪、高糖、高膽固醇食物更要少吃。最好多進(jìn)食粗糧、蔬菜、水果等堿性食物。食鹽過多會(huì)導(dǎo)致血壓升高,無形中增加了血管壁的壓力,長期處于張力過大狀態(tài)下的血管會(huì)加速老化,因此,在日常生活中一定要注意控制食鹽的攝入量,做到清淡飲食。


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