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如何補(bǔ)鈣才科學(xué)
現(xiàn)在有很多人都十分注重補(bǔ)鈣,那么怎樣補(bǔ)鈣才科學(xué)呢,下面小編為大家介紹科學(xué)補(bǔ)鈣的方法,歡迎大家閱讀。
如何補(bǔ)鈣才科學(xué)
1.從飲食入手
(1)高鈣飲食。這是預(yù)防缺鈣的根本措施,也是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的補(bǔ)鈣方法。WHO指定鈣的預(yù)防用量為:每人每天500毫克,治療用量為每人每天1000毫克。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣質(zhì)的良好來源;含高鈣的食物還有蝦米皮、海帶、紫菜、牡蠣、海藻、芝麻醬等;動(dòng)物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調(diào)過程中加些醋,可促進(jìn)鈣的溶出,有利于鈣的吸收。
(2)適量蛋白質(zhì)。最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。但過量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝中會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì),增加尿鈣的'排出量,導(dǎo)致體內(nèi)鈣的丟失增加。
(3)多食含維生素C豐富的食物。如新鮮的蔬菜和水果,能促進(jìn)鈣的吸收,對骨質(zhì)基質(zhì)形成有利。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多,能與鈣結(jié)合形成不溶解的草酸鈣,影響和阻止機(jī)體對鈣的吸收。因此,在食用這些蔬菜前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
(4)低磷飲食。當(dāng)血磷增高時(shí),血鈣即減低,同時(shí)鈣從腸道吸收作用也差。故而要少食高磷食物,如可樂等。
(5)低鹽、低糖飲食,養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣。戒煙、限酒、少喝咖啡,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
2.適量運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)減少易使骨骼的鈣質(zhì)被移出,而導(dǎo)致骨量的丟失,引起骨質(zhì)疏松。因此,中老年人要經(jīng)常參加體育鍛煉,如散步、游泳、打太極拳等,使骨骼的韌性增加,骨質(zhì)增長,提高抗骨折的能力。
3.日光浴
無論你攝入多少鈣質(zhì),如果沒有維生素D,小腸也無法對鈣進(jìn)行吸收。人類皮膚中含有7-脫氫膽固醇,只有通過紫外線的照射后,才能轉(zhuǎn)化為維生素D3。因此,中老年人多接受陽光照射,可促進(jìn)維生素D3的合成,從而增加鈣從小腸的吸收。由于紫外線不能透過玻璃,衣服、塵埃、煙霧等都能阻礙紫外線的通過,因此,曬太陽要盡量使皮膚直接與陽光接觸,不能隔著玻璃曬太陽,只有這樣,才能收到良好的效果。
4.選擇鈣片時(shí)應(yīng)多聽醫(yī)生意見
目前市場上各類鈣制劑各有千秋,需要補(bǔ)鈣者,一定要善于選擇,切勿只認(rèn)準(zhǔn)一種。
(1)碳酸鈣。碳酸鈣具有含鈣量高(達(dá)40%)的特點(diǎn),它可在胃腸道中與磷結(jié)合為磷酸鈣,從而起到清除磷的作用。適應(yīng)癥:適用于慢性腎衰所致的低鈣高磷血癥患者補(bǔ)鈣。其不良反應(yīng)是可引起噯氣、便秘等消化道不適,老年人及胃酸偏低患者應(yīng)該在進(jìn)餐時(shí)服用。
(2)活性鈣。活性鈣多以天然的貝殼、牡蠣為原料,加上鉀、鎂、磷等其他人體所必需的成分。優(yōu)點(diǎn)是水溶性好、吸收快;缺點(diǎn)是含有鉛、汞等重金屬,長期服用有蓄積性中毒的危險(xiǎn)。適應(yīng)癥:孕婦、產(chǎn)婦、哺乳女性及發(fā)育旺盛期的嬰幼兒可適當(dāng)補(bǔ)充。
(3)乳酸鈣。乳酸鈣吸收率比一般鈣劑好,但吸收速度慢。適應(yīng)癥:適用于慢性缺鈣癥、骨發(fā)育不全、佝僂病、結(jié)核病以及妊娠和哺乳期女性及缺鐵性貧血患者的鈣補(bǔ)充。須同時(shí)服用維生素D,以防吸收不良。
(4)枸櫞酸鈣。枸櫞酸鈣的溶解性較無機(jī)鈣好,近中性,對胃腸道刺激小;可抑制腎結(jié)石的發(fā)生。適應(yīng)癥:適用于患有胃酸缺乏癥的患者。
(5)醋酸鈣。醋酸鈣水溶性好,在胃中酸性環(huán)境下可與磷結(jié)合生成難溶性物質(zhì),隨糞便排出體外,導(dǎo)致體內(nèi)磷吸收減少。適應(yīng)癥:可用于腎功能衰竭的高磷血癥。
(6)葡萄糖酸鈣。葡萄糖酸鈣能促進(jìn)骨骼和牙齒的鈣化,維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性。鈣含量較低,吸收率一般,口服療效不理想,但其溶解性好,葡萄糖酸鈣可參與體內(nèi)供能。適應(yīng)癥:是急性血鈣缺乏癥、過敏性疾病、鎂中毒的首選注射用鈣劑。其口服液常用于兒童。
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