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吃苦瓜的注意事項(xiàng)有哪些呢
苦瓜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,但是如果在吃法上不太講究的話,不但不會(huì)起到營(yíng)養(yǎng)保健作用,那么吃苦瓜有哪些注意事項(xiàng)呢?
吃苦瓜的注意事項(xiàng)有哪些呢
1、空腹不宜吃
苦瓜有一定降低體內(nèi)血糖的作用,人在空腹?fàn)顟B(tài)之下血糖水平較低,此時(shí)吃苦瓜會(huì)使血糖更低,導(dǎo)致低血糖。有些減肥的人喜歡空腹喝苦瓜汁,是不對(duì)的。從營(yíng)養(yǎng)角度講,流質(zhì)食物在胃腸道殘留時(shí)間短,營(yíng)養(yǎng)還沒(méi)充分吸收就被代謝掉了。所以,建議減肥者先吃點(diǎn)固態(tài)食物再喝苦瓜汁。
2、脾胃虛寒慎食
有些人脾胃比較虛寒,一吃冷食就容易造成腹瀉,平時(shí)大便稀溏色淡,這類人不太適合吃苦瓜。即便要吃,也宜在烹飪時(shí)搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜),這樣可避免苦味入心,有助于補(bǔ)益肺氣。
3、經(jīng)期、哺育期少吃
苦瓜苦寒,性收斂,寒凝使血行減慢。所以,經(jīng)期的女性應(yīng)少吃苦瓜,以免影響月經(jīng)的.順暢。另外,苦瓜中的“苦瓜素”會(huì)使子宮收縮,含量雖然不多,孕婦吃時(shí)仍需適量,別吃得過(guò)多。
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